古代各行各業祖師爺，你瞭解幾個？

教育業

孔子（公元前551年9月28日—前479年4月11日），名丘，字仲尼，春秋時期魯國陬邑（今山東省曲阜市）人，祖籍宋國慄邑（今河南省夏邑縣）。

中國古代思想家、政治家、教育家，儒家學派創始人。

孔子創立的儒家學說精華是中華優秀傳統文化的重要組成部分。

孔子曾帶領部分弟子周遊列國十四年，修訂六經。

去世後，其弟子及再傳弟子把孔子及其弟子的言行語錄和思想記錄下來，整理編成《論語》，被奉爲儒家經典。

商業

白圭，東周洛陽人，生於周貞定王六年（公元前463年），卒於周顯王四年（公元前365年），是中國古代傑出的大商人。

由於其卓越的經商才能及對商業的突出貢獻，白圭被歷代商人奉爲“祖師爺”，有“華夏第一商人”和“人間財神”之譽。

白圭通過觀察市場行情和年成豐歉的變化，奉行“人棄我取，人取我與”的經營方法，豐收年景時買進糧食，出售絲、漆；蠶繭結成時買進絹帛，出售糧食。

他還用觀察天象的經驗預測下年的雨水多少及豐歉情況，以掌握市場的行情及變化規律。

白圭的經商理論概括爲四個字：智、勇、仁、強。

他認爲經商發財致富，需要像伊尹、呂尚那樣籌劃謀略，像孫子、吳起那樣用兵果斷。

茶業

陸羽，名疾，字鴻漸，又字季疵，唐代復州竟陵（今湖北天門）人。唐代茶學家、茶文化奠基人。

唐上元初年（760年），陸羽隱居苕溪（今浙江湖州），撰《茶經》三卷，對茶的性狀、品質、產地、種植、採製、烹飲、器具等皆有論述，並首次提出了“精行儉德”的茶道精神，使飲茶從物質層面昇華到精神層面21，該書爲世界上第一部茶葉專著。

陸羽一生嗜茶，精於茶道，以著《茶經》而聞名於世，對世界茶業發展作出了卓越貢獻，被譽爲“茶仙”，尊爲“茶聖”，祀爲“茶神”。

醫學業

中醫: 東漢張仲景。

他廣泛收集醫方，寫出《傷寒雜病論》，其中確立的辨證論治的原則，是中醫臨牀的基本原則，是中醫的靈魂所在。

麻醉師: 華佗。麻沸散是世界最早的麻醉劑。

少時曾在外遊學，行醫足跡遍及安徽、河南、山東、江蘇等地，鑽研醫術而不求仕途。

他醫術全面，尤其擅長外科，精於手術。並精通內、婦、兒、鍼灸各科。

華佗被後人稱爲“外科聖手”、“外科鼻祖”。後人多用“神醫華佗”稱呼他，又以“華佗再世”、“元化重生”稱譽。

法醫: 宋慈。世界最早法醫著作《洗冤錄集》。

他總結了宋代和以前法醫方面的經驗，再加上本人四任法官期間檢驗的心得，於淳祐七年（1247年）撰成《洗冤集錄》五卷。

於驗傷、驗屍、血型鑑定、檢骨、死傷鑑別、毒物分辨，以及急救法、治服毒藥方等，均有記載，是中國第一部系統的、世界上最早的法醫學專著。

該書對宋元明清各代的司法檢驗工作有重要的影響。

後被譯成法、英、荷、德、日、朝、俄等多種文字，在世界各國廣泛流傳，對於法醫學的發展有重大貢獻，因而他也有“世界法醫學鼻祖”之稱。

脈學之宗: 扁鵲。

扁鵲年輕時師從長桑君學醫，盡得其傳，善於診斷，尤精於望診和脈診。

是戰國時期的傑出醫學家，被譽爲中醫切脈診斷方法的創始人。

旅遊業

徐霞客，名弘祖，字振聲，又字振之，號霞客。19南直隸江陰（今江蘇省江陰市）人，17明代地理學家、旅行家、探險家、文學家。

徐霞客遺作經好友季會明等整理成書，名爲《徐霞客遊記》。

在地質學等方面取得了超越前人的成就，成爲世界上對地質地貌進行科學考察的先驅。

製造業

木匠業: 魯班。是中國歷史上著名的土木建築家和發明家。

造紙業: 東漢蔡倫。製成便於書寫的纖維紙﹣——“蔡侯紙”。

印刷業: 畢昪。發明活字印刷術。

棉紡業: 黃道婆。元代黃道婆改進棉紡技術。

鑄件鼻祖: 歐冶子。春秋末期的越國鑄劍大師。

餐飲業

彭祖:

彭祖是中國烹飪界最被廣泛認可的祖師爺之一。

他是黃帝的後裔，生活在約4000多年前，以長壽和精湛的烹飪技藝聞名。

彭祖擅長製作羹湯，曾爲帝堯製作“雉羹”（野雞湯），被贊爲“天下第一羹”。

他的烹飪技藝不僅注重味道，還強調養生，因此被後世尊爲廚師的祖師爺。

易牙:

易牙是春秋時期齊國的名廚，也是中國歷史上有記載的第一個烹飪大師。

他擅長調味，能夠精準地把握食材的味道，因此得到齊桓公的賞識，成爲其御用廚師。

伊尹:

伊尹是商朝的輔國宰相，同時也是一位著名的廚師，有“烹調之聖”的美稱。

他精通調味和烹飪技藝，創制的“伊尹湯液”爲人傳頌千年而不衰。

未完待續……

圖片來源：小虹薯，作者:

“徐霞客”“子佛坊插畫”“Cindy 橙橙紫”

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