過元宵，還要看宋朝！

宋朝元宵

英國史學家曾說：

“如果讓我選擇，

我願意生活在中國的宋代”。

宋人的日常生活，風雅處處是尋常。

沒有人比宋人更懂美，

更懂生活。

今天國粹君就帶大家穿越宋朝，

看看宋人的元宵節。

古代元宵節劇照

官府發錢，天子下凡

長假7天，與民同樂

宋朝的元宵節有一個慣例：

天子與民同樂，以示親民。

有首詞寫道：

“奏舜樂，進堯杯，傳宣車馬上天街。

君王喜與民同樂，八面三呼震地來。”

說的便是宋朝皇帝在宣德門

與民同賞元宵的情景。

每年的正月十五夜，皇帝都要

“乘小輦，幸宣德門”，觀賞花燈；

隨後，“駕登宣德樓”，

宣德樓下早已搭好一個大露臺，

諸色藝人在露臺上表演

相撲、蹴鞠、百戲等節目，

皇帝坐在樓上欣賞表演，

“宮嬪嬉笑之聲，下聞於外”；

“萬姓皆在露臺下觀看”，先到宣德門下的市民，

“猶得瞻見天表”，得以近距離一睹龍顏。

這時候，叫賣“市食盤架”的小販守候在門外，

等着賞燈的嬪妃宣喚，皇室中人叫買小喫零食，

出手非常大方，“妃嬪內人而下，亦爭買之，

皆數倍得直，金珠磊落”。

北宋徽宗年間，

皇室還在皇城端門擺出御酒，叫“金甌酒”，

由光祿寺的近千名工作人員“把着金卮勸酒”。

“那看燈的百姓，休問富貴貧賤老少尊卑，

盡到端門下賜御酒一杯”。

據說，北宋政和二年元宵節的傍晚，

正值都城汴梁百姓

正在熱鬧的燈會上觀燈賞煙火時，

城內上空突然雲氣繚繞，

十八隻仙鶴鳴聲清越並盤旋於宣德門上空，

另有兩隻落在宮殿左右

兩個高大的鴟吻之上駐足相視。

皇城宮人速速稟報宋徽宗。

當時徽宗親睹此情此景興奮不已，

認定這是仙鶴伴着祥雲前來帝都報瑞，

於是御筆將所見繪於絹素之上，

這便是有名的《瑞鶴圖》，

現藏於遼寧省博物館。

上行下效，天子如此，

下面的京城府尹，也就是市長，

也會出來拜會市民。

下屬們則揹着裝滿錢的大袋子，

跟在後面，但凡遇到做生意的商人、民衆，

就派錢給他們，每人數十文，

祝他們一年生意興隆。

現代人過元宵節，通常不放假，

宋朝卻是每逢元宵必放假，而且假期還挺長。

據宋人龐元英《文昌雜錄》記載：

“休假歲凡七十六日，

元日、寒食、冬至各七日，

天慶節、上元節同。”

意思是一年官定假期七十六天，

其中春節放假七天，

寒食放假七天，冬至放假七天，

皇帝過生日（天慶節）和元宵節（上元節）

同樣放假七天。

私塾的假期也比較長。

北宋私塾通常在祭竈以前放寒假，

塾師們紛紛回家過年，

等到過了正月十五以後才“開館”。

可見在民辦學校那裏元宵節是寒假的結尾。

家家燈火，處處管絃

猜燈謎，賞焰火

宋代觀燈，既有盛大的官方慶典活動，

也有民間自發的娛樂遊賞，

僅就後者而言，就花樣繁多，足娛耳目。

南宋臨安府的元宵節慶，

從大內到坊間，各種花燈爭奇鬥巧。

最奢華的要數皇宮內的琉璃燈山，

高達300多米，上有富麗堂皇的宮殿樓閣，

水晶簾子，流蘇寶帶鑲嵌其中，

各種彩燈交相輝映，美不勝收。

樓閣間有各式各樣的小人在歌舞翩翩，

彷彿仙女下凡。

民間也是花燈的海洋，

有小朋友手裏拿的塔燈、紙燈；

有沿街擺放的龍燈、鰲山燈；

若想購買若干來裝飾庭院，

可需要你好好地挑選一番。

走馬燈，馬騎人物，旋轉如飛；

珠子燈，以五色珠爲網，

下垂流蘇，或爲龍船、鳳輦、樓臺故事；

羊皮燈，鏃鏤精巧，五色妝染，如影戲之法；

羅帛燈，或爲百花，或細眼，

間以紅白，號“萬眼羅”者，此種最奇。

《武林舊事》載，燈以蘇州、福州爲冠，

新安燈雖然晚出，但是更爲精妙絕倫。

用羅、帛等絲質品製成的燈是主流，

“或爲百花，或細眼，間以紅白，

號“萬眼羅”者，此種最奇。”

夜幕降臨之後，所有花燈一起點亮，

西湖諸寺，以靈隱山上天竺、中天竺 、

下天竺三寺“張燈最盛”，

而且，“往往有宮禁所賜，貴璫所遺”，

“都人好奇，亦往觀焉”。

人山人海，整座城市亮如白晝，氣氛高漲。

猜燈謎是燈市裏少不了的遊戲，

形成於南宋，又稱“打燈謎”。

據《武林舊事》記載：“有以絹燈剪寫詩詞，

時寓譏笑，及畫人物，藏頭隱語，

及舊京諢語，戲弄行人。”

藏頭隱語就是謎語，

人們將謎條掛在五彩繽紛的花燈上，

供他人猜，稱爲“燈謎”。

因爲謎語能啓迪智慧又頗有興趣，

所以深受歡迎。

宋代元宵晚會

說唱又嘻哈，大宋版《吐槽大會》

宋代沒有“春節聯歡晚會”，

卻有“元宵聯歡晚會”。

宋朝時候，元宵節遠比春節熱鬧、隆重、盛大。

根據《武林舊事》及其他宋人筆記記錄的零散信息，

我們發現，在近千年以前的宋朝，

就有嘻哈說唱、相聲小品，

甚至有了《吐槽大會》。

魔術、雜技、歌舞、猴戲，

千奇百怪、耳目一新，

精彩程度比得上現在的春晚。

“唱賺”爲南宋盛行一時的說唱藝術之一，

金賽蘭等人則是當時臨安府唱曲唱得最好的官妓，

《夢粱錄》說她們

“娉婷秀媚，桃臉櫻脣，玉指纖纖，

秋波滴溜，歌喉宛轉，道得字真韻正，

令人側耳聽之不厭”。

想象一下，

宋人伴着節奏唱着呦呦呦的場景，

必須要給他們瘋狂打Call。

“說渾話”是流行於宋代的說話節目，

類似於現在的脫口秀，

內容以詼諧、譏諷爲特色，

聽起來活脫就是今天的《吐槽大會》。

北宋汴京有位“說渾話”藝人，名叫張寺，

“以詼諧獨步京師 ，其詞雖俚，

然多穎脫，含譏諷，所至皆畏其口”，

是當時最著名的毒舌。

御街上有很多支歌舞隊，

表演“傀儡、杵歌、竹馬之類”的節目，

她們“首飾衣裝，相矜侈靡，

珠翠錦綺，眩耀華麗”。

貴邸豪家經常邀請這些歌舞隊前往表演。

各大酒樓也點起燈球，

“喧天鼓吹，設法大賞，

妓女羣坐喧譁，勾引風流子弟買笑追歡”。

蹴鞠，鬧社火

娛樂活動多種多樣

除了上演娛樂節目，宋代元宵節時，

大街小巷也會有大量蹴鞠的人羣。

“築球”爲宋代蹴鞠的比賽形式之一，

就是今天的足球賽。

宋人逢盛大節日，

通常都會舉行精彩的築球表演賽，

以慶祝節日。

鬧社火也是宋朝民間

在元宵節時的重要娛樂活動。

鬧社火也稱“舞隊”，

民間習慣叫“鬧紅火”，

它是一種古老街頭造型藝術。

南宋後期寶祐年間

臨安宮廷畫師朱玉作品《燈戲圖》

畫的就是臨安城中一支元宵社火舞隊，

描繪了南宋時期杭州元宵廟會時的場景。

閨閣女子，白衣飄飄

夜不歸宿，通宵達旦

《宣和遺事》記載：

北宋徽宗年間的一個元宵節，

一位女子玩到了半夜還沒回家。

一路興致勃勃地走到了宮城門口。

這是古代該有的情況嗎？

聽起來跟我們

的現代生活差不多了吧！

沒錯這就又是宋朝了不起的地方了，

大唐雖然是公認的盛世，但也有嚴格宵禁。

長安城一到黃昏，就擊鼓六百下

敦促在外行走的人趕緊回家，

鼓響六百下後，城內坊門一律關閉，

這時如被發現還在街上

就是“犯夜”，會被抽鞭子。

而宋朝基本取消了宵禁日常，

僅三更到五更兩個時辰禁止夜行。

元宵燈節更是全面開放，

不僅男子可以整夜玩耍，

平時“三步不出閨門”的女子，

也完全被允許出去玩，甚至默許夜不歸宿。

女兒家，往往佩珠翠、鬧蛾、

玉梅、雪柳、菩提葉、燈球、銷金合、

蟬貂袖、項帕，流行穿白色衣物，

這是因爲徹夜出遊，白色於月下最爲適宜。

南方喫元宵

北方喫糖塠

現代人過元宵節，一般都要喫元宵。

宋朝也有元宵，不過他們的元宵

叫做“浮圓子”。

由糯米粉製成，最初是實心的，

南宋時開始以白糖、果仁、芝麻等爲餡。

其中，乳糖圓子與現在我們喫的湯圓基本一致，

只不過講究的南宋人

還會在湯里加蜜漬桂花，

軟糯細膩的湯圓加上香甜的湯汁，

比起單純的湯圓來說滋味更爲豐富。

除了乳糖圓子，

還有山藥圓子、珍珠圓子、

油炸圓子等，極具情趣的南宋人

將元宵喫出了各種花樣，

稱得上是專業的喫貨。

但是當時元宵尚未普及，

只有江南一帶和北方大城市的居民

纔有正月十五喫元宵的習俗，

在北方中小城市和廣大農村，

元宵節的主要食品不是元宵，而是糖塠。

糖塠是用麪粉和紅糖加工的小喫，

做法也很簡單。

將麪粉和紅糖拌勻，加水和成很稠的麪糰，

然後搓成長條，掐成小段，

搓成一個個小圓球，入油鍋炸熟，

用竹籤子串起來，即成糖塠。

從外觀上看，它很像今天的糖葫蘆。

糖塠又叫“焦塠”、“油塠”，

它是一種歷史悠久的甜食小點心，

早在南北朝時就已經流行，

到了宋朝就成了北方人過元宵節時的主食。

宋人鄭望說：“汴中節食，上元油塠。”

意思是北宋首都開封

在正月十五有喫糖塠的習俗。