又到了攀枝花人喫攀枝花的季節,這個春天,如何最大化?
最近刷到攀枝花人擇攀枝花的視頻,才驚覺:南方真正的春天,已經到了。
北方還得再等等,但不耽誤先來雲欣賞。
本期,就從花說起,順便聊聊,如何把這個春天最大化地過好!
1、這花居然能喫
孤陋寡聞了,在這之前,我只知道玫瑰花能入食材、北方春天槐花當菜,頭回知道,攀枝花也能喫!
至於怎麼喫,四川人向來有一套通用公式:遇事不決炒臘肉。
攀枝花也不例外,他們喫花芯,和臘肉、豆豉一起下鍋,煸出油香,臨出鍋再不要錢似地扔一把蒜苗,春味即成。
小tip:攀枝花要先焯水2-3分鐘,擠幹水分,炒時纔會減少發黏。
除了炒,還能涼拌,用老乾媽+水豆豉那麼一拌,就是開春開胃的下飯神器。
口感嘛,喜歡秋葵的就會喜歡,滑溜溜的,又多一點脆韌。
再補充一個知識,攀枝花也叫木棉花,《致橡樹》裏寫的那株“木棉”就是它,也是廣州市花,住友@微笑的百合說,有一種自己的市花在外面也有家的感覺。
視線轉到廣州,有人用木棉花裝飾小黃車,給整成熱門打卡點了,真不是打廣告嘛。
突然有個主意,租給新人當婚車,一路紅花帶閃電,怎麼能說沒有排面呢?
還有人給石獅子別了倆頭花,一點都不威武了,秒變如花,嬌俏得不行,但一下子春天那味兒就有了,打工的牛馬看見都活過來了一些。
到了老廣人的喫法,他們多用花瓣,曬乾煲湯、煲粥、煮涼茶,主打一個清熱祛溼。
萬萬沒想到,川菜和粵菜居然在這個食材上,開闢了兩個賽道!
這還沒完,還有個小衆喫法,裹一層面衣炸,天婦羅版本,也可以一試。
說回春天的花,桃花、杏花、櫻花、梨花……多得是,這裏挑兩個有意思的細聊聊。
一個是路邊不起眼的小藍花,蹲下來才能欣賞的到,我們總叫它“小野花”,其實人家有學名,叫阿拉伯婆婆納。
比起那些大朵大朵的,它是低調,但更接近生活裏那些平凡卻認真的人,同樣很美。
近看也很有細節,可以做美甲,先摘下來壓在書裏面,不會掉顏色,再讓美甲師封上去就可以了,主打一個花園隨手攜帶,還不用澆水!
另一個是油菜花,雲南羅平、江西婺源、陝西漢中、湖北荊門、新疆昭蘇……都是每年春天攝影的重頭戲。
其中雲南羅平是最大的、花期最早的,2月上旬到3月就開了,而新疆昭蘇是最晚開花的,屆時可以根據時間安排上春日花海行。
2、花香好物
春天出門就不要再像冬天那樣邋遢啦,穿着支棱起來,配合自然調的僞體香,不衝不膩,剛剛好。
①蜂花香皂
蜂花的皁,我用過好多塊了,如果要選一個最適合春天的,那必須是梨韻春茶。就這麼便宜的皁,還講究前中後調,前調有點柑橘味,後調是木質香。
最主要的還是中調茉莉+雪梨的清香,有一丟甜,它屬於中低香,湊近了聞纔有的“撩人於無形”。
不過香皂也有它的短板,有的人洗完皮膚會幹,可以選擇放衣櫃薰衣服,不拆包裝或者拆了放起泡網裏,都能留香。
剛好趕上換季,順便找個休息日的下午整理春裝衣櫃,再放上香皂,都激起打扮欲了!
②金紡留香珠
金紡是老花香好物了,尤其是雪映山茶這個留香珠,雪松混着山茶,就像剛剛入春,還帶着冬天的尾巴那種感覺。清洗衣服的時候加上,衣服就會被醃入味,常用就是一直香香的祕訣。
當然,不能跟最高級的香水比,但勝在性價比高。
③clinsis身體乳
法國人果然很會做香!聞到這個身體乳的時候,就冒出這句。它有個很好聽的名字——白色襯衫,是木質+花香,花香主要來自天竺葵和薰衣草。
這味道有個很“天吶”的形容,就是純情男大身上的味道,上頭,哈哈。所以說,它是男女都可用的中性調。
春天到了嘛,桃花運要主動點,氛圍到了,好感度也就跟上了,你說是吧?
再說質地,很潤,魚鱗皮都能抹平,但潤歸潤,不粘膩,塗完直接穿衣服,不會黏糊糊地難受。
3、關於長春
提到春,就不得不提長春。按理說,長春長春,四季如春,但這座城市常常開春失敗。
所以大家都說,長春沒有春天,所以長春應該叫長沙,昆明四季如春應該叫長春,那麼長沙就可以叫昆明瞭,完美!
認真講,長春的春天其實也會來,只是比別處晚,別處短,那就更要過一個頂配版的春天了,把能做的事都做一遍。
4、春天能做的事
之前我們寫過喫春菜、喫春果,都是春天的儀式感,但還能做什麼,不用中醫建議我們都知道該——出門去!
①踏青野餐
知道很多朋友春天還是要上班的,但難得的晴天不能浪費啊,公園20分鐘效應還不夠,至少抽出一個週末吧,去踏青、去野餐。
無論是一個人曬太陽、睡大覺也好,幾個人聊八卦、喫零食也好,能快活一天是一天!
②放風箏
以前覺得放風箏是小孩子玩的,但這兩年不這麼認爲了,對於打工人來說,放個風箏,視力、頸椎、心情都變好了,堪稱疏肝最強室外活動!
對了,猶記得去年濰坊風箏節的奇葩創意,坐等今年的。
③color walk
先來解釋一下什麼叫color walk,很簡單,出門之前選一種顏色,比如粉色,然後這一天就沿路收集粉色的東西,一天下來,你的相冊就會擁有一組同色系的回憶。
可以說是city walk的限定版,大人小孩都適用,是訓練和恢復感知力的好辦法,此外,發朋友圈也好看呀。
5、春天的手工
除了喫和玩,手也別閒着,沒事動動手,把春天留下來。
①網格片毛線裝飾
利用網格片的特性,做一個春天主題的裝飾,掛起來、置於桌面當背景,都是氣氛組,可以和大點的孩子一起做,增加親子時光。
來看怎麼做:先準備網格片,以及深淺不同的粗毛線、毛線球;
做的時候也很簡單,繞就完了,交叉着繞,或者自然垂落,都行,網格結構不會掉,怕不牢的話,局部點一點膠。
繞着繞着,柳條和樹葉的感覺就出來了,雖然有點抽象,但老話說的好:對眼睛好!
②畫框
材料更簡單,有手就會的自然系相框,也是一個不錯的選擇,和春天的互動感,就在於這了。
找四根合適的樹枝,再加上麻繩和透明膠帶,前期材料就齊活了;
然後先把樹枝用麻繩綁成一個正方形,再貼上透明膠帶,粘的一面朝上;
接着就可以帶小朋友出門了,讓他們自由發揮把撿來的花草貼上去,再覆蓋一層膠帶,春天就被保存在裏面了。
③乾花保存
起猛了,一看空氣炸鍋,還以爲又在研究什麼新美食,湊近一看,原來是烤花。
沒錯,乾花也能用空氣炸鍋搞定。
原理就是70-80度低溫烘烤,時間大概20分鐘左右,可以先少烤會不要烤糊了。烤完能保留一段時間,但太潮的地方可能會發黴,就得用乾燥劑。
說實話,這不算是最好的乾花方法,但人生在於折騰,不用太追究,試試就試試,反正花也沒意見。