文｜瑩媽

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很多父母對於孩子長得胖乎乎的會非常的自豪，孩子養得胖嘟嘟的多可愛，孩子胖一點代表着健康，孩子胖一點代表着有福氣，孩子胖一點沒有關係，長大就會瘦了，孩子胖一點代表着營養好……

正是因爲父母的這種錯誤觀念，導致很多孩子在肥胖路上一直狂奔，甚至越來越胖！

在2025年國家衛健委新聞發佈會上，北京協和醫院的主任醫師於康就提到了：小時候胖不用管，長大自然瘦是一個誤區。

而央視新聞也轉發了於康醫生的發言，也就是央視也抨擊了家長的這種錯誤觀念。

相關的統計數據顯示：我國6歲以下兒童肥胖率爲3.6%，6~17歲青少年肥胖率爲7.9%，相當於100個孩子中就有8個孩子是肥胖的！

人民日報健康客戶端聯合全國近30家兒童醫院開展了兒童青少年肥胖現狀調研發現：超重和肥胖給孩子帶來了很多的問題，有53.3%的孩子會感覺到自卑，有29.6%的孩子因爲肥胖會影響學習成績，有56.7%的孩子因爲肥胖影響了社交，還有85.6%的孩子因爲肥胖身體出現了問題。

超重和肥胖已經嚴重的影響到了孩子學習和生活，影響到了孩子生理和心理的健康。

在國家衛健委新聞發佈會上，於康主任就提到：孩子胖並不意味着營養好，其實孩子胖代表的是營養失衡的一種表現。

在我們看來營養均衡就是孩子的脂肪是合適的，孩子的蛋白質也是合適他的生長髮育需求的，孩子的鈣、鐵、鋅都是充足的，但是當孩子肥胖的話意味着孩子的脂肪超標，而孩子的脂肪超標可能就會導致其他的營養素攝入受到了負面的影響，其實就是孩子營養不平衡的一種體現。

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而要防止孩子肥胖，其實家長們只要在飲食上做好一個調整，哪個調整呢？就是讓孩子多喫蔬菜，平時我們都說多喫蔬菜多喫蔬菜，那到底要多少呢？

於康主任就提到了一個詳細的數據，也就是蔬菜量佔一天食物總量的一半以上。這個是什麼意思呢？也就是你一天如果是喫兩斤的食物，那麼蔬菜至少是一斤以上。而且這些蔬菜更建議是綠葉的蔬菜。

很多家長髮現孩子不愛喫蔬菜，既然不愛喫蔬菜那麼就用水果來代替，這其實是非常要命的一種做法。

水果裏面確實是含有維生素和一些有助於孩子生長髮育的膳食纖維，但是水果裏面還含有大量的果糖，也就是水果裏面是含有大量的糖分，這些糖分進到孩子的身體，如果孩子消化不了這麼多糖分，就很容易會變成脂肪，導致孩子肥胖。

所以千萬不要用水果來代替蔬菜，蔬菜是一定要喫的，因爲蔬菜裏面含有大量的膳食纖維，還含有各種維生素，而且蔬菜的熱量是非常低的。

對於肥胖的孩子來說，多喫蔬菜有3個好處

第1個好處：防止便祕

很多肥胖的孩子可能會有便祕的風險，因爲他們愛喫肉類，攝入的蛋白質過多就會導致孩子便祕。而蔬菜裏面的膳食纖維能夠促進腸道的蠕動，能夠防止便祕。

第2個好處：多喫蔬菜能夠控制食物的總攝入量

蔬菜裏面含有膳食纖維，膳食纖維是有飽腹感的，所以我們多喫蔬菜其實就能少喫一些其他的肉類，這就能控制總食物的攝入量，就能減少總熱量的攝入。

第3個好處：蔬菜裏面的維生素能夠促進食物的消化吸收

蔬菜裏面還會含有B族的維生素，而B族維生素促進蛋白質、脂肪和碳水化合物的消化吸收。

所以想要讓肥胖的孩子瘦一點，想辦法讓孩子每天喫的蔬菜達到一斤以上。

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