“五美盛宴”神農宴,一場美輪美奐的“五感神遊之旅”

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這絕對是一次極具特色的體驗,一場美輪美奐的“五感神遊之旅”。

5月12日至13日,勁牌神農架酒業集“美景、美食、美酒、美人、美學”於一體的“五美盛宴”神農宴,在武漢萬達瑞華酒店隆重舉行。來自各行各業賢達人士共話人生機遇,共同領略神農架的生態之美,品味佳餚珍饈,感受美學之禮,體驗湖北高端醬酒對品質的堅守和對品位的追求。

搬來了一個神農架

神農架林區超91.1%的森林覆蓋率及特殊的地理環境,山清水秀,林木繁茂,有“華中屋脊”之美譽。活動現場整體設計風格,就是複製了一個神農架美景的專屬空間。酒祖神農造佳釀,草本山花賜芳香。在神農氏石刻雕像等元素的烘托下,一門之隔,從喧囂都市一步跨入另外一個世界。置身其中,身臨其境。

取千里之外生態食材和山泉水

一道道由神農架當地特有健康生態食材精心製作的珍饈美饌,讓人大飽口福,回味無窮。採集神農架高山峻嶺中百花之精華釀造的百花蜜、野生新鮮天麻、生長於海拔 2000~3000 米左右密林中羊肚菌、喫百草喝泉水吸富氧沐泥浴“跑跑豬”、純野生黑蒜……此外,爲了讓一桌美食更原汁原味,甚至千里之外搬運來富含鍶、鈣等微量元素神農架山泉水烹飪各道美食。

傳統名菜與特有山珍的精倫搭配的《神農呈祥滿華堂》,餚肉、魚丸、魚子醬、百花蜜、新鮮野生天麻等組合而成,和諧悅目亦可品出一菜一味。

生長於神農架海拔 2000~3000 米密林中,從泥土裏蓄積能量,在幽暗中沉默滋長,它就是做湯《九湖游龍藏山珍》的極品羊肚菌。好湯離不開好水,富含鍶、鈣等微量元素的神農架山泉水便是最佳選擇,每一滴都是森林的味道。

在海拔 1800 米左右的華中高山溼地——大九湖湖畔,散養着一種名貴的土豬“跑跑豬”,其中尤以黑毛豬爲珍貴。山民養豬,實行全天然、無污染放養方式,放養在高山溼地,喫的是神農百草,喝的是礦泉水,吸的是天然氧,沐的是泥炭浴,練的是健美操。瘦肉多肥肉少,瘦肉微甜、肥肉不膩。《青龍入海百首吉》便是“跑跑豬”與生俱來清甜不膩白淨嫩肉,搭配滑嫩龍蝦做的一道主菜。

神農架純野生新鮮生蒜爲原料,帶皮在發酵箱裏發酵90-120天后製成,它就是黑蒜。黑蒜具有較好的抗氧化功效,對於糖尿病、高血壓、高血脂等慢性病有一定的食療保健療效。口感柔軟,偏甜酸無刺激,沒有大蒜所特有的味道,而是散發着可以勾起食慾的濃郁香味。跟跑跑豬一樣食用純野生植物草藥、野生放養式的黃牛,取牛臉肉在浸染了濃濃黑蒜蒜香後,肥腴和豐美更加淋漓酣暢。一道主菜《鴻運當頭福滿園》寓意鴻運當頭、福氣滿滿。

除此之外,還有第一陣春雨後的尤物野生白蒿(又名火絨草)、被溫熱雨水滋潤充滿陽光味道的神農架葛根粉、伴隨晝夜溫差自然生長的高山黃豆……


“五高”釀造體系下的扛鼎之作

一席珍饈宴賓客,一杯美酒敬神農。一道道美食,在富有高山生態醬香的神農架醬酒激發下,愈發撫慰舌尖味蕾。

勁牌神農架酒業廠址地處北緯30度黃金釀酒帶(茅臺五糧液等都在這一帶),神農架林區超91.1%的森林覆蓋率及特殊的地理環境,造就了“暖溼、清風、富氧"的特色,特別適合釀酒微生物的富集和繁衍,更適合醬酒的生產和儲藏。

“醬陳香突出、幽雅持久、入口醇厚、回味悠長。”在“五高”(高山谷地、高山原糧、高山泉水、高山釀造、高山壇藏)釀造體系下的神農架醬酒核心單品神農架醬酒(金),是本次五美盛宴上的“明星”,採用子母瓶創新組合,酒體均爲由真實年份基酒+真實年份瓶儲構成的雙真實年份醬酒。其中,母瓶採用6-8年大麴坤沙醬酒,子瓶爲13年醬香老酒,加權真實年份達7.05年。

無處不在的匠心美學設計

不管是在產品展示區還是在宴席過程中,身着特色民族服裝的帥哥美女,精湛的名族舞蹈和禮樂演奏,都是活動現場一道靚麗的風景線。

世外桃源般的現場氛圍營造,精心設計的產品展示,菜品的秀色可餐,餐具器皿的整齊劃一……無處不在的美學設計和應用,處處細節彰顯品質與服務。

這場“五美盛宴”,讓賓客沉浸式體驗了一回集視覺、聽覺、嗅覺、味覺和觸覺的“五感神遊之旅”。(文/率土之濱)

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