文|瑩媽

2022年最新的《中國居民膳食指南》裏面提出，寶寶的第一口輔食可以是肉泥，肝泥或者是含鐵豐富的穀類食物。#尋找家鄉龍年味道#

這跟以前的膳食指南有了明顯的變化，以前的膳食指南建議寶寶的第一口輔食就是喫高鐵的穀類食物，也就是我們常說的米粉衝成的米糊。但是現在我們卻有了新的選擇，寶寶的第一口輔食不僅僅是喫米糊，還可以喫肉泥或者肝泥。

爲什麼會出現這樣的變化呢？主要有三個原因

第1個原因：以前我們建議寶寶4~6個月開始添加輔食

因爲比較早添加輔食，孩子一喫肉的話可能會消化不良，但是現在我們建議是滿6個月再開始添加輔食，這時候孩子喫肉是完全沒有問題的。

第2個原因：肉泥肝泥的製作水平提高了

以前如果我們一開始添加輔食，要給孩子喫肉泥肝泥，可能只能自己去製作，自己製作的時候如果裏面的結締組織沒有剔除乾淨，那麼就會導致很硬，孩子消化不了，又或者是豬肝泥裏面的腥味壓不住，孩子也不喜歡喫。

但是現在市面上都有成品的肉泥和肝泥，這些肉泥和肝泥，孩子喫了之後不僅好消化，而且口味也不錯。

第3個原因：孩子缺鐵的情況依然存在

研究發現：7~12個月孩子貧血高達20.8%！也就是每5個孩子就有一個貧血，這樣貧血的概率還是比較高的。

而米粉雖然裏面強化了鐵，但是有一些家長可能會隨便給孩子買，裏面的含鐵量不高，更有家長可能是自己給孩子磨米粉，這樣的含鐵量就更是微乎其微，所以不如一開始建議孩子喫肉泥肝泥，這樣子含鐵量會更高一些，可以降低孩子貧血的概率。

所以現在孩子的第一口輔食是可以喫肉或者是喫米粉，但很多家長會發現市面上的肉其實並不多，也就是肉泥肝泥的成品並不是很多，比較多的還是米粉，米粉的選擇性會更多。

那孩子開始到底是喫肉泥還是肝泥呢？

無論是崔玉濤，還是《輔食每週喫什麼》這本書的作者劉長偉醫生都提到，孩子第一口輔食喫什麼，主要還是看孩子的情況。

如果孩子滿足這三個條件，建議第一口輔食喫肉泥或者肝泥會更好一些

第1個：孩子是早產

早產也就是37周之前出生的孩子，這些孩子更容易出現缺鐵，因爲孩子是在孕晚期才從媽媽體內攝取鐵，如果孩子提前出生了，那麼從媽媽體內攝取的鐵量就不足，這樣的孩子很容易出現缺鐵性貧血。

早產的孩子甚至建議喝早產奶粉，早產奶粉的特點就是能量比較高，鐵的含量也比較高，如果孩子只是稍微早產沒有喝早產奶粉的話，那更建議一開始添加輔食的時候。就給孩子喫肉泥肝泥，這樣可以緩解缺鐵的頻率。

第2個：孕媽媽在懷孕的時候貧血沒有得到及時矯正

其實很多孕媽媽在懷孕的時候都有貧血，醫生都會給她開鐵劑，但是有些孕媽媽喫了不舒服，或者是沒有按時的喫，又或者是喫了沒有矯正，就會導致孩子出生之後也容易出現貧血。

而孩子在出生之後出現貧血，在出生後前6個月他需要的鐵不多，但到了出生後第7個月他需要的鐵多的時候，就更容易出現缺鐵的症狀。

所以這時候添加輔食要趕緊給孩子補鐵，肉泥、肝泥的鐵含量以及吸收率會更高一些，這時候可以考慮一開始就給孩子喫肉泥肝泥。

第3個：母乳餵養的孩子

母乳確實營養價值比較高，母乳中的鐵吸收率也比較高，但是母乳的鐵有一個特點就是它的含量是比較少的。

所以劉長偉也在他的《輔食每週喫什麼》這本書提到：母乳餵養的寶寶建議第一口輔食喫肉或者肝泥會比較好一些。

當然有一些家長可能會說，我家孩子已經7個多月8個月了，剛開始給他喫的是米糊，那現在要怎麼辦呢？其實孩子無論是喫肉泥還是喫米糊，也都是喫一兩個星期，更重要的是在以後的輔食添加中，注重給孩子補鐵，注重營養均衡。

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