文｜菁媽

純淨無污染的食材，守護寶寶的健康成長！

村裏的堂弟在縣城裏面開了一家大型的超市，在他的超市裏面，各種生活用品，各種蔬菜水果以及肉類都是應有盡有，所以他的超市生意還是挺好的，開了幾年的超市，在縣城裏面買了房子，買了一輛車子！

有一次回家的時候我就看到堂弟也回來，而且還把老家菜園裏面的蔬菜都快拔光了，我當時就笑他：你怎麼這麼摳門，來薅你媽媽的羊毛，你媽媽種菜這麼辛苦，你還回來摘。你超市裏面大把菜，在超市拿一點就行了！

沒想到堂弟卻語重心長地跟我說：其實我很少在我超市裏面拿菜回家給孩子喫，我每個月給我媽6000塊錢，就是讓他在家裏面種多點菜，我要回來拿菜去給孩子喫，如果村裏面有人殺自己養的豬，我都會買個幾十上百斤放在自己的冰箱裏面！

同時他還跟我說，他不會給自己的孩子去喫超市裏面那些非常漂亮的菜，越是光鮮亮麗的菜越可能有“毒”，這個毒並不是說被人投毒了，而是因爲這些很靚的菜，可能會用福爾馬林水來浸泡，而福爾馬林水其實就是甲醛的水溶液。

要知道甲醛是一種致癌物，而且導致的還是白血病，所以堂弟就說現在越來越多的孩子得白血病了，這些太靚的菜含甲醛就是會導致白血病。

超市老闆：超市裏面這些很靚的食物其實很“毒”，從不給孩子喫

第1種：冰凍的魷魚

這些冰凍的魷魚聞起來會有點刺鼻的味道，其實是因爲它用了福爾馬林水，也就是甲醛溶液來浸泡。因爲用甲醛溶液來浸泡能夠保存得更久一些，而且魷魚看起來也會更好看，更有彈性一些，水分也更好，還能更容易壓秤，最重要的是還會把魷魚弄得白一些。

第2種：銀耳

特別是那些泡發的銀耳，要想保質期長的話，會用到甲醛水。

第3種：墨魚

墨魚用甲醛來泡，作用跟魷魚是差不多的，摸起來手感也好，看起來也比較新鮮。

第4種：粉絲

就是那種溼的粉絲或者說是河粉，爲了讓這些粉看起來更白一些，看起來更好看一些，看起來更乾淨一些，可能會用甲醛來泡。

第5種：娃娃菜

娃娃菜的菜頭是比較容易被腐蝕的，也比較容易爛，如果把菜頭泡在甲醛水裏面就可以保存得更久一些。

第6種：金針菇

金針菇本來是菌菇類的，是含有蛋白質的，所以保質期本來會短一些，爲了保存得更久一些，有一些不法商家就會時不時噴一點甲醛水。

第7種：鴨血或者說是豬血

這些血液的製品，如果加入甲醛的話就能提亮顏色，而且能夠保鮮，看起來就好看很多，而且看起來也新鮮很多。之前315就曝光過重慶有一個男子在豬血裏面摻甲醛，然後當成鴨血來賣。

第8種：帶魚

帶魚也是屬於冷凍的一類，放甲醛的原理就跟凍魷魚差不多。

第9種：各種鳳爪

我們在超市裏面買鳳爪的時候都希望買白一點的，看起來乾淨一點的，其實白一點的很可能就是加了甲醛，會讓它看起來水嫩嫩的，會讓它看起來更飽滿一些。

第10種：各種動物內臟

比如說牛百葉，比如說豬腸、雞腸，這一些讓這些菜看起來更白一些，水分更好一些，看起來更新鮮一些，加入甲醛就能達到這樣的效果。

我聽完堂弟這麼一說也覺得心有餘悸。確實，現在有些不法商家可能會使用甲醛，而且我們發現這些使用甲醛的大多是一些冷凍的。

所以我們在給孩子買菜的時候可以買一些新鮮的，比如說給孩子買雞鴨或者說是魚，這些都是現宰的，就會更新鮮一些，儘可能給孩子喫比較原始的材料，比如說少給孩子喫粉，多給孩子喫米飯，或者說是自己弄的麪條等等。

如果我們要需要冷凍保存的就聞一聞看，如果這些菜有比較刺鼻的味道，就千萬不要買。

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