明日正月二十,無論多忙,牢記“忌3事喫1樣”,別犯了傳統忌諱
俗話說,“正月裏都是節”,儘管過了正月十五,春節就正式結束了,但是傳統節日並不會因爲春節的謝幕而退場。正月二十,是民俗中和“倉神”相關的節日,也是民間信仰裏的一位神仙。關於正月二十的習俗講究,老傳統裏有“忌3事喫1樣”的說法,下面,就一起來了解看看,具體指的是啥?別犯了傳統忌諱。
正月二十:請倉神
在我國農村一些地區,每年到了正月二十,老百姓家裏的糧倉上,會貼有一位神仙的畫像,這位神仙就是“倉神”,據說他的原型是西漢時期著名的軍事家韓信。
對此,古籍《燕京舊俗志》中早有記載,“相傳倉神爲西漢開國元勳韓信,,俗稱之曰韓王爺”。韓信早年家庭貧困,在被劉邦拜爲大將之前,曾是一名普普通通的倉官,即糧食倉庫的管理員。
韓信短短的一生裏,充滿了傳奇色彩,因爲他曾任職“倉官”,又是“明修棧道,暗度陳倉”的主人公,後人便將其信奉爲倉神,也就是主管糧倉的神仙。正月二十和正月二十五,均爲民俗中的“填倉節”,其中正月二十爲“小填倉”,也是舊俗中祈福豐收的節日。
清代著作《帝京歲時記》中,也有提到正月二十小填倉,書中是這麼寫的,“填倉節分大小,小填倉在農曆正月二十,爲祭以祈年豐,亦稱小天倉、小填倉”。
都說民以食爲天、食以糧爲先,袁隆平在接受媒體訪問時,就曾說過,““你們年輕人沒有經歷過饑荒,不知道糧食的重要性,一粒糧食能夠救一個國家,也可以絆倒一個國家”。正月二十是小填倉,在老傳統看來,是祈願糧食豐收的節日,重要性自然不言而喻,因此這一天的習俗講究,多多少少都和“糧食”有關。
正月二十:忌3事
一忌米缸空空:正月二十填倉節,最直白的解釋,就是要填滿糧倉,人們家中最重要的糧倉,一定是米缸。因此,舊俗中認爲,要提前將家中米缸填滿,到了正月二十這一天,米缸裏面要裝滿糧食,切不可空空如也,有新的一年富足有餘的意思。從現實角度理解,每個人都應該有憂患意識,糧食是人們賴以生存的資源,的確應該提前備好,而不是等喫空了再臨時去找。
二忌倒掉食物:舊俗中認爲,填倉節當天,尤其不能浪費食物,要儘量避免倒掉食物,不然會有糧食外流、財富留不住的意思。這個忌諱背後,體現了中華民族勤儉節約、愛惜糧食的傳統美德,值得大力發揚。要時刻提醒自己,能喫多少,再做多少,不要造成舌尖上的浪費。
三忌外借錢財:填倉節,是民間祭祀倉神的日子。古時候,每年到了正月二十小填倉,人們會很自覺地不外借東西,尤其是外借錢財,這一天大家都喜進厭出、喜滿厭空。這是因爲,舊俗中認爲,如果這一天外借錢財,會有錢財流走的意思,不太吉利。從現實角度理解,正月還沒過完,就要借錢,說明境遇很糟糕,還不上錢的概率也會增大,這時候借出去的錢財,恐怕很難收回。
正月二十:喫1樣
在中國大大小小的傳統節日裏,食俗是不可或缺的一部分,過什麼節日,就喫什麼食物,這背後是人們心中的期盼和嚮往。正月二十填倉節,在老傳統裏,有喝魚湯配米飯的講究,有魚米滿倉、五穀豐登的美好寓意。
正月二十食譜推薦:【魚頭豆腐湯】
食材準備:魚頭、豆腐、香菜、料酒、食鹽
做法:魚頭洗淨,抹上料酒醃製15分鐘去腥,豆腐切塊備用。鍋中加油,下魚頭小火煎至兩面變色後,往鍋中加適量熱水,大火煮至魚湯發白。接着將豆腐下入鍋中,繼續煮5分鐘後,加些食鹽調味,最後放點香菜段,即可享用。
上面提到的“忌3事喫1樣”,屬於正月二十填倉節的規矩講究。這個節日更多寄託了人們心中的追求,希望能過上衣食無憂、錢財有餘的美好生活,其中喫飽喝足是關鍵。到了正月二十,大家的工作也陸續步入正軌了,在這也祝各位開工順利、事事如意,迎接一個美好的豐收年!