減肥期是不是總有人告訴你：不建議喫水果。

但水果不能一概而論，甜≠高糖≠高熱量。

拿數據說話最直觀，今天判斷的標準，就以咱們最常喫的三種水果爲參照，蘋果53kcal/100g、香蕉89、葡萄89，均值在70左右。

那麼70以下的，我們都可以考慮，都是多喫點也不怕的。

1、桃子

減肥期喫水果，主要看兩個指標：熱量和升糖指數（GI）。

熱量高自然pass，升糖指數高也不行，對血糖不友好，血糖一升高，胰島素就出動了，一邊降糖一邊把多餘的糖轉成脂肪，那可糟了。

要是不想看到這種局面，可以喫桃子，它的熱量在30-50千卡/100克區間，GI很低，只有20-40左右。

再從營養上看，桃子富含膳食纖維和果膠，膳食纖維負責蠕動腸道，果膠是飽腹感主力，同時也能輔助潤腸；

酚類抗氧化物質也不少，作用於抗炎抗衰，到底是仙桃啊。

此外，桃還是高鉀低鈉水果，鉀鈉比約爲30:1，組合起來有助於體內多餘鈉的排出，能改善輕微水腫，穩定血壓。

目前，山東青州蜜桃正值口感巔峯，模樣是青紅相間的，看起來就很健康的顏色。

也確實是，熱量在40千卡/100克左右，GI在30左右，是本期內容中，減肥期首選的善良水果。

喫起來呢，脆甜脆甜的，嘎嘣程度堪比蘋果，水分也潤潤的，還有自己獨一份的桃香，更棒的是輕鬆脫核，能喫得乾乾淨淨。

而且它是小桃，可以多喫倆，還不膩，滿口都是舒服的清甜。

2、芒果

芒果就是那種欺騙性很強的水果，看着就很甜很胖，一口下去能長兩斤肉的樣子！但事實卻是實打實的報恩水果。

它的熱量大概35-52千卡/100克，GI值55左右，算得上中低GI水果。

除了符合減脂要求，芒果的胡蘿蔔素含量還極高，約897微克/100克，胡蘿蔔素進入體內，是能轉化成維A的，咱平常補充的眼睛保健品，除了葉黃素，維A也排在前面，天然的，更可以來點。

還含鉀，與桃子差不多，也表現尚可。

那現在買哪個最合適？

如果讓我選，我會選攀枝花的凱特芒，現在還在上市期，價格下來了，性價比高。

凱特芒的熱量大約50千卡/100克，GI值在50-55之間，升糖略高一點，但還在中等水平，除非嚴格控糖不然是可以喫的。

喫起來那就是兩個字：幸福！細膩、滑嫩、沒絲，一整個大口吃肉感。

而且本身就大，一個就能喫到撐，減脂期一個就很滿足了，也可以分開喫算全天總熱量，然後碳水相應少喫幾口，減肥本就苦哈哈，幸福一下，繼續減纔有動力！

3、無花果

接下來要好好說說無花果，因爲它真的是個特別好的水果，以前喫不上新鮮的，現在有了，一定不能埋沒了。

首先是熱量，60-70千卡/100克左右，屬於中等水平，GI值在35-40，屬於中低水平；

其次，它是個礦物質寶庫，鈣、鉀、硒都是佼佼者，鈣能達到67毫克/100克左右，鉀和香蕉差不多，富硒則在水果中少見，還含維K，雖然含量不高，但鈣和維K組合，在引鈣進骨骼這個環節，有些許幫助；

再者，它還是膳食纖維隱形高手，果膠也豐富；

更是維C+多糖+花青素+類黃酮+氨基酸+黃體酮的集大成者，綜合性極強，其中黃體酮對女性尤其好，有助保護卵巢健康，姐妹們可以安排上；

此外，多糖+類黃酮就好比鈣+VK，都是促進吸收的邏輯，天然共生，可遇不可求啊。

說了這麼多，給大家找的是威海青皮無花果，熱量約爲65千卡/100克，GI值約爲35-55。

無花果咱之前講過，還有紅皮的、黃皮的，之所以推薦青皮，兩個理由：

一來9月正是青皮的當季，個個流蜜狀態，蜜香撲鼻，是最好喫的時候；

二則青皮的熱量，是幾個品種中相對較低的。

口感也是相對沒那麼甜膩的，含水量很高，喫起來是水潤的甜，那種咬一口軟糯和籽粒的爆裂感，根本停不下來，冰箱裏冰一下，一口一個更爽！

4、獼猴桃

每次減肥期，我都沒有刻意避過獼猴桃，親測對體重沒啥影響，可以放心喫，熱量大約56-67千卡/100克，GI值約30-50，屬於低GI水果。

獼猴桃突出的就是維C了，含量普遍在62-185毫克/100克，是大衆認知高維C的橙子2倍，每天喫2個，一天的維C需求都能滿足了，維C的作用大家都知道，促進膠原蛋白合成、增強免疫力，就不多說了。

膳食纖維也是它的強項，約3克/100克，是香蕉的2倍，從黑籽就能看出來，富含不可溶膳食纖維，哪天不通暢，喫兩個物理刺激下，很有效，而且籽中75%以上都是不飽和脂肪酸，對心血管也好。

獼猴桃還有蛋白酶，就是能分解牛肉的那個，菠蘿也有，所以有時喫着會同感有點喇嘴。

不過比菠蘿要溫和多了，沒有那麼多喇嘴成分同時存在，但獼猴桃的蛋白酶活性較高，對促進消化、維持代謝、免疫調節、輔助抗血栓都更給力。

前面說了，獼猴桃本身就是高維C，而陝西翠香的含量可達185毫克/100克，頂格了，熱量在60千卡/100克浮動，GI值40左右，讓它更可行了。

口感也值得，獼猴桃香氣濃郁，入口細膩到瞬間化渣，整體就是沙沙糯糯的，水分也很足，而且酸甜可口，非常平衡。

5、紅心火龍果

說到火龍果，白心火龍果熱量是更低，但兼具口感和低卡，還得是紅心火龍果。

熱量也沒高多少，大約在50-65千卡/100克，GI值約55，白心也就低個10千卡的樣子。

它也是高膳食纖維，和獼猴桃差不多高，都含籽，在這方面它倆哥倆好。

紅心火龍果真正的優勢在於甜菜紅素，抗氧抗炎、保護血管彈性都很能打。

另外，還含植物性白蛋白，這成分有解毒效果，這不是說食物中毒了用它解，主要是預防，我們每天喫的食物裏保不齊有微量重金屬，除了人體自身的排毒器官，日常喫點火龍果，對排毒也是有益的。

買的話隨便買，市面上廣西佔很大產量，是廣西的品質都很好。

喫起來帶着隱隱約約的花香味，而且不再有一提起火龍果的那種寡淡感，微甜、水分足，清清爽爽的。

6、蘋果

回到蘋果，熱量53千卡/100克左右，GI值36-40之間，妥妥屬於低熱量、低GI水果。

雖然現在水果品種多到嘴巴忙不過來，但“一天一蘋果，醫生遠離我”還是經得起時間檢驗的。

蘋果的果膠+多酚類抗氧化都表現不錯，鉀在水果中也不算低，不驚豔但很穩。

具體到品種上，這陣子就是新疆嘎啦了，紅富士、冰糖心、秦冠……還沒熟，現在就算有也多爲早熟或庫存，不好喫。

稍微好喫點的，屬新疆嘎啦，8-9月剛好填補了鮮蘋果的市場空白，它的熱量在55千卡/100克左右，GI值約爲38。

口感上，對比普通蘋果的單一，它好在脆軟兩喫，剛買回來脆喫爆汁，放幾天粉粉面面的，味道八甜兩酸，尾調的淡淡果香很夠回味，和開頭的青州蜜桃都屬於小巧的，剛剛好。