三九雖冷，人心溫暖。

今日三九第一天，最危險的9天來了，不論男女都要這樣做，全家健康不生病！

俗話說“熱在三伏，冷在三九”。三九和四九，是一年中最寒冷的日子，也是一年中人身體比較虛弱、容易引發疾病的日子。

這時，身體面臨重重考驗，如果不注意調養，有些器官會很容易“生病”。

今天是“三九”的第一天。

民間素有“三九補一冬，來年無病痛”的說法，所以此時也是養生的最佳時機。

國學君爲大家總結了一份三九天的養生指南，希望能幫助大家過好寒冬，健健康康，平平安安，迎接來年春暖花開！

01

喫三樣

1、蘿蔔燉羊肉

民間有俗諺，“冬喫蘿蔔賽人蔘”，蘿蔔是冬天最便宜的滋補品。

寒冷乾燥的季節裏，多喫一些蘿蔔能夠順氣暖胃，清熱去火。

羊肉性甘溫，可補腎助陽。冬天常喫羊肉，能溫散寒邪，改善寒凝血瘀，增加禦寒效果。

羊肉和白蘿蔔一起燉，能夠減少喫羊肉而上火的情況，並且葷素搭配，營養更加均衡。

2、清炒山藥

山藥雖然貌不驚人，但營養豐富，自古以來就被視爲物美價廉的“補”品。

宋代的朱熹曾讚美山藥“色像玉、香似花、甜如蜜、味勝羊羹”。

在所有山藥的做法中，炒山藥是最營養美味的。

切山藥時，山藥表面會有一種黏液，它是一種多糖蛋白質的混合物，主要成分爲黏蛋白和甘露聚糖，可益肺氣，養肺陰。

清炒山藥可保留其全部黏液，再搭配胡蘿蔔、芹菜、木耳等素菜，不僅對脾胃好，還有滋補氣血、益肺止咳，美容養顏等功效。

3、糖醋白菜

有句老話說得好：白菜能抵百菜。在北方人的心中，白菜可是能治病的冬日良藥。

白菜中含有大量的維生素C和纖維，可以促進腸道蠕動，幫助消化。

常喫白菜可以滋養脾胃，有胃潰瘍，消化不良、口舌乾燥等症狀的人尤其適合喫白菜。

白菜的做法多樣，不僅可以清炒、燜煮，還可以涼拌，醃製之後還能成爲冬日裏的一道美味。

這道糖醋白菜，只需簡單的清炒，調味時加入糖和醋，一甜一酸的結合就能讓人口舌生津，喫完總要砸吧砸吧嘴，回味一下。

02

喝三樣

1、喝雞湯

俗話說：“逢九一隻雞，來年好身體。”

在我國部分地區素來有“三九時節一隻雞”的說法，也有“進九喫雞”的說法，意思是進入三九，養生最好要喝一點雞湯或者喫一些雞肉。

雞肉性微溫，偏向於性平，對人體的刺激很小。雞肉既能提供豐富的營養，幫助抵禦冬季的寒氣，又不會讓人喫出內火，是冬季養生的佳品。

雞肉最好採用燉煮的方法制作，適當添加一些枸杞、黃芪、能使湯味更鮮美。

雞湯營養豐富，富含蛋白質、多種維生素和微量元素，可以提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨，冬季可多食用。

2、喝薑茶

冬有生薑，不怕風霜。三九天，正是喫薑最合適的時候。

因爲姜味辛辣，可以在體內產生熱氣，祛除冬季的寒氣，所以常喝薑茶來驅寒，可以預防感冒等常見疾病。

喝薑茶要注意，一是生薑“要熱則去皮”，冬季喫薑爲了驅寒，所以要把皮去掉。二是不要在晚上喫薑，因姜有發散之性，晚上喫容易導致心神不得收斂，對健康不利。

製作薑茶時，可以將生薑切成細末，與紅茶一起煮，水開後繼續煮沸三分鐘，然後把茶水過濾，加少許蜂蜜即可飲用。

3、栗子粥

中醫認爲，寒與腎相應，最易耗傷腎的陽氣。因此，三九天注意對腎臟的保養十分重要。

冬天養腎不僅能增強人體抵禦寒冷的能力，而且還可提高人體免疫力和抗病力，延緩衰老。

栗子就具有突出的補腎功效。民間俗話說：“腰痠腿軟缺腎氣，栗子稀飯賽補劑。”栗子也叫“腎之果”，具有健脾益腎，強筋健骨的功效。

食用栗子最好的方法就是製作栗子粥，，將栗子去殼與粳米同煮至粘稠，加入白糖調味即可。

進入冬季以後，飲食中的肉類增多，經常喝栗子粥，可以補益腎氣，滋養脾胃，緩解肉食給脾胃、腎臟帶來的負擔。

03

做好三樣

1、早睡晚起，滋養臟腑

《黃帝內經》中說：“早臥晚起，必待日光。”

三九天，人體代謝比較慢，最直接的養生方式就是早睡晚起，保證充足的睡眠時間。

早睡可以養人體的陽氣，晚起可以養人體的陰氣，維持身體的陰陽平衡，滋養臟腑。

冬季養生，不妨從好好睡覺做起，早睡晚起，保養身體。

2、溫水泡腳，補養腎氣

俗話說：“養樹需護根，養人需護腳。”

在冬季，很多人很容易手腳冰涼，腳部受寒，影響人的免疫力和抗病能力。

每天睡覺之前，可以用溫水泡腳，並用力揉搓足心，能夠舒筋活絡，發汗驅寒，補腎強身。

泡腳以15~20分鐘爲宜，貴在堅持。

腎開竅於耳，在泡腳的同時，可以把耳朵搓熱，來補養腎氣。

3、防寒保暖，增強體質

三九時節氣溫驟降，常有寒流、大風侵襲，氣候乾燥、氣溫波動較大，一定要重視防寒保暖。

溫差大，會使皮膚血管收縮、血壓升高，容易誘發心腦血管疾病。

患有心腦血管疾病的人，尤其要注意頭部、頸部的防風保暖。

外出時，要準備好帽子、圍巾等保暖產品。

平時還可以多曬曬太陽，不僅能夠驅走寒氣，還能預防骨質疏鬆，調節心情。

04

最冷的三九天已經來臨，此時，最重要的是把心中的陽光喚起，在寒瑟中保有一份愛意。

三九寒天，天氣雖冷，人心溫暖。

希望這份養生指南，能助你安全過冬！

願身邊的家人朋友，無病無災，幸福美滿。