辛苦了一年，總該有點特別的獎賞吧？

那些平時覺得小貴的零食，現在是不是正合時宜？

過年，就是正當理由，就該理直氣壯的犒勞自己。

這些尖貨，是時候出手兌現了。

1、溫州湖嶺牛肉乾

以前喫的牛肉乾，大多是內蒙或者川蜀地區的，偶然發現，溫州湖嶺也有一手牛肉乾的絕活，嚐了後，我只想說，溫州人，你們別太會做牛肉乾了！

大家都知道牛肉乾分兩派，乾巴派和溼軟派，不喜磨牙棒的，那湖嶺的溼軟型簡直就是福音，據說溫州年貨必有，地位約等於東北的酸菜、廣東的臘腸。

而其中，又以天一角的口碑爲首。它很實在，黃牛肉大片原切，真的不騙人，好大一片，喫起來巨爽！

然後殺手鐧來了：溼軟不柴，好嚼不費牙，純純的享受啊。

牛肉沒得說吧，優質蛋白，它的含量也不錯，近30g/100g，喫零食順便補充能量，這筆賬算得過來。

口味上，蜜汁和五香都是甜鹹口，還是很江南的，蜜汁更甜一些，香辣味也辣的很客氣。

其實很像醬牛肉乾的感覺，調味滲透進去，極其入味。

唉，好喫是好喫，貴也是真貴，但便宜的牛肉乾你敢放心喫嗎？

反正我就覺得，都辛苦工作一年了，犒勞一下自己不過分，休假在家無聊來一片，鐵定不無聊了。

2、瑞士蓮軟心巧克力

過個年，瓜子、糖果之餘，還得有巧克力，要我選，必須是瑞士蓮軟心啊，無敵絲滑，進嘴就溶化了。

天氣熱的話，它還會變成流心巧克力，上次絲滑地化在我的包裏，從此那個包就帶着巧克力味。

還有個喫法，放冰箱涼一下，軟心變成膏狀，也很絕。

在巧克力界，瑞士蓮真的是性價比之王了，比它好喫的貴一大截，比它便宜的又不好喫一大截，相當於雪糕界的八喜，這會過年活動的時候能稍微便宜點。

不過巧克力這種東西，熱量高，一天一顆爽一天，也挺耐喫的。

至於口味，江湖上推薦最多的永遠是經典黑巧，其次是榛子，除此之外，白巧、海鹽、芝士蛋糕、開心果、提拉米蘇，也都各有擁躉，隨自己口味就好。

3、美心蛋卷

作爲一個“蛋卷腦袋”，我必須說兩句。

酥脆兩字雖然常常連在一起，但在蛋卷這，是兩碼事。

好些蛋卷，口感是脆的，不是酥的，表面光滑，也沒有蜂窩的感覺，所以不會像美心那樣渣掉一地，後者那種空氣酥，纔是標杆級享受。

那差別到底在哪兒呢？

其實雞蛋＞20%，通常已經不難喫了，美心是34%，而且還得是黃油，植物油就沒那種醇厚豐潤感，這就是質的區別。

當然，代價就是價格和那個反人類的鐵盒，爲此我還去搜了“美心蛋卷怎麼撬開”以及“第一根蛋卷怎麼拿出來”。

給大家省流：就用它自己的盒蓋，或者勺柄，兩邊撬開它！

至於怎麼優雅地取出第一根？答案是：沒有。就，卡住換一根、卡住再換一根……總有一根稍短的，往對角線方向轉一下。

我呢，買早了，沒挺到過年，我家那盒只剩6根了……

4、廣西融安脆蜜金桔

最近因爲英偉達CEO黃仁勳，在年會上給員工派發融安脆蜜金桔，我才注意到這個網紅新貴。

原來它的走紅，不止靠大佬帶貨，還真有點實力。

脆蜜金桔是金桔的“三代”品種，它的種植技術要求高，產量低，目前主要產區集中在廣西融安，其他地區引種後品質還不穩定，預計要過個兩三年，價格纔會有所下降。

相比普通金桔，它簡直是全面進化，果大皮薄，算得上水果界的“薄如蟬翼”了，還汁多肉厚、無籽無麻澀味，甜度也更高。

所以物以稀爲貴，果王大概要30左右一斤，一顆4塊左右，個頭和雞蛋差不多，但身價能換好幾個雞蛋了，都趕得上車釐子裏的明星品種——桑提娜了。

以前的我這麼一比，就覺得划不來算了算了，但是現在，也要改掉老和雞蛋、饅頭比價的心理，在條件允許的情況下，犒勞一下自己和家人，真的沒多大事兒。

5、九節蝦乾

無數次對着海鮮許願，下輩子請讓我“靠海喫海”。

而最近又一次冒出這個念頭，是因爲這個九節蝦乾。

光是尺寸就夠震撼的，不愧是特大號，一對和手一樣大！

喫着飽滿肥碩，賊有嚼勁，越嚼越鮮香，雖然打開一瞬間腥味很重，但是喫起來就不腥了，很神奇。

過年就喫它個“節節高升”，年味和美味，這下齊活了。

喫法也有很多，能直接當零食，也能在圍爐時烤到焦香，最妙的是煮麪時丟兩隻進去，秒變蝦乾海鮮麪，麪湯都瞬間昇華，當下酒菜更是絕配！

我自己喫的是北海印象的，100多一斤，讓我只敢小酌兩杯，不盡興啊，等我暴富了……

6、澳門葡記曲奇

對於愛喫甜點的人來說，蛋卷曲奇一家親，成年人過年選擇全都要！

如果說香港有美心蛋卷坐鎮，那澳門的排隊王葡記，就是甜酥界另一座繞不開的山頭。

它家的小圓盒系列，堪稱選擇困難症患者的甜蜜戰場：千層酥、小花曲奇、蝴蝶酥，每樣都寫着，帶我走！

其中很多人最喜歡小花曲奇，一抿就化，日常奶茶選不額外加糖的我，都願意給它“不是很甜”的最高評價，更特別的是，後味還有絲鹹味。

總的來說，甜度上，蝴蝶酥＞千層酥＞小花曲奇，喜歡果仁香氣的，選千層；喜歡焦糖感的，選蝴蝶酥；喜歡黃油奶香的，選小花曲奇。

還不止上面那些，杏仁薄脆、鳳梨酥……也賣的超火。

別忘了喫的時候備一杯清茶，想想就是假期裏最悠閒的時刻了。

7、沃隆堅果

說到堅果，沃隆咱們提過好幾次了，上次的紫皮腰果，後臺反饋好到炸，所以真不是我有什麼神祕合作，純屬是品質能打，口碑自己會跑。

除了紫皮腰果，常見的碧根果、開心果、腰果、夏威夷果等堅果，它家都有。

而且各有千秋，開心果的開口率≥99%；夏威夷果是直徑大於22mm的大果；碧根果是半片式整仁；核桃是新疆的鹽焗核桃……

還有每日堅果，則是“3+3”的經典配比——3種堅果配3種果乾。

科學不科學另說，主要是方便，沒事來一包，或者等年夜飯時，餓了墊點，剛好。

當然，一分價錢一分貨，它家是小貴，但品質很高，也很穩，不踩雷。

8、富平流心冰柿

誰都知道過年胖三斤，誰也知道真的忍不住，太多好喫的了！

而其中有一個“甜品”，簡直讓我邊喊胖邊往嘴裏送。

那就是，陝西富平的尖柿，並且不知道是誰發明了一種最偉大的喫法——流心冰柿！

收到直接扔進冰箱，喫前半小時拿出來緩一緩，這時，它就變成了冰柿。

不用撕皮，直接上嘴，外皮仍然彈韌，內裏卻有香滑的流心，一口爆漿，還冰冰涼涼的。

這麼一來，就沒有當水果喫時的甜膩了，直接升級成甜品。