深耕一線譜新篇｜“魚博士”李其軒：田間讀博四年，迎來豐收日

“稻、魚雙豐收，今年一畝地算下來最多可以增收8000元！”這個國慶節，浙江省麗水市青田縣上莊村稻魚共生系統試驗田裏，點着田裏的收成，養殖戶的臉上洋溢着笑容。這一幕，讓上海海洋大學水產與生命學院00後博士生李其軒感慨萬千。奮鬥四年，他也終於迎來了屬於自己的豐收日。

過去四年，這位“魚博士”和團隊的十名小夥伴在浙江青田親手打造了10餘畝自主試驗田、10餘個育種池，從無到有發展出兩間共50平方米的實驗室，大大提升了實驗效率。更讓他自豪的是，團隊每年通過改良育種流程養出來的魚苗，輻射了合作社的60多個養殖戶，帶來了實實在在的經濟效益。

“學有所用，學以致用，這就是我們在田間讀博的意義。”李其軒說。

從課堂到魚塘，保護千年魚種

生在北海、長在北海，李其軒高考後的第一志願就是上海海洋大學的水產專業。

他至今依然記得，大二的《水產學導論》課上，導師劉其根教授語重心長的一番話：“水產這個學科很特別，可以在課堂學點理論知識，但真知一定是在魚塘邊、在生產實踐中做出來的。”

大三那年，水產與生命學院啓動本碩博一貫制項目，李其軒成爲首屆學生。他決定，跟隨導師的步伐，前往浙江青田研究田魚，正式從課堂走進稻田。

李其軒的研究方向是稻田鯉魚的食性演進。之所以將青田作爲研究基地，正是因爲這裏有“九山半水半分田”的特徵。雖然先天農耕條件不足，但這裏的先民創造性地摸索出了“稻魚共生”系統。在李其軒看來，青田的稻田簡直是本寫了千年的生態“賬本”。純種的青田魚，迄今已有上千年的歷史，被聯合國糧農組織列爲首批全球重要農業文化遺產。

“稻魚共生，就是要在既不挖溝、也不犁田的條件下，以最低門檻養魚，實現稻和魚的雙豐收。”李其軒說，團隊在研究中發現，青田魚耐高溫、耐低氧、耐強光，是用於“稻魚共生”的絕佳魚種。然而，深入當地後他才發現，對於這個古老的魚種，當地尚未建立起完善的原種保護體系。“這裏養的稻田鯉魚種質來源比較單一，不僅有種質退化、污染的風險，也會讓後續的實驗和種質保護受限。”爲了保護好這一種質，李其軒和團隊成員一起開啓了連續四年的“保衛戰”。

首先是入深山。青田魚的原種大多藏在大山中，爲此團隊經常驅車數小時，到深山裏去尋覓那些祖祖輩輩養魚的農戶。從山裏找到珍貴魚苗後，還要解決下一個難題：研究團隊在當地沒有自己的實驗場地。經常發生的情況是，好不容易整理出一個池子準備用於單獨飼養不同品系的實驗魚，養殖戶不明就裏、經常在第二天往裏面放上自己準備販賣的魚苗，導致實驗被迫中斷。

“養殖戶的思路和研究人員的思路不一樣，他們更希望把所有的池塘都用來產出效益。如果後續想要進行育種工作的持續研究，就更需要有一個能長期管理的場地。”實踐經歷讓李其軒對於當地產業發展的優勢和侷限性有了更深入的認知。爲此，麗水市在對青田稻魚共生系統保護進行調研座談時，他多次代表課題組參加，積極爲立法保護青田魚種質資源建言獻策。

建田邊實驗室，“萬元畝”惠農

萬事開頭難。李其軒回憶，當時學校在青田沒有實驗室，樣品無法得到及時處理與保存，要開車2小時到縣城寄快遞到學校的實驗室處理。一來二去，大量時間被耽誤。“剛到青田，我和兩個師兄就住在大棚裏，幾平方米的房間住三個人，我們坐着腿都伸不開。”在當地合作社的牽頭下，這位“魚博士”帶着方案找到了上莊村的華僑林國平。在他的支持下，林家老宅被改造成了初代實驗室。

一羣大學生來養稻田魚，能養得好嗎？起初，李其軒和夥伴也曾受到質疑。在當地推廣技術的第一年，養殖戶沒掙到錢。但李其軒並未氣餒。“青田魚不僅好養、口感好，純種魚的價格同樣喜人。在當地市場上，青田魚能賣到70元一斤，一畝田產百斤魚便值六七千元，千斤稻穀因有機品質，能賣3000到4000元，可以實現‘萬元畝’。”從第二年開始，養殖戶開始陸續嚐到甜頭。如今，已有60多戶養殖戶主動和“魚博士”開展合作。

目前，當地完全歸屬於李其軒所在課題組的試驗田有10畝以上。其中，十幾個育種池不僅保藏五種青田魚原種羣體，還有青田魚的“祖先”——甌江野生鯉魚。它們將作爲後續育種的基礎種羣。

李其軒激動地告訴記者，不僅今年稻田豐收了，由他一手促成的實驗室也在當地政府的支持下，擬籌建爲科技小院。未來，每年3月育種季到10月水稻豐收季，這裏都能容納更多“魚博士”潛心研究，助力當地農業建設。