文｜瑩媽

人類的祖先處於物質匱乏的狀態，會喫一些肉類和菜類，當時的水果也都是原生態的非常酸，所以能量是不足的。如果有幸能夠獲取一些甜的食物裏面含有糖的話，就會讓他們覺得特別開心，喫進含糖的食物也會讓他們的身體特別舒適，畢竟那時候極度的匱乏。

祖先認爲糖是好東西，可能會遺傳在我們的基因裏面，絕大部分的人都會喜歡喫糖，很多小朋友喫到糖會覺得特別的開心。

很多家庭的調料裏面必不可少的就是糖，做菜的時候特別喜歡放糖，還有我們日常喝的幾乎所有的飲料都是含有糖的，無論是汽水、飲料、奶茶，麪包店裏面的麪包、蛋糕也都是含有糖的，超市裏面的餅乾糖果以及各種糕點也都是含有糖的。我們就隨便去買點零食，可能裏面一大半都是含有糖的。

有些家長對於孩子的飲食就是放任的態度，你愛喫就給你喫，而很可能孩子就養成無糖不歡，喝水沒有糖不想喝，那就喝飲料，出去外面喝奶茶還得放全糖的，買蛋糕買麪包都是放糖的。

還有一些家長從小就認識到甜食對孩子的傷害，在養育孩子的時候也會看一些相關的建議，比如說世界衛生組織建議孩子三歲前不要喫糖，5歲至10歲每天糖的攝入控制在10克以內，所以是給孩子偶爾喫一點點，基本上都是控制糖的。

這些無糖不歡的孩子和控制甜食的孩子，慢慢長大到了上小學之後，他們的身上會有十個方面的差距，而且這些差距是非常大的。

哪十個差距呢？

第一個：孩子牙齒的健康

糖對於孩子牙齒的傷害是極大的，所以無糖不歡的孩子往往齲齒的發生率也會更高一些。

美國牙科協會雜誌研究顯示，含糖飲料攝入頻率和齲齒髮生率呈正相關。比如說每天都要喝一次含糖飲料，跟每週一次的差別就非常大。

第二個：肥胖的發生率

《新英格蘭醫學雜誌》2020年研究追蹤了1.2萬名兒童發現，青春期前每天含糖飲料攝入大於1杯的兒童，成年後肥胖風險增加60%。

現在兒科有一個比較細化的門診叫兒科內分泌門診，很多是因爲孩子長不高去看的，結果一看很多孩子都是因爲肥胖導致已經出現了胰島素抵抗。

第三個：孩子骨骼的健康

美國臨牀營養學雜誌研究，孩子每天多攝入100克的含糖食品，比如說糖果、蛋糕，尿鈣的排泄增加15毫克，也就是鈣的流失會更高。

而對12歲至14歲青少年骨密度檢測，高糖飲食組腰椎骨密度比正常組低8%，骨折風險增加30%。

第四個：孩子的血糖水平

按理說糖尿病是中老年人才出現的疾病，但是隨着孩子攝入的糖增加，糖尿病也出現低齡化的情況。

《糖尿病護理》研究證實，兒童期每日遊離糖攝入增加10%，2型糖尿病發病風險增加1.3倍！

男孩樂樂從小喜歡喝奶茶喫蛋糕以及各種甜食，導致在11歲的時候就診斷出了糖尿病，醫生說孩子小的時候就得了糖尿病，器官衰竭的概率要比成年人更快一些，媽媽崩潰痛哭。

第五個：孩子的肝臟健康

肝臟病學頂刊研究發現，經常喫甜食特別是經常喫甜的水果會直接在肝臟代謝爲脂肪，孩子每天果糖攝入大於50克時，非酒精性脂肪肝的發病率高達12%。

第六個：孩子上課時候的狀態

有老師就發現那些喜歡帶甜食，喜歡喫各種甜飲料的孩子，在上課的時候更容易分神，考試時候的成績也會更低一些。而那些不愛喫甜食的孩子上課注意力更集中，考試成績也會更好。

第七個：孩子更容易過敏

糖會促進體內的炎症介質，如組胺白三烯的釋放，容易導致孩子出現過敏性鼻炎或者是哮喘。

第八個：容易導致孩子營養不良

以前很多人覺得孩子胖就是營養很好，但其實孩子胖極有可能營養不良。

《英國營養學雜誌》發現：高糖飲食的孩子維生素D攝入比正常組低30%，鐵的攝入比正常組低25%，鈣的攝入量比正常組低22%。

孩子營養不良也會影響孩子的身體狀態，導致孩子容易生病，導致孩子長不高。

第九個：孩子的胃腸情況

研究發現：高糖飲食的孩子腸胃益生菌的數量要比正常減少60%。大部分經常喫甜食的孩子容易出現慢性的腹瀉。

第十個：孩子近視發生率

《眼科研究與視力學雜誌》研究顯示：兒童每天遊離糖攝入量每增加10克，近視發生率增加15%。

高糖會導致眼內晶狀體滲透壓改變，引發近視進展，血糖升高會損傷視網膜毛細血管的內皮細胞，增加血管病變風險。

所以建議孩子三歲之前儘量不要喫糖，到了孩子上幼兒園和小學的時候，每天喫糖控制在10克以內。

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