【新聞】·沙棘林間育金鳳生態循環富鄉鄰-國風-漫步新聞-陪你看看

—記連雲港神興聖果沙棘雞養殖基地領頭人管敏傑

文/陳希桂

在連雲港贛榆區西石溝農場的千畝沙棘林中，數千只土雞或踱步啄食沙棘果，或撲棱翅膀躍上枝頭，清脆的雞鳴聲與林間清風交織，勾勒出一幅生態養殖的生動畫卷。這裏，便是連雲港仟福沙棘科技有限公司與西石溝農場共建的神興聖果沙棘雞綠色循環養殖基地，而一手擘畫這幅鄉村振興新圖景的，正是基地總經理、仟福沙棘科技有限公司負責人管敏傑。

深耕生態農業多年，管敏傑始終堅信“綠水青山就是金山銀山”。一次偶然的機會，他發現沙棘果及其果渣富含維生素、氨基酸等多種營養成分，是天然的優質飼料，而沙棘林的自然環境又爲土雞散養提供了絕佳空間。“沙棘林養雞，既能讓雞在林間自由活動、啄食天然餌料，又能利用沙棘果渣替代部分精飼料，實現‘林養禽、禽護林’的綠色循環，一舉兩得。”帶着這份理念，管敏傑牽頭打造了這片特色養殖基地，開啓了“沙棘+土雞”的生態養殖新模式。

初步規劃：養雞基地一期工程佔地60畝，投資130萬元，依託果園林下空間進行本地土雞生態養殖。雞羣在果林中自由活動，覓食林中蟲草，適當餵養沙棘飼料，形成“林下養雞”的良性循環。沙棘爲土雞提供維生素、活性物質等營養成分，雞糞反哺土壤，減少化肥使用，實現資源高效利用。

沙棘富含維生素及生物活性物質，賦予雞蛋、雞肉獨特風味與營養。堅持無激素、無抗生素的有機標準，保證雞蛋、雞肉的高品質。

走進基地，沙棘樹鬱鬱蔥蔥，金黃的沙棘果掛滿枝頭，土雞們在林間悠閒覓食，啄食着落地的沙棘果、林間昆蟲，輔以沙棘果渣調配的生態飼料，全程不喂抗生素、不添化學添加劑。“這種散養方式養出的雞，肉質緊實、蛋香濃郁，營養比普通土雞更豐富。”管敏傑介紹，基地嚴格遵循生態養殖標準，從雞苗選育、飼料配比到日常管理，每一個環節都精益求精。他親自帶隊巡查林間雞舍，記錄雞羣生長情況，摸索出一套適合本地氣候的沙棘雞養殖技術，讓數千只土雞在沙棘林中茁壯成長。

如今，神興聖果沙棘雞養殖基地已初具規模，生態養殖模式成效顯著。憑藉綠色、健康、營養的品質，基地生產的沙棘雞和沙棘雞蛋不僅暢銷連雲港市區及周邊鄉鎮，還遠銷山東、江蘇等周邊省市，成爲當地家喻戶曉的特色農產品。“很多老顧客都是回頭客，專門來買我們的沙棘雞蛋，說給老人孩子喫着放心。”管敏傑笑着說，看着自己的產品得到市場認可，再辛苦也值得。

從一片沙棘林到一個特色養殖基地，從一個創業想法到一條生態致富路，管敏捷用實幹與創新，走出了一條“林果+養殖”的綠色循環發展之路。他不僅讓閒置的沙棘林煥發新生，更帶動了周邊農戶就業增收，爲鄉村振興注入了新活力。“下一步，我們將繼續擴大養殖規模，完善產業鏈條，打造集養殖、加工、銷售於一體的沙棘雞產業品牌，讓神興聖果沙棘雞走出連雲港，走向更廣闊的市場，讓更多人嚐到這份來自沙棘林間的生態美味。”談及未來，管敏傑信心滿滿。