“幫我存幾碗面！”這家麪館的規矩，捂暖北京的冬天

其實，就是順帶做一碗的事兒。

不會多問什麼，

我們還會給加個雞蛋。

——第11257個天天正能量獲獎故事

這是北京一家麪館，店面不大，卻整潔乾淨。店長叫成奶倉，35歲，來自甘肅。說起自己的名字，成奶倉笑了：“小時候家裏條件不好，母親奶水不夠，我總是喫不飽，就給我起了個名字‘奶倉’，希望長大能喫飽飯。”

可能是受名字中蘊含的期許和溫情影響，成奶倉給自己的麪館定下一條不成文的規矩：

“當你遇到困難時，可以在老張拉麪免費喫一碗熱騰騰的面。”

1月20日，阿里公益天天正能量聯合北京晚報，把萬元正能量獎勵送到他的店裏，換來了520碗愛心的延續。

2007年，成奶倉來北京打工，保安、搬運工都幹過。2018年，他在工體附近開了第一家老張拉麪館，遇到有困難的人，免費提供一碗熱騰騰的拉麪成了一條不成文的規矩。

2023年，他在日壇北門開第二家店時，免費喫麪的提示仍然粘貼在門口的玻璃上。

說起免費喫麪的初衷，成奶倉說，他也曾有兜裏只剩幾塊錢，在飯店門口徘徊的日子。那位老闆給他端上面條，說：“先喫，以後有錢了再說。”

等到成奶倉自己開了麪館，也遇到一位中年男人在門口踟躕。對方猶豫地問：能不能幹點活，換面喫？

成奶倉馬上給他下了一大碗麪，還加了滷蛋。他永遠忘不了那人眼中的光。

7年過去了，免費喫飯的承諾從未改變。成奶倉還要求店員要注意觀察客人的需求和難處，主動服務，盛面都用大碗，讓客人喫飽。

現在，兩家門店每月平均都要送出十幾碗免費面。七年來，總共已記錄下近兩千碗。

日壇店臨近首都兒科研究所。有一次，一位媽媽帶着剃了光頭的孩子來店裏喫麪，問店裏有沒有半碗麪，多少錢。成奶倉悄悄對店員說，上一個大碗、一個小碗的面，就說有活動促銷免費喫。

成奶倉3歲的兒子問光頭小哥哥：“哥哥，你怎麼沒有頭髮？”成奶倉馬上接話，“哥哥剃了光頭精神。”孩子媽媽紅了眼圈，小聲說：“孩子得了白血病，謝謝。”沒有更多的問候，一碗熱氣騰騰的面裏有滿滿的溫暖。

還有喫過免費面的陪護家長夫婦，孩子治癒複查時，特地來麪館付錢喫了一碗麪。

最近，免費喫飯的故事還有了後續——“自願存面”。成奶倉告訴記者，很多市民在喫完麪後主動多給錢。

掛在店內寫着“愛心賬本”的小黑板，和櫃檯上一本磨舊的筆記本，記錄着首都市民“存面”的溫情。“2024年12月8日，劉先生預存面錢50元；2025年3月14日，李女士100元……”

最小的存麪人是個5歲的孩子，由媽媽領着留下10塊錢，說這是他買冰棍的錢，留給需要的小朋友。

年齡最大的是一位白髮蒼蒼的奶奶，說想讓給那些快遞小哥、環衛工人做碗麪，讓他們喫飽了再工作。

每到這時，成奶倉和員工都用本子記錄下來，更用心地做好愛心大碗麪。

1月20日，阿里公益天天正能量項目代表來到麪館，把聯合北京晚報頒發的小微公益行動者專享獎送到成奶倉手中。

姓名裏曾藏着對溫飽的渴望，卻把這份渴望化作照亮他人的光——“免費喫麪”，是承諾，是尊嚴，更是一扇永遠爲困頓者敞開的門。

從被生活磨礪的奮鬥者，到守護人心的點燈人，他點燃的微光，正匯成一座城市良善的星河。

成奶倉當即決定，將全部獎金投入公益——這些資金將轉化爲520碗“新春愛心面”。

“520代表我愛北京，我想以年貨卡形式將這些面贈送給轄區環衛工人、保安、騎手及困難羣體，在春節前後請有需要的人喫碗熱乎面。”成奶倉說。

這段時間，首都文明辦“首都文明播報”和許多媒體相繼報道了老張拉麪館愛心面的故事後，店裏的客流增加了三成多。

“其實，就是順帶做一碗的事兒。只要來喫麪的顧客有需要，我就立馬交代後廚，來一份大碗麪。店員和廚師們也心照不宣，不會多問什麼，我們還會給加個雞蛋。”

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天天正能量（zhnlali）

北京晚報 記者 任珊