大年初四忌諱多，提醒：1扔、2接、3要喫、4忌做，龍年大吉大利
“初一人拜神，初二人拜人，初三窮鬼日”，到了大年初四，又有哪些習俗和規矩呢？作爲中國最爲重要的傳統佳節，春節期間的講究，可以說是一年之中最多的，尤其是大年初一到初五期間。因此，建議大家多加註意，別犯了忌諱。
大年初四忌諱多，提醒：1扔、2接、3要喫、4忌做，龍年大吉大利。
大年初四，記得“1扔”
大年初一到初三，很多地方都有不動掃把、不掃地的講究。因爲舊俗中認爲，這3天是開年的“聚財日”，宜進不宜出，掃地有將一年福氣、財氣掃出門的意思。
到了大年初四，家中垃圾堆得差不多了，這時候就要開始打掃衛生了，不然會滋生細菌，影響到室內環境。古人還將大年初四打掃衛生的習俗，稱爲“扔窮”。因爲打掃完畢後，要將垃圾一起扔到垃圾桶裏，有扔掉一切窮氣、晦氣、黴氣的寓意。
大年初四，記得“2接”
接竈神
民諺中說，“初四接神日，宜遲不宜早”。在民間傳說中，大年初四是衆多神仙降臨人間的日子，其中最出名的兩位神仙，就是竈王爺和財神爺，並且接神的時間一般是下午或晚上，很少在早上，所以才說“送神早，接神遲”。
最先接的是傳說中掌管各家竈火的竈神，相傳大年初四，竈神會挨家挨戶點名，以此來降吉凶禍福到各家各戶。因此，老傳統裏認爲，這一天不宜出遠門，要多說些吉利的話，可以喫些甜食，有求得竈王爺多美言幾句的意思。
接財神
按照民俗中的說法，接過竈神後，緊接着人們就要接財神了。大年初四、初五，都是接財神的日子，並且接的是傳說中的五路財神。一般接財神的儀式，從下午開始，有些地方是晚上開始，將持續到大年初五的凌晨。
接財神之前，老傳統認爲，要將房間內的衛生打掃乾淨，除了代表“扔窮”外，還有迎接財神爺的意思，同時還要打開房間的大門和窗戶，祈求財神爺將財運和福氣賜到家中。接財神儀式的背後，是勞動人民對於美好生活的嚮往。
大年初四，記得“3要喫”
喫折羅
大年初一到初三，是大喫大喝的時間，到了初四，會有很多喫剩下的飯菜。老傳統裏認爲，到了大年初四，可以將這些剩飯剩菜混合在一起，加熱後再喫掉，以免浪費食物。這個儀式，就叫喫折羅，也有生活富足的意思。
推薦食譜：黃金蛋炒飯
1、準備2個雞蛋，將蛋清和蛋黃分開裝入2個碗中；
2、將剩米飯倒入蛋黃碗中，用手抓拌均勻；
3、鍋中加油，先倒入蛋清，煎至半凝固後，鏟碎盛出來備用；
4、另起鍋燒油，倒入剩米飯，不斷翻炒至顆粒分明；
5、倒入蛋白和剩菜，我放了胡蘿蔔丁、火腿丁；
6、繼續翻炒2分鐘，加些生抽、蠔油、雞精調味，炒勻後撒些蔥花，即可盛盤。
喫烙餅
民謠中唱道，“初一的餃，初二的面，初三的合子，初四的烙餅”，大年初四要喫的年節食物，就是烙餅。古人認爲，烙餅是圓形的，有和和美美的意思，並且烹製的過程中要翻面，還有日子翻倍上升的寓意。
推薦食譜：蒜苗雞蛋餅
1、準備幾根蒜苗，頭尾去掉，再切成末狀；
2、雞蛋敲入碗中攪散，再加入蒜苗、2勺麪粉、適量食鹽、十三香、香油，混合均勻；
3、鍋中加油，油熱後倒入蛋液，小火煎至兩面成型，即可盛盤享用。
喫油菜
大年初四是接財神的日子，老傳統裏講究喫一些符合節日主題的食物，包括一些寓意和財富相關的食物，常見的包括油菜、生菜、韭菜等，分別代表了有財、生財、久財。用香菇炒油菜，香菇還有錢包鼓鼓的意思，又添了一層吉祥含義。
推薦食譜：香菇炒油菜
1、油菜掰開洗淨，控幹水分後備用；
2、香菇切掉菌柄，洗淨後切薄片；
3、鍋中加油，下蒜末爆香，再加入香菇；
4、大火翻炒至熟軟後，下入油菜；
5、繼續大火翻炒3分鐘，加些生抽、蠔油，即可出鍋。
大年初四，記得“4忌做”
不宰羊
在中國民間神話傳說中，女媧在第四天創造出了羊，所以古人便將大年初四稱爲“羊日”，並因此有了初四不宰羊的講究。老傳統中認爲，這一天是羊的生日，如果宰羊，是不合適的，有冒犯的意思。
不出遠門
前面有提到，大年初四是接竈神的日子，相傳竈神從玉皇大帝處回到人間後，還會到各家各戶串門點名，並賜福於在家的人。之所以大年初四不出遠門，是因爲舊俗中認爲，這樣會錯過竈神的點名，影響到新一年的好運氣。
不偷喫祭品
無論是接竈神還是接財神，人們在舉辦相關儀式時，都會擺上祭品，當中大部分都是美味的食物。對此，民俗中有特別提醒，接兩位神仙時要莊重、要敬畏，不能在祭竈神或祭財神時，偷偷喫祭品，不然會有不敬之意。
不說冒犯的話
大年初四，被古人稱爲三陽開泰的好日子，在這一天，要多說一些吉祥、討喜的話，給新年開個好頭。如果言語不當，說些冒犯的話，在老傳統看來，如果被竈神、財神感知到了，就不會降福氣了。
百里不同風，千里不同俗，關於大年初四的習俗規矩，每個地方或有不同，你們那都有哪些講究呢？歡迎評論留言，共同交流！
