微言 | 爲一人奔赴一座城：網紅攤主何以成爲城市名片

打開各類短視頻平臺，可以發現街頭小攤正成爲網紅的孵化器。從創意滿滿的特色美食，到個性鮮明的攤主，一個個街頭網紅正從街頭市集裏批量誕生。從南京手衝咖啡的阿姨到景德鎮的雞排哥，近年來，“爲一個人奔赴一座城”的場景正不斷上演。

如果要分析這些網紅出圈的共性，首先，物美價廉是首要元素。幾包現場沖泡的速溶咖啡，顛覆了傳統茶飲的創意思路；拉麪哥3元一碗的手工拉麪，也解構了連鎖餐飲的溢價邏輯。

此外就是煙火氣。隨着大部分城市的改造和市容整治，街頭小攤早已擺脫了“髒亂差”的刻板標籤，成爲現代生活的緩衝帶。有網友評論，瞭解一個城市最好的方法，就是去看看它的街頭小攤。名勝古蹟是門面，有攤子的市場卻是一座城市的裏子。於是，攤主自帶的煙火氣和所承載的當地風情，很容易和文旅融合在了一起，成爲互聯網上廣大網友瞭解當地的一扇窗口。

最後，網紅攤主的熱情和溫度，是最爲抓人的流量密碼。“雞排哥”李俊永的一句“做完你的，做你的”，讓不少人看到了辛苦勞作的自己；“腰子姐”陳麗美的“來了，老弟”，不僅把東北人的熱情好客展現得淋漓盡致，也讓不少身處異鄉的人感受到了溫暖與慰藉。

質樸、勤奮、專業，再加上物美價廉的美食，這些網紅攤主身上的特質，正是讓他們集體出圈的密碼。當地文旅部門因勢利導、展開合作，推動網紅攤主化身“文旅推薦官”的案例也在不斷湧現。2025年9月雞排哥出圈後，吸引大量遊客跨省份打卡，當年國慶假期景德鎮旅遊訂單較上年同期增長近40%。

在“流量爲王”的時代，如何讓網紅變長紅，也是一個繞不開的話題。可以看到，各類網紅中不乏翻車案例，一些MCN公司甚至開始安排藝人到街頭擺攤蹭流量，批量“造星”。而對於各地文旅部門而言，如何借勢網紅攤主的流量紅利，同時規避口碑反噬的風險，正成爲亟待破解的課題。

事實證明，網紅攤主與文旅發展、城市煙火氣之間，可以形成一場雙向奔赴的良性共振。小攤的煙火氣爲文旅注入了鮮活的民間生命力，文旅的加持又讓小攤的流量有了可持續的出口。

想要從“網紅”變“長紅”，靠的從來不是MCN的劇本炒作，也不是一時的獵奇跟風，而是守住那份最本真的內核——是拉麪哥3元一碗的質樸堅守，是雞排哥脫口而出的暖心話語。當街頭小攤的熱度穿透流量泡沫，成爲一座城市經久不衰的文旅名片，讓奔赴而來的人們，不止爲一個人、一份美食，更爲一座城的溫度。