文|瑩媽

2022年最新的《中國居民膳食指南》建議，寶寶的第一口輔食可以喫肉泥、肝泥或者是高鐵的穀類食物。

要知道在10年前，我們建議孩子剛開始添加輔食不要這麼早喫肉，因爲肉不好消化，導致很多媽媽都覺得孩子剛開始添加輔食的時候要先喫米糊，然後喫一些胡蘿蔔，南瓜，喫一些蔬菜，喫一些水果，不要這麼早給孩子喫肉，因爲覺得喫肉孩子容易消化不良，傷害孩子的脾胃。

但爲什麼現在我們建議孩子的第一口輔食要喫肉呢？主要有三個原因

第1個原因：現在的輔食建議是6個月以後添加

在10年前，我們建議是4~6個月添加輔食，孩子已經6個月了，他的胃腸消化能力會比較強一些。

第2個原因：發現孩子缺鐵性貧血的概率比較高

根據相關數據研究：6個月到2歲的孩子貧血發生率在30%~45%，也就是將近一半的孩子有缺鐵性貧血。

而孩子缺鐵單靠喫高鐵的米粉效果並不好，喫肉的效果會更好，因爲肉本身含有血紅素鐵，吸收率會更高。

第3個原因：輔食加工水平提升

以前我們給孩子添加輔食的時候就很少看到有肉泥或者肝泥，因爲不好儲存，不好製作，而現在的加工製作輔食的水平增高了，所以可以直接給孩子買肉泥。或者是自己家用攪拌機也攪拌的比較細膩，不像以前直接用刀來剁。

所以孩子在6個月添加輔食就要儘早的喫肉，甚至一開始添加輔食就要喫肉了，因爲喫肉的時候能夠預防孩子缺鐵性貧血，孩子的鐵充足，大腦就能夠提供更多的氧氣，就能讓孩子更聰明。

那給孩子添加輔食的時候喫什麼肉呢？孩子在剛開始添加輔食的時候可以喫三類肉

第一類：瘦肉泥

從中醫的角度來說瘦肉是溫和的，而瘦肉裏面含有的是血紅素鐵，雖然100克的瘦肉裏面含有2.4毫克的鐵，並不是很高，但是它的吸收率比較高，吸收率能達到20%以上，而如果是米糊裏面鐵的吸收率大概只有8%左右。而且喫瘦肉泥，孩子不容易過敏。

第二類：動物的肝臟

比如說我們比較常喫的豬肝，100克里面含有22.6毫克的鐵，雞肝100克里面有12毫克的鐵，鴨肝含鐵量就更高了，100克里面有23.1毫克的鐵，所以孩子可以適當的喫一些豬肝、鴨肝。

但是也要注意肝臟裏面不僅還有豐富的鐵，還有更豐富的維生素A，比如說雞肝100克里面就含有10,414微克的維生素A，如果經常喫，喫的多可能會導致維生素A中毒，所以可以給孩子喫豬肝或者是鴨肝，效果會更好一些。

第三類：海魚類

比如說鱈魚，三文魚這兩種魚是比較推薦給孩子喫的，因爲它肉質比較鮮美，最重要的是它裏面基本沒有什麼刺，DHA的含量非常的高，DHA不僅僅有利於孩子視力的發育，更重要的是能夠讓孩子更聰明一些。

所以比較推薦喫以上的三種肉，比如說牛肉或者說是蝦蟹，這些可能相對容易過敏，至少在孩子10個月甚至是一歲之後，再慢慢的考慮給孩子添加。

建議喫以上三種肉，但是6種肉就不建議了

第1種：臘肉醃製的

臘肉裏面含有大量的鹽，會加重孩子腎臟的負擔。

第2種：烤肉

如果肉用來烤的話可能會烤不熟，裏面有寄生蟲，或者烤得太熟的話，導致蛋白質變性不好消化。

第3種：冷凍的肉

冷凍的肉可能在運輸過程中會受到污染，而且冷凍的肉口感也會變差，可能孩子會不愛喫。

第4種：罐頭肉

比如說肉罐頭裏面不僅僅還有肉，可能還有其他的一些配料，更重要的是裏面的鹽是超標的，加重孩子腎臟的負擔。

第5種：肥肉

孩子喫的肉我們都是建議喫瘦肉，而不建議喫肥肉，肥肉的話脂肪含量太高，會增加孩子胃腸的負擔。#頭條創作挑戰賽#

第6種：油炸的肉

比如說扣肉之類的，這些油炸的肉會導致脂肪含量超標，而且孩子消化的負擔也加重。

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