文|菁媽

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牛奶營養好，只要孩子想喝，我都是優先讓孩子喝牛奶的，你看牛奶上面幾十種營養素，有促進孩子腸道成熟的，有讓孩子更聰明的，肯定是牛奶更養人了……

陽陽媽媽得意洋洋地跟小區裏面的媽媽說，不要省這個錢，孩子越小大腦發育越快，這時候多給孩子喝奶，孩子才能更聰明。

萬萬沒有想到陽陽天天喝牛奶不怎麼喫飯，結果到兩歲的時候去看醫生，醫生卻說孩子營養不良，而且身高體重要比同齡人差一些，最重要的是孩子的語言能力以及反應能力要比同齡的孩子更差，孩子的血紅蛋白偏低。

換而言之，這個孩子要比一般的孩子更笨一些，媽媽想不明白就問醫生：我這個孩子從小就愛喝牛奶，每天三餐都是喝奶，現在每個月都還要喝四罐奶粉，我給他買的奶粉也都是比較貴的，300塊錢一罐，爲什麼孩子還會營養不良呢？

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醫生就跟陽陽的媽媽說：孩子喝牛奶這就是最大的問題！牛奶確實很營養，但是隨着孩子的長大，你不能天天給孩子喝牛奶，這其實會把孩子養嬌氣了，而且牛奶裏面鐵的吸收率比較低，孩子一天三餐喝牛奶，容易導致孩子出現缺鐵的情況。

你家孩子的血紅蛋白這麼低，肯定是跟缺鐵有關係的，孩子一旦缺鐵就會影響他的智商。

更重要的是孩子喝的牛奶其實裏面的水是比較多的，大部分的都是水，孩子總體的營養是不夠的。所以孩子營養不良直接影響體重和身高，當孩子養不良的時候，他的反應力以及對周圍的好奇心都會下降，直接會影響孩子的智商。

而且你們家孩子有沒有發現他的語言發育是比較遲的，那是因爲孩子一直喝的是牛奶，喫的是軟爛的食物導致他的咀嚼能力是下降的，也會影響到他的語言能力。

所以陽陽現在的發育整體水平要比同齡的孩子低的原因，居然是媽媽給他喝太多奶粉了，媽媽真的是覺得匪夷所思，自己想着把孩子養好，沒想到還坑了孩子。

醫生就提到孩子到了一歲之後就要少喝奶，多喫飯了，一天三餐主要是喫飯菜，每天的奶量大概控制在600毫升以內，到500毫升左右就夠了，不要給孩子喝那麼多奶，會影響孩子的食慾。

一歲之後孩子多喫飯會有5個好處，家長別做錯了

第1個好處：能夠促進孩子味蕾的豐富

孩子在滿6個月之後，他的味覺能力會慢慢甦醒，他的味蕾會變得比較敏感，給孩子多喫飯的話會更好刺激孩子的味蕾，以後孩子喫什麼東西也會更香一些。

第2個好處：能夠激發孩子的動嘴能力

孩子在喫飯菜的時候需要咀嚼，咀嚼的時候其實是用到牙齒、舌頭以及整個面部的咀嚼肌肉，這一塊肌肉的鍛鍊能夠讓孩子的臉型更好看，最重要的是讓孩子說話的時候發音更清晰。

第3個好處：激發孩子的動手能力

因爲孩子喫飯菜的時候，我們建議是讓孩子自己動手喫，當孩子自己動手喫的時候，也鍛鍊孩子的精細動作，還能夠讓孩子覺得自己真的很厲害，覺得自己還能夠用手抓勺子來喫飯，會讓孩子有成就感。

第4個好處：鍛鍊孩子的胃腸消化能力

孩子的胃腸在剛出生的時候比較弱，所以要喝流質的奶或者是母乳，慢慢的到了孩子6個月就要喫一些軟爛的食物，到了孩子一歲其實就要喫一些顆粒狀的食物，不斷的鍛鍊孩子的胃腸消化能力，讓孩子的胃腸消化能力變得更強一些。

第5個好處：更好的幫助孩子補鐵

孩子一歲之後如果給孩子喝奶粉的話，奶粉裏面會強化鐵，還能夠補一定的鐵，但如果給孩子喝的是純牛奶的話，純牛奶裏面的鐵含量是非常少的，這樣孩子就容易出現缺鐵的情況，有一種缺鐵叫做牛奶性貧血，會影響孩子的智商。

所以孩子一歲之後要多喫飯。

當然孩子一歲之後多喫飯，並不代表孩子可以喫大人飯，還是要單獨給孩子製作，清淡一些顆粒小一些的輔食。

那怎麼給孩子製作色香味俱全，又能滿足孩子營養時需求的飯菜呢？《輔食每週喫什麼》會告訴你。

這本書的作者劉長偉是南京某三甲醫院營養科的醫生，同時也是網絡上著名的科普大V，擁有上百萬的粉絲，還寫過好幾本關於兒童營養的書籍，可以說是非常的專業和權威。

裏面就幫家長們總結了，給寶寶添加輔食的時候，家長容易掉進去的一些坑，以及添加輔食要遵循的原則，需要準備什麼工具等等，這些都寫得很清楚。

更是有寶寶6個月到3歲，每一個月齡的輔食安排，什麼性狀？輔食的量以及奶量的安排，輔食安排在哪一餐？輔食一天喫幾頓等等都寫得很詳細。

每一道輔食也都有很詳細的製作流程，需要準備什麼材料，需要多少克，怎麼處理怎麼烹飪？做出來的成品裏面有什麼營養，成品是什麼樣的也有彩色高清圖。可以說媽媽照着這些步驟去製作，就能做出合適孩子喫的，色香味俱全的輔食，讓孩子喫了長得快更聰明。

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