每年315前後，媒體總會曝光出一些讓人震驚的消費黑名單，讓人心驚膽戰，就生怕自己平時喫的、用的東西，就在這個黑名單裏面。

就比如今年央視315晚會曝光的“梅菜扣肉”預製菜，很多無辜消費者就中招了。如今，315不僅僅指的是一個日子，更是消費者合法權益的一個代號。

其實，除了大家最爲關注的315食品黑名單外，還有一類物品，和喫密切相關，就是我們平時用來喫飯、喝水的餐具，比如碗、碟、杯子、筷子等等。

下面這4樣餐具，已經被國家禁止，經常用可能會致癌，勸大家別再買了。

甲醛超標的仿瓷餐具

仿瓷餐具，學名叫密胺餐具，外觀看上去和陶瓷餐具很像，但是摸起來卻是塑料的質感，因爲具有不容易摔壞的特點，所以深受人們的喜歡，而且經常作爲兒童餐具使用。

今年315期間，有公益組織在國內幾家大的電商平臺上，隨機購買了一些密胺餐具送檢，結果檢出了甲醛超標、三聚氰胺超標或無產品標示等問題。

其實，和仿瓷餐具安全性相關的報道，近年來並不少見，國家也對此出臺了統一的標準，規定在這類餐具上，必須有明確的生產許可證、生產標示，並且要嚴格執行國標。

製作這類餐具用到的材質，叫密胺樹脂（MF），是由三聚氫胺與甲醛反應合成的，如果嚴格按照國標生產出來，是安全的。

但是，一些不法商販爲了追求利潤，會用脲醛樹脂（UF）來冒充密胺樹脂（MF），或者將兩者混合來生產仿瓷餐具，從外表上很難分辨真假。

圖源：澎湃新聞

用脲醛樹脂（UF）做的仿瓷餐具，在高溫環境下，穩定性較差，特別是經常接觸到酸性、油性食物時，容易分解出甲醛和三聚氰胺。

三聚氰胺屬於工業原料，經常攝入會對人體產生傷害，甲醛則被世界衛生組織列爲一類致癌物。如果經常用這種冒牌的仿瓷餐具，危害可想而知。

圖源：澎湃新聞

提醒大家，要去正規商場、超市購買餐具，不要貪便宜買一些無生產標識的仿瓷餐具。國家規定，仿瓷餐具必須醒目標示：

產品名稱、材質、商標、執行標準、生產日期及保質期或生產批號及限用日期、產品規格、型號、等級和數量、產品合格標識、使用溫度、生產企業的名稱、地址和聯繫方式、生產許可證編號等。

重金屬超標的陶瓷餐具

陶瓷餐具，是老百姓家中最常見的一類餐具。很多人在挑選陶瓷餐具時，只關心是否好看，卻從不過問用的是啥製作材料。

簡單來說，但凡我們看到的那些五顏六色的陶瓷餐具，基本離不開3種加彩工藝：釉上彩、釉中彩、釉下彩，分別爲先上釉後上彩、釉和彩一起上、先上彩後上釉。

容易存在重金屬超標的，是釉上彩陶瓷餐具，因爲採用的是先上釉後上彩的工藝。

一些無良商家爲了節約生產成本，採用重金屬超標的彩色顏料上彩，並不在意產品質量。這類陶瓷餐具還容易掉色，存在重金屬超標的安全隱患。

已經有明確的科學研究表明，重金屬在人體中累積達到一定程度，會造成慢性中毒，還存在致癌性。

從安全角度出發，建議大家選擇釉下彩陶瓷餐具，先上彩後上釉的製作工藝要更安全一些，不容易掉色。

辨別家裏的陶瓷餐具用的是什麼上彩工藝，可以用手摸一摸餐具的花紋表面，如果摸起來有凹凸不平的感覺，多爲釉上彩陶瓷餐具。

如果實在不放心，可以選擇色彩簡單一些的陶瓷餐具，或者純白色的陶瓷餐具。

毒筷子

央視315晚會，曾經曝光過“毒筷子”事件，說的是一些生產廠家在製作一次性筷子時，用工業硫磺燻蒸，使筷子變得更白，也不容易發黴。而爲了讓筷子摸起來更光滑，還會用石蠟拋光。

更讓人氣憤的是，一些應該丟掉的發黴的筷子，廠家還會用工業雙氧水煮筷子，將這些發黴筷子煮白後，再繼續售賣。關於這類違規生產的“毒筷子”，多地媒體都曾報道過。

換句話說，人如果長期使用一次性漂白筷子喫飯，就會在不知不覺中喫進去很多化學殘留物，給身體健康帶來隱患。而這些化學物質，如二氧化硫等，也是存在致癌風險的。

這麼說來，小編終於理解了，爲什麼很多人外出喫飯，要專門帶上一雙筷子。

“奪命”保溫杯

北京消協曾做過一個測試，在市場上隨機購買了50種保溫杯進行檢測，結果發現有19種保溫杯存在重金屬超標的問題。這些問題保溫杯的材質，多爲201不鏽鋼。

201不鏽鋼屬於工業用材，當中的錳元素含量較高，不是很耐腐蝕，如果在保溫杯中裝一些酸性液體，裏面的錳元素很可能被析出，導致水中錳元素超標。

如果長期喝錳元素超標的水，可能導致體內重金屬超標，損傷到神經，嚴重的話還會致癌。

和201不鏽鋼相比，304、316不鏽鋼更適合食品接觸使用，耐腐蝕性要更強一些。大家買不鏽鋼保溫杯的時候，記得看杯底，會印有一串數字，儘量選擇304或316的。

在選擇日常用的餐具時，提醒大家一定要多加謹慎，儘量在正規渠道購買，買的時候記得看生產標示，要弄清楚是什麼材質做的。