進入9月，秋意真的濃了。

而秋天之所以能成爲很多人最喜歡的季節，除了秋高氣爽，還有許多好喫的水果。

剛好處於時間不趕不晚，口感巔峯但價格合理，一定一定不要錯過這個節點！！

1、度大澤山玫瑰香葡萄

玫瑰香，咱之前說過天津茶澱的，其實還有一個產區的很好喫，就是大澤山。

它雖不如茶澱有奧運背書那麼出圈，但口感完全不輸，到了9月兩邊都會進入最佳口感期，可以都嚐嚐對比一下。

品質具體來說，“西有吐魯番，東有大澤山”，就足以說明了，地理位置在青島平度，另外，9月5號大澤山葡萄節就開幕了，預示着這個日期前後，玫瑰香已經相當不錯。

中秋前後，更是甜度高、香味足，夯到不行！佳節送禮是個選擇。

就我個人的體驗而言，比茶澱的稍微彈脆一點，玫瑰香氣很直給，甚至有點霸道，一咬就能明顯感覺到。

爆汁感也非常值得一提，根本是葡萄汽水的感受，甜度是淡雅的清甜，一串下來，想再來億串！

2、泰國翡翠金柚

咱平時見國產白柚、紅柚最多了，現在的柚子也越來越好喫了，但還是沒法和泰國翡翠金柚比，可以說，它是走下神壇了。

長得就很仙，別看它外皮青綠，觀感很酸，實際上是個反差萌，裏面是淡粉橘色的漸變果肉，晶瑩透亮得像假的似的，怪不得有翡翠之名！

甜度也很反差，在12-16度，只有一丟丟酸來平衡，更是一丁點苦澀都沒有。

喫起來就是，脆嫩、爆汁，是那種爆爆珠的感覺，帶着一股蜂蜜甜香，還有柑橘香、檸檬香交織，口感相當豐富，實在是太讚了！！！

內膜還特別特別薄，沒有柚子的小核，筋絡也極少，就是又好剝又全都是能喫的，可謂“懂事”。

甜度上，不是那種齁甜，是很清爽的甜，正因爲剛開始很清爽，我都沒怎麼驚豔，但越喫越上頭，喫的人很舒服，解渴解膩，啥也不說了，回購！

而且我之前以爲它會貴，其實還好，十塊出頭一斤，跟上面的玫瑰香差不多，完全可以嘗試。

3、四川會理突尼斯軟籽石榴

8月，突尼斯軟籽石榴還在搶鮮，9月就可以酣暢淋漓地享受了！

而它作爲目前的石榴之王，很難想象還有什麼進步空間，因爲已經非常非常顛覆對石榴的印象了：

果皮薄、喫石榴不吐石榴籽、鮮甜，已經足夠好喫了！說真的，以前我都不把它算“水”果，現在出汁率高得離譜，再不算就說不過去了。

所以也可以自己鮮榨，麻煩是麻煩點，但絕對純，營養保留完勝外面賣的，但別貪多，對血糖不是很友好。

再說個剝石榴技巧，可以切半後用勺子敲背部，籽很容易自然脫落。

最後，喫石榴的儀式感就是，剝完以後，冰鎮一下，抓一大把放嘴裏，那個爽，只有大家去親自體會啦。

4、山東秋月梨

秋月梨本身是日本的晚熟品種，在國內，山東是核心產區。

因爲是與日本相近的緯度，種出的秋月梨，甚至比日本原產還大還甜，跟陽光玫瑰、紅顏草莓一樣，它是外來品種本土化成功的又一個案例。

時間上，遼寧、安徽等8月下旬就有了，但想喫最好的，還得是9月的山東。

這時候用“甘泉”來形容真的不過分，普通梨含水量在71%-75%，秋月梨能到81%-85%，一口下去，幾乎沒有顆粒感和渣感，全是酥脆和梨水，還有它自己獨特的清香味。

所以可不是補水炸彈嘛，秋天乾爽，也伴隨着嗓子幹癢，用它潤喉最適合不過了。

上班的朋友帶着，下午啃一個，是真的會能量回血！

按咱打工人的說法，秋月梨這就是六邊形戰士——脆、甜、嫩、多汁、核小、皮薄，突然感覺這時候自己像個資本家一樣滿意，哈哈。

此外，如果你刀功過硬，可以切薄片感受一下，對着光看，是真的驚豔！

我買的這家，正是山東的，品質不錯，值得衝。

5、陝西翠香獼猴桃

最近我家已經開始暴風攝入兩種水果，一個是我們本地的翠香獼猴桃，另一個待會說。

我發現，這會兒的翠香買回去，跟蘋果一起催熟都怕來不及喫，就放那，每天都能軟熟至少倆，獼猴桃之好喫一個通常都不夠吧？現在正是能過癮的時候。

喫起來也是非常方便，果皮很薄很好剝，然後就只用大口吸溜，入口即化，瞬間就進肚了，細膩、水分、酸甜可口度，一個優秀獼猴桃該有的品質，它全佔了。

6、威海青皮無花果

8月中下旬-10月底，別漏了威海的青皮無花果，比咱們8月講的新疆早黃晚約半個月，威海這時候的果子是新枝結的，個頭不算大，但糖分積累更充分，口感絕佳。

線上買通常也已經能收到表面有淺裂紋的，說明很成熟了，如果還有果眼滲蜜，那甜度就要爆表了。

待到掰開，裏面是紅色的蜜，那種果醬感超級誘人，嗦一口巨軟糯，而且青皮的特點是水分更足，而甜味被大量汁水稀釋了，雖然也甜，但沒有大西北那麼熱情奔放，是慢慢鋪開的。

入口先是清甜，再是花蜜香，嘴裏一直有甜味在迴盪，後勁很長。

喫青皮的話，皮雖然薄，但還是剝掉後體驗感更綿滑，蜜香更純粹，反正自從能喫上新鮮無花果，我已經徹底被它拿捏住了。

7、陝西大荔冬棗

另一個最近每天來幾顆的，就是冬棗啦，8-10月是冬棗大量上市的黃金期，居中的9月，着實是甜度、脆度的高光時刻。

隨着時間，表皮由青綠佔比多慢慢過渡到深紅，但不會因爲深紅就水分變少接近乾紅棗了，而是更甜，更爽口。

說起來，還是我當年大學外出實踐爬野山，從樹上摘下來喫，被一個棗不虛此行了，後來才很關注它，每年都會安排上。

它是會讓人上癮的那種，光是咬下去清脆的聲音，就讓人停不下來，果肉更是順着裂縫乾脆利落地一塊下來，略誇張地說，給我喫出了一種決心，猶豫着的事都想當斷則斷了。

然後嚼起來也沒有渣感，超級細膩，核也小到可以忽略，很完美的小零嘴。

8、蒙陰錦繡黃桃

市面上絕大多數黃桃都被做成了罐頭，罐頭也好喫，但新鮮下樹黃桃一定要嘗一次！

其中，又以蒙陰爲最，蒙陰的各種桃我們說過不少次，因爲那裏太盛產了！這次進度條走到了錦繡黃桃，屬於中晚熟王者，個頭仍然很大。

這陣子，它正處在熟軟期，但特別的是，再軟也是軟中帶硬，黃桃的果肉就是這樣，不會特別化水，還是有點韌性，肉感厚實，但又很細嫩，汁水也很豐富，每一口都很絕。

不禁讓人想說，確實不是所有的黃桃都是錦繡黃桃啊！

等你喫的越靠近果核，就會看到暈開一圈紅色，紅心正是錦繡黃桃的標誌特徵，此時就開始微酸，風味層次拉滿，太值得回味了。

9、江西尋烏蜜橘

給大家新發掘了個蜜橘，它就是我們小時候喫的那種酸酸甜甜的小橘子，現在很多純甜的橘子也好喫，但有時候就想喫酸甜口交織在一起的。

雖然現在還沒進入喫橘子的心理狀態，但江西贛州尋烏縣的蜜橘已經搶鮮了，可以先衝。

這個橘子以前產量少，所以知名度不高，但酒香不怕巷子深，咱們這不就知道了。

它生長在全國獨有的稀土紅壤上，稀土能促進芳香物質的合成，所以這個橘子的最大特點，就是香氣非常突出，還沒喫就先被香到了，聞一下就提神。

然後皮比一毛錢硬幣還薄，極好剝，對手非常友好，小朋友也不費勁。

味道咱開頭也說了，酸甜可口，就很“橘子”。

口感的細膩、多汁也是沒得說，如果你喜歡橘子，別的畢竟還要等，現在這個正當季，一定要試試，真到橘子品類集中上市就錯過它了。

10、東北姑娘果

有一年去哈爾濱玩的時候，喫到一種果子，說是姑娘果，好喫的我路上還買了點帶着喫，那時候還沒快遞，後來沒再喫上過，現在能快遞了，毫不猶豫啊！

對了，它學名叫毛酸漿，和番茄、辣椒是遠房親戚，會裹一層薄如蟬翼的外衣，看着像小燈籠一樣，喫的時候，捏一下果子就蹦出來了。

然後直接喫不用剝皮，所以很多人說它是水果界最省心的。

到了8、9月份熟了之後，就是金黃色的，一咬就爆汁，很甜滋滋，還帶一點奶香。

喫到裏面是有細籽的，不過不用吐，沒啥存在感，還可以冷凍喫，口感就會變成冰沙質地，奶香也更濃郁，總之呢，喫它就像一粒粒葡萄一樣上頭！