中國喫了近百年的美食！爲啥難誘惑老外的胃？網友：缺中國大廚？

民衆不愛，超市不賣，內臟爲啥一出國不被待見？中國喫貨對內臟直呼貴！貴！貴！外國人面對它，退，退,退！前者求之不得，後者避之不及！乾柴有嚼勁的火雞肉都能下口，味道豐富的滷肉無法接受！在老外的美食圈裏！

肌肉組織那可是 “頂流”，牛排、雞肉天天 “C 位出道”，牢牢佔據餐桌。再看內臟待遇，無情晾一邊，要麼出口把外匯賺，要麼做成貓糧狗糧當三餐！即使喜歡也只偏心某一塊！法國人喜歡上了鵝肝，

自詡是貴族的選擇，雖然我們知道原料大部分出自六安！英國人:表面傲嬌，認爲內臟太粗俗，嘴巴卻很誠實--牛排腰子派賣了200年。意大利人:對紅燴牛肚超愛，並且做成了招牌。放佛羅倫薩街頭買，順便把遊客招攬！英國不用提了，肉餡羊肚包可是一道名菜；德國人豬血腸燴酸菜也是必喫菜！

大多數偏心特定部位！要說能接納豬牛羊的全部副產品，非中國莫屬！愛得掏心掏肺， 處理起來遊刃有餘！無他唯手熟爾！

老一輩唸叨，二十六 烀大肉，過去香料少，豬副產品價不高沒人要，賣肉的自己喫，買排骨還送這豬牛腰，那時排骨無人瞧，價低還被嫌費柴燒，人人都愛純肉好，無人去啃排骨條。唯獨豬頭很暢銷，即使窮得叮噹響，照樣也得安排上。俗話說“嫁書生當娘子，嫁殺豬的翻腸子”。洗豬腸累彎腰，洗太淨肥油跑，洗不乾淨做好喫着餡料能吐掉。處理豬牛羊的肝膽脾肺腎很辛，就連最擅做喫的廣東佬，罵人都用 “粉腸” 嘲。

過去北京炒肝滷煮少人瞧，幹體力活的纔會喫這下三路的邊角料，直到香料不再貴如寶，各種各樣的喫法花式出道，、滷豬頭肉、河北的燻肉，陝西的梆bang梆肉！個個“重口味大佬”，尤其梆梆肉製作過程， 燻法有分熟與生，門道就在這其中。木屑茶葉齊登場，鋸末柏枝也來幫。

這些玩意不完全燒濃煙滾滾往上飄。食物吸收這股香，特殊風味沒得挑。拋棄營養價值不說，那售價錢包受不了！500克90，比滷牛肉還高！豬下水終於翻身把歌唱，之前對我愛答不理，現在讓你高攀不起！原材料成本不停漲 ，費用自然轉移到喫貨們頭上，尤其這兩年自己半天工資，都不夠買兩斤梆梆肉！

深扒一下國外不喫內臟的原因，內臟口感太 “上頭”，很多老外“hold 不住”，瘋狂說No No No 。就拿大腸舉例，口感粗糙，味道濃烈，一到他們手裏妥妥的 “水土不服”。準備和烹飪內臟的過程太繁瑣，要徹底去除異味，任何手續少不了！ 存貨 豐富得像 生化戰場，耐着性子一遍遍搓，稍有鬆懈就 “翻車”。洗完手全是味兒，哪是洗大腸，分明給它 “大改造”！洗完還有腥味兒在 “撒野”，料酒白醋全上陣，一心想把異味 “幹趴下”。

可人家就像打不死的 “小強”，燻得人只想原地 “躺平”。最後開火猛煮，散發的味道，聞着難以言表！外國夥伴做飯主打簡單便捷，處理動物的器官，從內心排斥！洗大腸覺得麻煩，片腰花不會，切毛肚前期準備工作都不會！做滷煮，祕方無！不會利用辣椒和滷水這倆 “神助攻”，很多人乾脆 “擺爛”，選擇不喫，主打眼不見心不煩！

轉頭琵琶另抱,喫龍蝦，鮑魚，帝王蟹，多好！無刺，肉多，管飽！

買罐頭多方便，開蓋即食，保質期長，缺點也有 比新鮮的貴，味道沒新鮮的好！中國食客愛內臟，豬牛羊下水皆香。法國鵝肝英國派，德國豬血腸燴忙。口感豐富價漸高，香料助力味無雙。老外嫌繁咱嫌貴，飲食口味不一樣！