文|瑩媽

福建一個兒科醫生鄭少娟接診了一個小學生，檢查的結果讓這個醫生大喫一驚，才小學生就已經中重度脂肪肝了，把她嚇了一大跳，她說：人家50多歲纔會中重度脂肪肝，怎麼這麼小就有中重度脂肪肝了？

而家長就提到了孩子的一個飲食習慣，特別喜歡喫各種主食米飯麪條等等，而且孩子在學校裏面住校，晚上在學校喫，回到家裏面還要喫宵夜。

醫生就提到：這是大人沒有常識，大人要檢討，畢竟孩子喫什麼喫多少，家長應該要了解，一定要控制住孩子的飲食。

按理說脂肪肝是老年人的“專利”，但是現在很多孩子因爲種種原因都會出現非酒精性的脂肪肝，主要是跟孩子的飲食有關係。

喜歡喫這幾類食物的孩子容易出現脂肪肝

第一種：各種蛋糕麪包

各種蛋糕、麪包裏面最主要的成分是小麥粉，而且裏面的小麥粉主要是精製小麥粉，可以說是碳水化合物含量非常高。第2個成分往往就是雞蛋，雞蛋裏面有蛋白質，或者第2個成分是白砂糖，白砂糖主要是精製糖。

而有些蛋糕還有奶油，有些家長說我給孩子喫的都是動物奶油，確實動物奶油的口感要比植物奶油更好一些，但是動物奶油裏面脂肪的含量也是非常高的，90%以上都是脂肪。

也就是蛋糕和麪包這些食物裏面其實是高糖分、高熱量、高脂肪的食物，有一些家長早上懶得給孩子做早餐，就會給孩子買一些麪包蛋糕之類來當早餐，孩子確實很喜歡喫，但是長期喫這些高熱量高脂肪的食物很可能會導致孩子肥胖，當孩子肥胖的時候就容易出現脂肪肝。

第二種：各種主食而且是精製主食

大部分的家庭做的是白米飯，喫麪的時候還是白麪，事實上，中國居民膳食指南建議三歲以上的孩子就要適當的喫點粗糧，所謂的粗糧就是我們不僅僅喫白米飯，還可以喫一些黑米、紅米等含有膳食纖維的粗糧，這些粗糧能夠增加我們的飽腹感，粗糧裏面含有的B族維生素，促進蛋白質、脂肪、碳水化合物的消化吸收。

而這個小學生之所以會得中重度脂肪肝，主要原因之一就是他過量攝入精製主食。

第三種：水果

孩子喜歡喫水果，這個是很多家長忽略的，有一些孩子本身就特別喜歡喫東西，胃口被撐大了，有些家長就擔心孩子喫得太多，晚飯的時候讓孩子控制一點，結果孩子到了準備睡覺的時候說肚子餓，家長就覺得肚子餓那你喫一個蘋果或者是喫一根香蕉吧，就覺得這樣子孩子沒喫進去多少。

事實上，水果在晚上喫簡直就是一劑毒藥，因爲水果裏面的糖主要是果糖和葡萄糖，是需要通過肝臟來代謝的，當孩子在晚上喫水果的時候，這些肝臟就沒有辦法及時地代謝所有的果糖，這些果糖就轉化爲甘油三酯，甘油三酯在肝細胞堆積，於是就形成了脂肪肝。

所以很多醫生都提醒晚上不要喫水果，要喫水果的話可以上午喫一些，晚上實在餓的話可以給孩子煮個雞蛋喫點蛋白，這樣還會好一些。

想要避免孩子脂肪肝，這幾點要做好

第一、儘可能孩子喫一些粗糧代替白米飯，不要讓孩子天天喫白米飯。

第二、儘量讓孩子多喫蔬菜，少喫水果，蔬菜裏面不含有果糖，而且含有豐富的膳食纖維和維生素，對於防止孩子脂肪增多大有好處。

第三、儘可能的不要讓孩子喫外面的各種零食，因爲零食大部分是高油脂高糖分的。

第四、堅持讓孩子每天1~2個小時的戶外運動，戶外運動也能夠消耗脂肪，避免脂肪堆積。

所以預防孩子脂肪肝，最重要的是要控制孩子的體重。

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