祥龍昂首，萬象啓新，2月13日正月初四，是2024甲辰龍年的第四天。按照中國神話傳說中女媧造萬物的順序，“正月一日爲雞，二日爲狗，三日爲豬，四日爲羊，五日爲牛，六日爲馬，七日爲人”，正月初四是羊日，被古人稱作三陽開泰的“大吉之日”。

和年輕人相比，在過年習俗規矩方面，中老年人要更講究一些，因爲大家認爲，過年過的不光是個日子，更是一個盼頭，是對美好生活的嚮往。因此，關於正月初四的年俗講究，不妨早了解早準備。

一、恭迎竈神-新年衣食無憂

竈神，是我國民間神話傳說中掌管各家竈火的神仙，相傳每年到了臘月小年，竈神會上天向玉帝稟報各家善惡功過，並以此降吉凶禍福。“上天言好事，下界保平安。受一家香火，保一家康泰”這句民諺，正是用來形容竈神的。

按照民俗故事中的說法，到了正月初四，竈神會重返人間，還會挨家挨戶點名，然後賜福給家中的每一位成員，因此人們在這一天是不宜出遠門的，應留在家中，以免錯過了竈神的“查戶口”。

一般到了正月初四下午4點左右，人們會提前將屋內衛生打掃乾淨，備好祭竈用的供品，同時還會說一些吉祥話，來恭迎竈神歸來。在老傳統看來，正月初四迎竈神，一定要管住嘴，不要說一些言語不當的話，不然福氣就很難進家門。

二、祭拜財神-爲新年求財求福

正月初四，被古人稱作“接神日”，因爲在古代神話傳說中，這一天是諸位神仙由天界重返人間的日子，除了要恭迎竈神外，還要記得祭拜掌管世間財源的財神爺。祭竈儀式完畢後，人們便開始着手準備祭拜財神的儀式。

我國民間有“送神早，接神遲”的說法，因此，一般民俗中送神的日子大多在早上，而接神的日子很多在下午甚至晚上。就比如民俗中提到的正月初四具體祭拜財神的時間，有些地方是正月初四的子夜時分，並且要持續到正月初五的零點之後。

老傳統裏認爲，祭拜財神的時候，要將家中的門窗打開，有迎接財富進門的寓意，同時還要多說一些吉利的話，給新年送上祝福。正月初四祭拜財神，寄託了勞動人民心中最真誠的心願，希望能爲新年求財求福，安康順遂。

因爲是恭迎竈神、祭拜財神的好日子，因此正月初四還被民間稱爲“扔窮日”，意思是在諸位神仙的庇佑下，可以將家中的窮氣、晦氣一掃而光，將財氣、福氣迎進家門，新的一年，家中能有新氣象。

民俗中認爲，家中積累的塵土、堆積的垃圾，到了正月初四，就是“窮氣”、“晦氣”的代名詞，要全部收羅在一起，再拿去垃圾桶扔掉。這整個過程，就被稱作“扔窮”，寓意扔掉舊年裏不如意的一切，開啓平安、富足、美好的一年。

從現實角度理解，如果家中長時間不打掃衛生，任由灰塵、垃圾肆虐，就很容易滋生細菌，影響到空氣的清新度，對身體健康也是百害無利。這正如古人說的，“骯髒之家難進財，邋遢之家難留財”。

老傳統裏，過年期間，對每一天具體要喫什麼是有說法的，從民諺中也能略知一二，“初一的餃子初二的面，初三的合子往家轉，初四喫烙餅炒雞蛋，初五喫餃子捏小人嘴，初六喫合子，合子夾七合子夾八合子夾九，一直喫到拐彎”。

正月初四，對應要喫的傳統美食，就是烙餅炒雞蛋，主要有2層含義：一是烙餅和雞蛋煎出來都是圓形的，寓意生活幸福美滿；二是烙餅的時候要翻面，有翻身的意思，象徵日子朝上翻，有步步高昇之意。

下面，就爲大家推薦一道適合中老年喫的烙餅炒雞蛋食譜，正月初四記得安排上。

韭菜雞蛋餅-和和美美、長長久久

1、韭菜洗淨切末，雞蛋敲入碗中攪勻，然後將韭菜末、雞蛋液混合在一起；

2、往碗中加2勺麪粉，再加些食鹽、十三香、香油，順着一個方向攪勻；

3、鍋中加油，油熱後倒入蛋液，小火煎至一面成型後，再翻過來煎另外一面；

4、等兩面都煎至呈金黃色後，就可以出鍋享用了，香味撲鼻，特別好喫。

龍年盛世，安康吉祥，正月初四當天，無論多忙，上面4件大事別忘做，老傳統別丟，圖個吉利。在這也祝今日頭條的中老年朋友們，福啓新歲，一路向陽，百事從歡，萬事順遂！