蘇軾的浪漫：七年制一香

宋代，香文化十分風靡，可謂“巷陌皆香”。尤其在文人羣體中，用香是有標識性的生活四藝（焚香、點茶、掛畫、插花）之一。

北宋文學大家黃庭堅，自稱“有香癖”，曾道“天資喜文事，如我有香癖”。

黃庭堅留有名帖《制嬰香方帖》。這“嬰香方”是宋代頗爲流行的一款制香配方，現存的古代香譜中多有記載，爲宋代名香之一。

宋 黃庭堅《制嬰香方帖》 臺北故宮博物院藏

黃庭堅爲著名的“蘇門四學士”之一，與蘇軾二人也是心意相通、惺惺相惜的香友，時常分享品香、制香的體悟。

他在寫給蘇軾的詩中曾言：“一炷煙中得意，九衢塵裏偷閒”。

“九衢塵”指塵世煩惱，時值黃庭堅被貶，身處鬧市，居所簡陋，但卻對好友道，只要燃起一炷香，侵擾內心的塵世煩惱便會一瞬消散無形。

南宋 佚名 竹澗焚香圖 故宮博物院藏

蘇軾在給黃庭堅的《和黃魯直燒香二首》詩中曾言：“四句燒香偈子，隨香遍滿東南。不是聞思所及，且令鼻觀先參。”

此前黃庭堅將自己親制的香品贈給蘇軾，並附有四句偈詩，蘇軾回贈此詩，頗含深意。

詩中的“鼻觀”，爲佛教的觀想法，即“觀鼻端白”。觀，內視、內觀，指心法；鼻端，鼻之尖頭，指色法；白，呼吸出入之氣，指息法。“觀鼻端白”統色、息、心三法於一，爲佛家修習重要之法。

在蘇軾看來，品香正如佛家修習，要用心去體悟。蘇軾也曾親自制香，著名的“雪中春信”便是他摒棄雜念、用心體悟自然而成的香品。

明 陸復 梅花圖（局部） 臺北故宮博物院

此香意在模擬梅花在雪中初綻時的香氣，爲人捎來早春的信息，故名“雪中春信”。需先炮製好香粉，待瑞雪盈門時，取梅花花蕊上的雪水，融化之後用來製作香泥，最後做成香丸或線香。

據說爲了追求冷香中的花開之味，蘇軾反覆調香，竟花了整整七年時間。

明周嘉胄所撰《香乘》，載有“雪中春信”香方

宋代文人陳敬所撰《陳氏香譜》中載有“雪中春信”的香方：

“沉香一兩，白檀半兩，丁香半兩，木香半兩，甘松七錢半，藿香七錢半，零陵香七錢半，白芷二錢，回鶻香附子二錢， 當歸二錢，麝香二錢，官桂二錢，檳榔一枚，荳蔻一枚；右爲末，煉蜜和餅如棋子大，或脫花樣，燒如常法。”

《陳氏香譜》中亦收錄有黃庭堅最爲著名的四帖香方：意合香、意可香、深靜香、小宗香，並稱爲“黃太史四香”。

清 明黃色緞綴黑絨進香字袋 故宮博物院藏

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