全屋定製向來是一個廣受詬病的行業。

所以，網上差評、吐槽的帖子一直都不少，以往看到這種帖子，我都是堅定的站在屋主身後。

但昨天早上衝浪時，看到這個曝光帖，我有點猶豫了。

事情很簡單：屋主家找的全屋定製做的餐邊櫃，原計劃餐邊櫃頂櫃放酒，結果做好之後，屋主尷尬的發現：自己的茅子放不進去！然後跟全屋定製的人好一頓掰扯，一氣之下發網上，讓大家評評理。

關於這事，我從昨天到現在反覆想起，講真，還真不是一個非黑即白，你對我不對的事。

要掰扯明白，誰的鍋，還真得細細聊。

順帶也藉着這個話題，講講餐邊櫃到底該怎麼設計？

這不是馬上過了年就是裝修季了，咱們住友中指定有人用得着。用不着也沒關係，喫個瓜，覆盤下自家的餐邊櫃設計，也是好的。

全屋定製的鍋？

毫無疑問，全屋定製是有錯的！

因爲好的設計師，就是得了解屋主的生活習慣，然後去一個細節一個細節的落地。

具體到餐邊櫃的酒櫃這件事上，一個好的設計師會在跟屋主聊出有存酒的需求後，會確認紅酒還是白酒，然後會去查市面上主流的紅酒、白酒尺寸，然後根據較高高度的酒，去設計櫃板的高度、陳列方法。

這是設計的必修課之一——精細化設計。

放酒這種事情，其實要求尺寸精細度並不高，屋主的訴求也合理，也沒指望你能像日式櫥櫃那樣，在超級複雜的收納系統中，兼顧尺寸合適和拿取方便。

說一千，道一萬，還是全屋定製的行業套模板陋習惹得禍。

關於全屋定製，目前無論大品牌還是小作坊，大致運作是這樣的：

那個接待你的銷售，其實就是所謂的設計師。

他們的收入，取決於成交了多少單，而不是設計或者服務的有多好。

所以，每個人都打了雞血似的接單，爲了多接單，可謂是毫無底線：

板材可以是張口就來的ENF；

價格可以是玩套路的（先低價前後同，後期增項）；

封邊是敢用EVA封邊冒充PUR封邊的；

檯面，普通都敢指着更便宜的人造石，說這是石英石；

……

設計，那必須是沒心思好好給你搞的。

碰到沒想法的屋主，那可太好了，可以熟練的套模板了！！！反正每家的定製都差不多就那些，無非是尺寸需要微調一下。

碰到有想法的屋主，那自認倒黴，只能一個需求、一個需求的拒絕，主打一個這也做不了，那也難實現。

最終的結果就是：把屋主都逼成了專家。

輕則，自己畫圖，自己標尺寸，給“全屋定製設計師”說，我家的櫃子該怎麼做？就挺魔幻的，明明大家都有自家的全屋定製設計師，用excel畫櫃子，卻還能成爲潮流。

重則，自己上手酷家樂，甚至CAD、三維家、自己抉擇免拉手方案、規劃收納系統……

我家之前做了反彈器，我沒做功課，好傢伙給我配的那套鉸鏈+反彈器，給人難用死，關關不上，開開費勁，最後沒辦法，一次買了4種鉸鏈、3種反彈器，才配出好用的結果。

這塊不用着急問鉸鏈反彈器怎麼配的，咱們下面寫餐邊櫃怎麼設計，會詳細講，先回到這個放不下茅臺的酒櫃。

設計師，在這有多不靠譜，多不專業？

其實，你如果想偷懶，不想做精細化的設計，那就做活動層板好了，屋主後期，可以自己調高度就什麼事，都沒有了。

何至於，跟屋主吵架、掰扯，被曬到網上。

屋主的鍋？

那話說回來，屋主有沒有問題？

如果這是一個理想主義的世界，所有設計師都盡心竭力搞設計，那屋主本該是沒問題的！

可這不是，屋主就成了《狂人日記》中的狂人了。

他曬出的battle截圖，就成了我們這些適應了土壤的”正常人“眼中的“日記二冊，謂可見當日病狀”。

那作爲“正常人”角度，去解讀，屋主的錯在哪呢？

設計前期的不上心

畢竟作爲屋主，有的屋主已經自己畫圖，把尺寸、佈局標的明明白白了，而這個屋主，只撂下了一句，我要放酒的話，就不管了。

那無疑是給了“設計師”反駁的機會：我怎麼知道，你是要放小糊塗仙，還是要放茅臺啊？要橫着放還是豎着放呢？

確認設計時的不細心

“設計師”發來的圖紙，屋主沒有仔細好好看，或許也是看不太明白，出於對“設計師”的信任，確認下單了。

可誰知，這便成了白紙黑字的證據，即使是對簿公堂，設計師也能理直氣壯的來一句：我跟你確認圖紙了，才下單的！現在出了問題，你怪我？

裝好了你才說，是何用心？

雖然這種聲音，非常像魯迅筆下的麻木，但的確有人這樣指責屋主：

你自己找的工廠店，付的啥價位，心裏沒點數嘛？

表面上，好像是櫃子的問題，可實際上，是不是你不想給人家付尾款？

……

就人看完這些評論是有點氣的，可是又能怎麼辦呢？

餐邊櫃到底該怎麼設計？

爲了避免扯皮，爲了讓自家的櫃子做好一點，我們也只能狂人一樣去痊癒，像那些刻苦的屋主一樣，不得不努力研究餐邊櫃該怎麼設計？

好在餐邊櫃的設計，本身沒那麼複雜，三言兩語還是說的清楚要點的，下面咱就簡單說道說道：

要點1：不要做展示酒櫃了

且不論給餐邊櫃做一排展示酒櫃這個行爲裝不裝，就展示酒櫃這個東西本身就挺麻煩的。

你做成開放式的，積灰難打理；

你做成玻璃門的，留指紋、不耐髒，徒增家務量。

關鍵是隨着你的酒越來越多，越來越雜，如果你不費心去做陳列管理，就會變得非常亂，其實是影響家居整潔度的。

要真心愛喝酒的，普通櫃格，櫃門一關，啥也看不見，反倒來的更實用。

要點2：開放格必須做

餐廳，是家庭唯二的活動中心之一。

設置開放格，不僅能讓餐廳多出一個飲水角、咖啡角、零食角，還能做爲一個臨時收納區域，甚至如果肯落地水槽，還可以是一個西廚檯面，所以，一定是要落地的。

落地時，需要注意3個點即可：

其一，插座是一定要預留的，軌道插座倒不是必須；

其二，爲了收納小零碎，拿取方便，可在臺面下方落地一排抽屜；

其三，如有必要，可以做成檯面寬度做深，吊櫃淺的設計。

要點3：冰箱嵌入要注意

如有必要的情況，其實就是做嵌入式冰箱的情況下。

冰箱，目前平嵌的冰箱，厚度也達到60cm了。

如果整個櫃子都做60cm深度，會顯得餐邊櫃體量太大，開放格深度太深。

爲了平衡視覺，更實用，地櫃可做60cm深，上面的吊櫃做30cm深。

此外，餐邊櫃要落地任嵌入式家電，記得提前定家電，預留位置，才能做到嚴絲合縫。

冰箱這邊是有平嵌、0嵌、全嵌3種。

0嵌入，是深度正常，80cm左右，只是兩邊可以不用預留散熱孔隙，深度太深，容量最大，但其實是不太適合嵌入的。

平嵌，是兩邊不用預留孔隙，且深度只有60cm左右，適合嵌入，容量中等，性價比中等，比較適合普通家庭；

全嵌，就是直接把冰箱塞進櫃子裏，視覺上最完美，但真的很淺，相同面積，容量極其有限，比較適合土豪家庭，可以無限平鋪冰箱面積。

要點4：免拉手怎麼設計？

吊櫃的部分，比較簡單，就不用猶豫，直接做門板下掛的方案。

地櫃，選擇比較多，比較簡單、粗暴好用的是下面方案，直接讓櫃門與檯面齊平。

複雜一點，要做得更完美，可以考慮用門板銑槽。

櫃門和抽屜均適用。

說到抽屜，最近我還看到一個簡單粗暴好用的免拉手設計，如上圖。

相當於是把原本免拉手的封板，做到抽屜上了，拉開有點挫，但關上抽屜美觀度很好，而且一定不損失抽屜的高度空間。

要點5：燈光注入靈魂

最後，就是要調性、要顏值，最最最重要的一步——燈光。

餐廳櫃很簡單，就是給吊櫃底部銑槽。

如果有做玻璃酒櫃，也記得給玻璃酒櫃加燈帶，會漂亮很多！！！

但，講實在的，總體我還是不建議家庭做酒櫃，不整潔、靠幾瓶酒也不能讓你的人設更高端，從一開始就是全屋定製營銷出來的僞需求，