明日正月十五,提醒大家:無論多忙,4件大事別忘,給春節收好尾
正月十五,將來到2024甲辰龍年春節的收官之日,是傳統年俗中極爲重要的一天,同時也是開年後的第一個月圓之夜。這一天被民間稱爲“上元節”,有不少的習俗和規矩,建議早做了解、提前準備,龍年開年順利。
明日正月十五,提醒大家:無論多忙,4件大事別忘,給春節收好尾。
一、喫團圓飯-龍年討個好彩頭
中國有句老話,海上生明月,月圓人團圓。從古至今,在人們心中,月亮最美的時候是圓月,象徵着人間小團圓、和諧又美滿。正月十五元宵夜喫的晚飯,在民俗中被叫做“團圓飯”,有祈福納財的意思。
正月十五的月圓夜,比較特殊,因爲是開年後迎來的第一輪圓月,所以在老傳統看來,是個特殊的日子,自然界的氣場會發生轉變,人們應該喫些有驅災辟邪寓意的食物,爲新年討個好彩頭。
常見的正月十五傳統美食,包括湯圓、元宵、餃子、雞肉、魚肉、牛肉、腐竹等等,它們的諧音非常吉祥,代表了人們對新一年生活的祝福。無論多忙,正月十五的晚上,記得回家和家人喫頓豐盛的團圓飯,共賞龍年開年的圓月之美。
二、燃燈祈福-祈求人旺財旺
正月十五,是和“燈”密切相關的節日,在民俗中還被稱作“燈節”。俗話說:十一嚷喳喳,十二搭燈棚,十三人開燈,十四燈正明,十五行月半。一般從正月十一開始,人們就要爲正月十五過燈節做準備了。
在我國很多地區,人們會在正月十五當天開燈會、賞花燈、舞龍燈、猜燈謎等,大街小巷也會掛滿紅燈籠,正所謂,“天上明月高懸,地上彩燈萬盞”。
在老傳統看來,十五月圓夜,家家戶戶都應點亮家中的燈,有燃燈祈福的意思,切記不可家中黑漆漆一片。“燈”諧音“丁”,正月十五燃燈,寓意家中人旺財旺,燈火會照亮前程,新的一年會充滿無限光明和希望。
三、梳妝外出-十五走橋祈安康
在衆多和正月十五相關的習俗裏,有一條自元代起就流行至今的老規矩,叫“走橋”。對此,明代古籍《帝京景物略》中也有相關記載,“婦女相率宵行,以消疾病,曰走百病,又曰走橋”。
古時候,到了正月十五元宵夜,家家戶戶的女眷都會梳妝打扮,相約一起外出,見橋必過,通過“走橋”這個儀式,來祈福新的一年身體安康。
到了現在,很多地方依舊有這個習俗,不過不再侷限於過橋,更多是提倡人們打扮整潔,外出感受節日的氛圍,同時也是通過散步來健身。身體好了,新的一年自然更容易心想事成。
四、食湯圓-過個團圓美滿年
過年期間諸多的規矩和講究,等正月十五過後,就將全部破除。在傳統文化裏,人們講究有頭有尾,開頭要順利,結尾要圓滿。正月十五作爲整個年的結尾,具有不可替代的意義。按照老傳統裏的說法,正月十五要喫湯圓,和天上圓月相呼應,寓意過個團圓美滿年,給春節收好尾。
下面,就爲大家推薦一道簡單易做的湯圓食譜,正月十五別忘了喫。
正月十五食譜推薦
巨無霸芋泥湯圓-遇見美好、闔家幸福
1、芋頭去皮,切成薄片,入蒸鍋中蒸20分鐘,蒸至熟軟後,關火取出;
2、往芋頭中加些牛奶、煉乳,用勺子壓成泥,再揉成一個個小球狀;
3、碗中加適量糯米粉,分多次加入牛奶或清水,邊加邊攪拌,成絮狀後再用手揉成光滑的麪糰;
4、將麪糰分成大小差不多的劑子,放在手心中壓扁,中間放入芋泥球,再包裹起來,搓圓,湯圓就做好了,下鍋煮熟,即可盛碗享用。
明月高照,彩燈萬盞,正月十五當天,無論多忙,上面4件大事別忘,尊重老傳統,給龍年春節畫上圓滿的句號。在這也祝大家,花好月圓人團圓,歲歲年年皆安康!