文|菁媽

營養是孩子成長的物質基礎，身體是一生的本錢！所以孩子什麼時候該喫什麼，媽媽一定要清楚。

剛出生的孩子，最好的食物就是媽媽的母乳，如果媽媽沒有辦法給孩子母乳餵養的話，那麼可以選擇替代品，那就是嬰兒奶粉，而到了孩子6個月的時候，單單喝奶不能滿足孩子生長髮育的需求，這時候要給孩子科學的添加輔食。

添加輔食要喫什麼？喫多少？怎麼喫？也是一個循序漸進的過程，媽媽一定要規劃好。

所謂的“輔食”是輔助的食物，孩子還是要以奶爲主，那麼什麼時候孩子就要多喫飯少喝奶呢？媽媽們一定要清楚。

孩子到了一歲其實就是他一個生長髮育的分水嶺，這個時候孩子要開始多喫飯少喝奶，飯菜變成他的主食，奶變成他的輔食，孩子每天喝奶大概是500毫升左右，其餘的一天三餐都是要喫飯。

而有些家長對於孩子什麼時候開始多喫飯少喝奶是沒有明顯的感覺，也沒有進行規劃，所以孩子只要喜歡喝奶的話就一直給孩子喝，甚至孩子已經一歲多了，每天還要喝1000多毫升的奶。

一天三餐主要是喝奶，飯菜喫得很少，以爲牛奶裏面的營養能夠滿足孩子生長髮育的需求，牛奶還好吸收，牛奶的營養價值更高，家長們還沾沾自喜，覺得自己的孩子攝入這麼多牛奶以後肯定會更聰明，更健康。

殊不知，孩子的生長髮育日新月異，什麼時候該喫什麼是有一定的要求的。

當孩子超過一歲之後，如果家長還給孩子一天三餐喝奶，飯菜喫得少的話，會影響孩子的智商，爲什麼呢？

★導致孩子胃腸虛弱

孩子一歲之後一天三餐還是喝奶的話，導致他的胃腸沒有得到足夠的鍛鍊，沒有得到足夠的鍛鍊會導致孩子胃腸虛弱。

慢慢的孩子長大單單喝奶不能滿足孩子生長髮育的需求，那麼孩子喫飯又消化不了，就容易導致孩子營養攝入不足，當孩子營養攝入不足的話，直接會影響到孩子大腦的發育。

★影響孩子的睡眠

孩子到了一歲之後需要的能量比較多了，孩子這時候學會說話，學會走路了，他消耗的能量會更多，這時候僅僅通過喝奶沒有辦法滿足孩子生長髮育的需求。

如果孩子是一天三餐喝奶的話，那他晚上也要起來喝夜奶，晚上頻繁的起來喝夜奶不利於孩子睡眠，會導致孩子睡眠不夠，大腦得不到足夠的休息，或導致孩子白天昏昏沉沉的，也不喜歡玩，也不喜歡鬧，就沒有辦法更好的刺激孩子神經突觸的生長，不利於孩子大腦的發育。

★孩子會出現牛奶性貧血

有一些家長到孩子一歲之後給孩子多喝奶，喝的還不是奶粉，而是我們外面買的純牛奶，純牛奶並不說營養不好，只是說孩子一天三餐喫飯的話，拿牛奶是額外的補充，喝純牛奶是沒有問題。

但如果孩子一天三餐喝奶的話，仍然是喝純牛奶，那麼孩子就很容易出現營養不良的情況，而出現牛奶性貧血，所謂的牛奶性貧血就是孩子喝牛奶喝太多，導致孩子胃裏面裝下太多的牛奶，喫不下飯菜，導致孩子出現缺鐵。

因爲牛奶裏面鐵含量是微乎其微的，孩子到了一歲之後，每天需要12毫克的鐵，牛奶裏面的鐵含量非常的少，飯菜又喫得少會導致孩子出現缺鐵，孩子一旦缺鐵，大腦的供氧量不足，就會導致孩子反應慢，導致孩子變笨。

★孩子喝牛奶會導致孩子咀嚼能力得不到充足的鍛鍊

我們不僅建議孩子一歲之後要多喫飯，更關鍵的是孩子一歲之後還要自己喫飯，一般在自己喫飯的時候可以鍛鍊孩子的精細動作，還可以鍛鍊孩子的咀嚼能力，無論是精細動作還是咀嚼能力，都能夠更好地開發孩子的大腦。

如果孩子是喝奶的話，這兩個方面得不到足夠的刺激，得不到足夠的鍛鍊，這對於孩子大腦的發育是有不利影響的。

所以孩子一歲之後還多喝奶，不僅不會讓孩子越來越聰明，反而會導致孩子越變越笨。

其實孩子從開始添加輔食開始，就要一步一步的鍛鍊孩子了，比如說孩子到8個月9個月的時候給孩子喫一些手指食物，鍛鍊孩子的精細動作，也慢慢的讓孩子的胃腸變得更強壯一些。

到了孩子10個月的時候，就不要給孩子喫太多軟爛的食物，要給孩子喫稍微硬一點的飯，而且一天要喫兩頓的輔食。

到了孩子一歲之後，一天三餐的正常喫的是飯菜，這個循序漸進的過程，要怎麼去搭配呢？孩子每天的一輔食要怎麼製作呢？可以參照《輔食每週喫什麼》。

這本輔食書是由南京某三甲醫院營養科的醫生劉長偉撰寫的，他還寫了好幾本關於兒童營養的書籍，同時他還在網上給媽媽們科普各種關於兒童營養的知識，在網上有上百萬的粉絲，可以說是非常的專業和權威。

裏面就會告訴媽媽們，在給寶寶添加輔食的時候，我們容易碰到哪一些誤區以及要準備什麼樣的工具。

更重要的是裏面會有孩子從6個月開始添加輔食一直到3歲不同月齡的輔食安排，每一個月齡孩子的輔食要怎麼安排？輔食的性狀，以及輔食和奶量要怎麼安排等等這些都寫的很清楚。

每一道輔食也都有很詳細的製作方法，需要用到什麼原材料，需要用多少克？如何去烹飪？做出來的成品是什麼樣的？能給寶寶補充什麼營養等等，這些都寫得很清楚。

可以說媽媽們買這樣的一本輔食書回來照着去做，就能做出色香味俱全的輔食，讓孩子喫了長得快，更聰明。

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