最適合女人“當晚飯喫”的5種主食，低脂低卡又營養，有手就會做

又到了長膘的季節，怎麼喫，成爲了所有女性關注的話題。

三天兩頓火鍋，腸胃要遭罪。

天天清水煮蔬菜，對不起自己的嘴巴。

只是爲了不想長膘，真的有那麼難嗎?

其實，想要喫得健康，越喫越瘦，並不是難事。

不要學減肥星人的不喫晚飯，也不要學減脂人士的雞蛋蔬菜沙拉，下面的5種主食，就適合想要減脂，又嘴饞的姐妹們在晚上喫。

第一種：西蘭花牛肉雞蛋飯

西蘭花裏面含有豐富的維生素c和膳食纖維、抗氧化物質；

牛肉是最好的蛋白來源；

雞蛋是最便宜的蛋白質。

三者搭配，既能滿足身體的營養所需，還能夠滿足嘴巴的需求，低卡低脂，味道豐富，不比火鍋麻辣燙的味道差。

食材：西蘭花、牛肉、雞蛋、胡蘿蔔。

具體做法：

1、將牛肉切薄片，一勺生抽、一勺蠔油、一勺食用油醃製。

2、鍋中放油，煎一個雞蛋盛出備用；將牛肉炒至變色盛出備用。

3、鍋中放油，加入西蘭花、胡蘿蔔翻炒熟，加入適量鹽調味。

4、將米飯倒入鍋中，一起翻炒攪拌，依次倒入牛肉、雞蛋進行攪拌，全部混合在一起後出鍋即可。

第二種：海鮮蔬菜粥

晚上喫的軟一點、清淡一點，首選是粥類主食。

這道海鮮蔬菜粥，不但能減輕胃的負擔，還能滿足身體的營養所需。

尤其是那些正在做身材和皮膚管理的女性，這道低卡低脂營養豐富的主食，喫兩碗都不怕長肉。

食材：大米、蝦、口菇、各種青菜（可根據自己的喜好選擇）。

具體做法：

1、先將米洗淨，用冷水浸泡。

2、清理蝦線、蝦頭，將蝦殼剝掉。

3、砂鍋放油，下蒜片和蝦頭，小火煸炒，直到出蝦油下清水。

4、鍋中放入大米，小火慢燉至大米變軟。

5、撈出蝦頭、放入蝦仁、口菇，大火煮10分鐘，依次放入各種調味料（按自己口味放），放入切成碎的青菜，攪拌出鍋。

第三種：番茄雞蛋餃

餃子是介於米飯、蔬菜之間，既能保證營養，又不會過於清淡的減脂美食。

尤其是這種齊集了各種低卡蔬菜的餃子，最適合在冬天正在減脂，又想解饞的姐妹食用了。

食材：番茄、雞蛋、餃子皮。

具體做法：

1、將番茄切成丁，雞蛋炒散、蔥花切丁。

2、加入一勺生抽、一勺香油、一勺耗油、少許鹽進行攪拌。

3、將餡料放在餃子皮上，兩邊沾一點水，便於餃子黏連。

4、包好的餃子放入蒸鍋中，大火蒸15分鐘。

5、蒸餃子的過程中，取一個碗倒入芝麻、蒜末、2勺生抽、少許香油、適量辣椒粉，充分攪勻，淋在餃子上即可。

第四種：番茄肉絲麪

麪條看似碳水含量高，可適當減少麪條的量，多添加一些肉絲和番茄，既保證了豐富的味道，也保證了各種營養齊全。

食材：番茄、瘦肉、麪條、豆芽、青菜。

具體做法：

1、將瘦肉切成絲，用澱粉、生抽醃製，番茄切丁。

2、鍋中下油，倒入肉絲翻炒變色，加入番茄繼續翻炒，出水加入一勺生抽、一勺蠔油、下適量清水。

3、鍋中下豆芽、煮開後下麪條、煮至麪條軟爛。

4、出鍋前下適量食鹽、胡椒粉調味，下適量青菜。

第五種：醬油滑雞粥

雞肉是牛肉的平替，富含滿滿的蛋白質，價格又便宜，口感好，低卡低脂，熬成粥味道鮮美。

食材：雞肉、蔬菜。

具體做法：

1、將雞肉剁成塊，水中浸泡20分鐘，將青菜切碎，將大米小米洗淨放入電飯鍋，將雞塊放入鍋中，放入適量清水。

2、熬成粥後，加入適量生抽、胡椒粉、青菜攪拌即可。

晚上不宜喫重油重鹽，在清淡的同時也要保證營養的攝入，以上5種低卡低脂主食，適合所有的姐妹食用，簡單易做，有手就會。