一些和貓有關的“燙知識”，鮮少有人知道
寫在開頭：
有人說貓白天是癱瘓的廢材，夜晚是沉默的暴君；
也有人說它愛你，但它更愛自己；
它依賴你，也會隨時拋棄你。
所以，貓和鏟屎官的關係，並不是我們自以爲的“主從”，更多的是一種”共生”。
那麼，我們有必要剝離它萌寵的濾鏡，去精準認知它的習性，從而更好地與之相處。
從今天開始，我會先側重去寫一些貓咪的冷知識。
這些關聯的知識點，看起來有趣，卻能實實在在幫助大家更全面的瞭解貓。
（一）關於貓的嗅覺範圍
這是一個常被我們低估，但對貓來說卻很重要的感官。
只有真正瞭解貓的嗅覺範圍和靈敏度，你才能明白貓咪很多“奇怪”行爲背後的邏輯。
比如說，貓爲什麼喜歡挑食？
貓爲什麼喜歡蹭你？
貓爲什麼喜歡聞你的鞋子和襪子？
……
先用數據來直觀感受一下貓鼻子的強大：
（1）嗅覺受體數量：人類約有500-1000萬個嗅覺受體，而貓咪擁有2億多個，是人的20-40倍。
（2）嗅黏膜面積：貓的嗅黏膜面積約爲20-40平方釐米，是人類（約6平方釐米）的兩倍以上。
（3）靈敏度倍數：貓的嗅覺靈敏度是人類的14萬到27萬倍以上。這意味着，貓能聞到我們完全無法感知的、稀釋到百萬分之一的氣味分子。
（4）嗅覺範圍：貓可以聞到18米以外的食物氣味。在繁殖季，公貓可以嗅到1公里以內母貓發出的性信息素，並循着氣味找過去。而且，貓能分辨至少5000種不同的氣味，部分品種甚至能達到1萬種。
更神奇的是，貓的鼻子還能“感知溫度”。
它們的鼻尖對溫度變化極其敏感，0.2℃的微小溫差都能被察覺。所以，貓在喫東西前用鼻子湊近聞，不僅是在聞氣味，也是在“試溫”。
爲了更清晰地理解貓的嗅覺，我們來做一個橫向對比。
1：貓vs人類
完全是降維打擊，毫無懸念，貓完勝。
因爲兩者本身感知世界的方式就不一樣。人主要靠的是視覺和聽覺，對貓而言，氣味纔是。
舉個例子，當推開一扇門，人是看到一個清晰的房間。
而貓，是“聞”到的是一個由氣味構成的複雜地圖。
哪裏有食物、哪裏有主人、哪裏有其他動物經過、哪裏是它自己的領地，一切都由氣味標記得清清楚楚。
2：貓vs狗
很多人認爲狗的嗅覺一定完勝貓，但事實並非如此。
狗的優勢，在於遠距離追蹤與數量。
因爲狗的嗅覺受體數量比貓還多，約爲2.2億-3億個。
同時，狗的鼻腔結構更適合長距離氣味追蹤。比如警犬可以聞到400-500米外的氣味。
而貓的優勢，在於細節分辨。
貓的嗅覺系統，特別是犁鼻器，在分析複雜氣味組合方面比狗更強。
狗是“聞得遠”，但貓“聞得精”。
它能精準分辨出這塊肉是雞肉味還是魚肉味，是新鮮的還是快變質的，甚至能通過氣味判斷另一隻貓的性別、年齡、健康狀況和情緒。
如果讓狗和貓同時找一個藏在盒子裏的東西，狗可能更快發現“這裏有東西”；但如果讓它們分辨盒子裏是哪種肉，貓會更勝一籌。
寫到這裏，我來回答上文所提到的一些問題。
關於挑食：
鏟屎官覺得“沒味道”的隔夜貓糧，在貓鼻子裏，可能已經“變質發臭”。不是它矯情，是它真的聞到了食物裏細微的腐敗氣味，出於生存本能拒絕食用。
關於蹭你：
不只是在撒嬌，更是在用它臉頰上的腺體把自己的氣味蹭在你身上，做一個“氣味標記”，宣示主權：“這個兩腳獸身上有我的味道，他是我的！”
關於聞你的鞋子/襪子：
對貓來說，你身上氣味最濃郁的地方就是腳，它在通過你的氣味瞭解你今天去了哪裏、接觸了什麼。如果聞到陌生的貓味或狗味，它就會立刻警惕甚至生氣。
限於篇幅的原因，還有很多有趣的關聯沒有展開來寫，有興趣的可以自行搜索。
（二）貓嘗不出甜味
很多人不知道，貓是哺乳動物中，極少數完全無法感知“甜味”的物種。
如果你給貓舔一口冰淇淋，它只是感覺到冰冷，卻沒有甜的味道。
爲什麼呢？
（1）基因缺陷
我們之所以能嚐出甜味，是因爲舌頭上有一種特殊的味覺受體：T1R2和T1R3。
而貓的舌頭，少了T1R2。無論有多少糖放在它面前，它的味覺系統都無法識別，大腦也收不到任何信號。
（2）進化邏輯
爲什麼貓會把T1R2基因弄丟了？
答案很簡單，因爲沒用。
貓是專性食肉動物，它們的祖先在幾百萬年的進化中，只喫老鼠、鳥類和昆蟲。這些肉類主要由蛋白質和脂肪組成，幾乎不含糖類。
獵物身上沒有糖，進化就默認“保留甜味受體”是一種浪費能量的行爲，於是慢慢被淘汰了。
海豚、海獅也是因爲這個原因丟失了甜味受體。海豚甚至連嗅覺都退化了，因爲水下聞味道沒用。
看到這裏，可能有人會問：嘗不出甜味，爲什麼有的貓喜歡喫蛋糕或冰淇淋呢？
其實，貓咪愛喫，不是因爲甜，是爲了脂肪和蛋白質。
奶油、奶酪、黃油含有極高的脂肪和乳蛋白，這對貓來說是“致命誘惑”。它們喜歡的是高熱量和乳製品的特殊氣味，而不是甜味。
另外一點是溫度和口感。冰淇淋冰涼的口感，可能讓貓覺得很舒服，類似於喝冷水，或者純粹是因爲好奇。
友情提醒：即使貓喜歡喫，也絕對不能給它多喫。因爲貓的身體代謝系統無法處理大量的糖和乳糖，喫甜食會導致肥胖、糖尿病、腹瀉和蛀牙。
貓雖然嘗不出甜味，但貓的味覺在其他方面非常敏銳。
1：鮮味
這是貓最喜歡的味道！它們能精準識別氨基酸，這也是爲什麼貓對肉、魚、甚至味精會非常狂熱的原因。
2：酸味
貓能嚐出酸味，而且它們很討厭這個味道，某些發酵食品除外。
3：苦味
貓對苦味比人類敏感得多。這是一種保護機制，因爲自然界中很多有毒的生物鹼是苦的。這也是爲什麼貓非常討厭咖啡和藥物的原因。
4：鹹味
貓能嚐出鹹味，但它們的需求很低，並且過量的鹽對貓的腎臟是巨大的負擔。
（三）貓喫東西不靠咀嚼
你有沒有發現，貓喫東西往往是“狼吞虎嚥”，稍微嚼兩下甚至完全不嚼就直接吞下去。
這並不是因爲它們“懶”。
簡單來說，貓的嘴巴是爲了“撕”和“吞”設計的，而不是爲了“嚼”設計的。
比如人類和食草動物的後槽牙是平的，像磨盤一樣，而且下頜骨能左右移動，方便把食物磨碎。
但貓的牙齒全是尖銳的圓錐體。
犬齒用來刺殺，門齒用來撕咬，臼齒用來剪切。
它們的牙齒功能是刺穿、撕裂和切割肉塊，而不是把食物磨成粉。
而且下頜結構也不一樣。貓的下頜骨關節比較松，只能上下運動，幾乎不能左右摩擦。這意味着它們根本做不出“磨牙”的動作，即使想嚼也嚼不碎。
再有一點，貓咪的口腔結構也不適合咀嚼，容易嗆到。如果它們咀嚼得太細碎，反而容易把碎末吸進氣管引起嗆咳。
當然，貓看似主要靠吞來喫東西，但不代表它不會咀嚼。
比如喫貓糧時，你會聽到“嘎嘣嘎嘣”的聲音。但這其實也不是純粹意義上的咬碎，更多的是壓碎。
另外，貓在喫草催吐時，會慢慢咀嚼草葉，利用草纖維刺激胃部來催吐。
寫在最後：是不是對貓咪的冷知識更感興趣了？
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