文|菁媽

孩子6個月前建議純母乳餵養，孩子到了6個月滿的時候可以給孩子循序漸進地添加輔食，這需要一個科學的過程。

但有些家長並不以爲然，覺得孩子能喫什麼就給他喫什麼，甚至於給孩子喫大人的食物。

一個8個月的孩子就是因爲家裏面的大人不按照科學的方式給孩子添加輔食，導致孩子出現了腸壞死，其中有一段小腸完全壞死，只能用手術把它切除掉，否則會影響孩子的消化吸收。

並非有先天的疾病，而是後天養育造成的，孩子那麼小就要動手術，實在是讓人非常惋惜，也讓人覺得父母的無知對孩子的傷害很大。

所以醫生就提醒家長們：孩子一歲之前喫的都是輔食，而一歲之前千萬不能用這四類食物做輔食。

哪四類呢？家長記好筆記

第一類：豆漿

在我們看來豆漿是一種非常營養的食物，也非常的好消化吸收，但是對於孩子來說豆漿是一種異種蛋白，孩子喝了豆漿之後容易引發腹瀉、腹痛、消化不良的情況。

即使是我們大人如果豆漿喝多了也容易拉肚子，那就是因爲豆漿裏面膳食纖維也比較多，而且總體來說豆漿是偏寒性的。

第二類：市面售賣的各種果汁

其實美國兒科學會建議孩子一歲之前不要喝果汁，無論是外面賣的還是家裏面自己鮮榨的果汁。

水果給孩子直接喫，可以鍛鍊孩子的咀嚼能力，而且水果直接喫水果外面的細胞壁也能把裏面的果糖包裹起來，孩子在喫這些水果的時候慢慢地咀嚼裏面的果糖纔會釋放出來，孩子身體的血糖升高也會比較緩慢。

但是如果打成果汁的話，這些細胞壁被破壞掉，裏面的果糖完全釋放出來，給孩子喝果汁其實喝的都是糖水，孩子喫一個蘋果可能只能喫1/8，但是用一個蘋果打成了果汁，孩子可能可以全部喝完。

這對家長來說是一件好事，孩子喫進了更多的水果，但是對於孩子來說不是一件好事，喫太多的糖分會傷害孩子的牙齒，也會傷害孩子的胃腸，導致孩子不想喫其他的食物。

而在市面上售賣的果汁就更加不建議了，裏面可能還會添加白砂糖或者是添加了其他的添加劑，會導致孩子肥胖。

第三類：各種骨頭湯肉湯

在煲骨頭湯的時候我們會發現，骨頭湯會變得白白的，很多家長都覺得，這些白白的肯定就是含有大量的鈣，畢竟在大家看來鈣也是白色的，其實不僅鈣是白色的，脂肪也是白色的。

骨頭湯裏面之所以是白色的，就是因爲含有大量的脂肪，骨髓裏面的都是脂肪，我們在喝骨頭湯的時候會覺得很香，這其實就是脂肪被乳化之後的香味。

但這些骨頭湯不能給孩子補鈣，只能給孩子補脂肪，也含有大量的嘌呤，會導致孩子喝了骨頭湯之後要麼就消化不良容易拉肚子，要麼就導致孩子總覺得肚子不餓，不願意喝奶，不願意喫其他的食物，影響孩子的食物消化吸收。

所以我們不建議給孩子用骨頭湯、雞湯等這些肉的湯品給孩子做輔食，會增加孩子的負擔，反而會導致孩子營養不均衡。

第四類：各種米湯白粥之類的

米湯和白粥在平時偶爾給孩子喫一點沒事兒，但是建議孩子在9個月之後就要喫軟一點的米飯了，不要天天給孩子喝米湯了。

因爲米湯是屬於空營養的食物，裏面營養價值非常的低，不建議給孩子當成輔食來喫。

除了以上醫生建議的四類食物之外，還有一些食物也不建議給一歲以前的孩子當輔食的，比如說容易過敏的水果，芒果，菠蘿，龍眼，荔枝，榴蓮等等這些熱帶或者是容易過敏的水果，不要在一歲之前給孩子喫。

還有可能會導致中毒的食物，比如說醃製的菜、蜂蜜，或者說是一些沒有熟的食物都不能給一歲之前的孩子喫。

再就是各種調味品，比如說鹽、醬油等這些也不建議給一歲以前的孩子喫。

那不放調料品怎麼做出色香味俱全，孩子又喜歡喫的輔食呢？推薦可以按照三甲醫院的兒科醫生寫的《輔食每週喫什麼》這本書給孩子製作輔食。

這本書的作者就很專業，他既是三甲醫院裏面營養科的醫生，同時也在網上科普各種關於兒童營養的知識，擁有上百萬的粉絲，還寫過好幾本關於兒童營養的書籍。

這本書裏面就幫家長們總結出來了，在給孩子添加輔食的時候，家長容易踩的坑，以及輔食添加的一些原則，輔食添加需要用到的工具等等。

而且書裏面還是分段編寫的，每一個月齡的寶寶輔食應該怎麼安排？輔食的性狀如何？

最重要的是每一道輔食裏面都有很詳細的製作方法，需要用到什麼原材料，需要多少克，以及要如何烹飪，烹飪出來的輔食是什麼樣子的，能給寶寶補充什麼營養這些都寫得很清楚。

可以說就算媽媽是一個廚房小白，照着上面的步驟去製作，也能做出色香味俱全的輔食，讓孩子喫了長得快，更聰明。

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