文/貓兒

.⏰PS：說到“玉米褲”，身爲農村長大的我來講，實在是太熟悉不過了！

甚至可以說非常討厭：

一是因爲不想去這幹這一項農活：扒“玉米褲子”。

二是感覺扒下來的玉米葉也只是用來燒火，沒意義。

可最近，我看到“玉米褲的“用法後，直接被驚呆了，誰能想到原本只能用來燒火的玉米葉，竟然有那麼多用處。

很多網友看完也表示：葉是去年葉，驚了今年人！下面把這些奇思妙想分享給大家~

1· 替代蒸籠布

家裏蒸饅頭、包子，都會用到蒸籠布。

但是這玩意卻有很多麻煩：

• 棉蒸布用久了，或者面軟一點，饅頭包子底會粘掉一層皮
• 用完又油又黏又黃，清洗費勁
• 晾不幹還有股黴味
• 化纖的蒸布，可能漂白過，蒸東西時還不放心
• 舊蒸布容易吸味，下次用還可能串味

而用新鮮的玉米葉來替代蒸布，就沒有這些煩惱：

• 首先它是天然的可放心用
• 零成本用一次就扔不心疼
• 蒸饅頭包子一點不粘

徹底解決“粘、難洗、不放心、有異味”的煩惱，順便還給飯菜添點自然香味，算是個意外之喜。

最讓我喜歡的是，它用起來方便，鮮玉米葉可直接用。

也可先煮5-10分鐘後曬乾冷凍儲存，下次用的時候清水浸泡片刻即可。

2· 做玉米粑粑

其實這個方法，小時候在農村經常喫，只是長大後很難再喫到。有幸在農村老家又喫過一回，兒時的味道瞬間被喚醒。

也許是兒時的記憶淡忘，再一次喫糯嘰嘰的玉米粑粑，一出鍋就驚豔到我了！

方法很簡單：

玉米葉加小蘇打煮沸後撈出

玉米擦成泥+糖+糯米粉

放在玉米葉上包成糖果形狀

開水上鍋蒸20分鐘左右即可

這個方法做的玉米粑粑，軟糯香甜，濃濃的玉米香，那真的是一喫一個不吱聲！

順便說個適合副業的題外話。

我們山東的一個大爺，就是靠這個玉米葉做的粑粑，硬是把一個小喫做成一個網紅景點，每天無數人排隊。所以，我覺得閒來無事，想要擺攤賺點小錢的，可以試試這個。

3·做玉米饃饃

喜歡在家蒸饃饃的姐妹，強烈建議去試試這個玉米饃饃！無糖無油，喫起來又有玉米的清甜，好喫又健康！

方法看起來很簡單，但我試了好幾次才成功，說實話比普通的發麪難一點，下面把方法和注意的地方分享給大家：

新鮮玉米，葉子用小蘇打泡一泡，再洗乾淨，玉米粒加水打成漿。[水別太多，然後存放時間別太久了，不然會發苦]

然後加等比例的中筋麪粉和適量的酵母，攪拌成比較厚重的糊狀，發酵至兩倍大後直接倒在玉米葉裏，大火蒸15分鐘左右即可。

和普通的玉米饅頭比，用玉米葉蒸得到味道更淳樸，既有玉米的清香又有玉米的香甜，早上喫一個配上牛奶，簡直絕了啊 ！超滿足~

4·做成杯墊

減脂的時候，經常帶玉米回辦公室喫。閒來無事，突發奇想用鮮玉米剝下來的皮編了一個杯墊，沒想到效果出奇的好。

很多人不理解杯墊的意義，但是我覺得蠻實用的，既能防滑隔熱、保護桌面，還很有儀式感。

編制的方法真的超級簡單，就是交叉編起來就行。

只需要注意的是：

玉米葉子儘量選中間層，編的時候很順手，勻度也好。

有條件的話鹽一下，既能提高韌性，還能保持顏色。

當然，如果比較追求完美和細節，同時也還擁有一個“家用織布機”“編織筐”，那麼就可以編制一個更耐用、更精美的杯墊或者鍋墊。

更簡單的方法，就是用最傳統的“編麻花辮法”，然後用針線固定住就用，用來當防彈墊，環保又好用。

5·做成寵物玩具

喜歡在家裏養點小兔子、小鳥、小雞、小倉鼠之類的姐妹，玉米葉不要再扔了，編成項鍊、小球給小動物們玩，既有趣還能喫。

6·仿點翠

第一次看到網友用玉米葉代替點翠，真的是驚豔到我了！中國傳統工手工的意義真不是蓋的。

玉米葉特有的紋理，真的是越看越愛看。網上一位牛人更是利用玉米葉+丙烯+0.6mm銅絲+小飾品+膠水，硬生生的湊齊了一套結婚頭面，妥妥的花小錢辦了大事。

7·用來造紙

每個人都有個重生穿越夢，所以貓兒借用這期內容，也搞一個《重生之我在古代造紙》。

造紙雖然聽起來很牛，但方法真的很簡單：

玉米葉加鹼液煮爛、錘爛、加點水保持溼潤太陽底下發酵3-7天，直到沒有異味，然後裝在紗布袋裏用流水沖洗、再錘錘，加水加紙藥，撈出晾乾即可。

[備註：紙藥就是膠質物，像獼猴桃藤的汁水、蘆薈的汁水等等。鹼液可以用草木灰替代。]

分享完畢