我在拼夕夕喫遍五湖四海的小衆特產(飲料篇)
穿行在拼夕夕,就像手握一張味覺尋寶圖——天南地北那些難得一遇的寶藏飲料,竟都能在此與你舌尖奇遇。
從西南的酸爽到東北的清冽,每款都帶着自己家鄉的脾氣。
以前想喝上一口,非得打“飛的”不可,現在好了,手指點一點,全國的風味就跟叫外賣一樣送到家,不得不說拼夕夕實在太全面了。
廣西六點半豆奶
你要是好那口純粹的豆香味,這款廣西的古早豆奶可真得試試。
它在拼夕夕上不算起眼,但喝過的人都成了回頭客,真的巨好喝。
它的豆香啊,是那種黃豆在石磨裏慢慢碾碎時飄出來的原香,特別紮實。
喝起來順滑得很,但又不是稀湯寡水,而是帶點綿綿的質感。
而甜味也很剋制,就是輕輕一點,把豆子的醇厚全給引出來了,嚥下去之後喉嚨裏還留着清甜的回味,一點不黏嗓子。
所以啊,別看它包裝簡單,在廣西那可是早餐攤和夜宵檔的標配。
現在拼夕夕上整箱買划算得很,想喝就喝,那股子樸素的滿足感,別的地兒還真找不着。
雲南酸角汁
喫膩了酸梅湯,想換個更帶勁的?
雲南的酸角汁保管讓你眼前一亮。
它那股子酸爽,可不是流水線上能調出來的味道,真的好喝極了。
它妙就妙在,雖然酸但不尖不澀,在你嘴裏打個轉,慢慢就化成了甘甜,像是曬乾的果脯那種醇厚的甜,生津止渴的本事一流。
冰鎮之後,這種先酸後甘的層次感就更明顯了,從喉嚨一路清爽到胃裏。
以前總覺得這味兒只有去雲南才嘗得到,現在拼夕夕上點點手指就能買到。
喫火鍋擼串的時候來一瓶,什麼油膩火氣都給壓下去了,痛快!
內蒙古馬五五奶皮子酸奶
市面上酸奶千千萬,但內蒙古這種帶一層厚奶皮的,還真是獨一份。
拼夕夕真的太全面了,竟然可以買到這麼好喝的正宗貨。
它的精華全在蓋子上那層淡黃色的奶皮,用小勺一碰,顫巍巍的,像濃縮的奶酪,單喫醇香無比。
把它攪進下頭濃稠的酸奶裏,每一勺都拉絲,送進嘴裏,絲滑綿密得像奶油。
奶味濃得霸道,但酸度又很溫柔,平衡得剛剛好,完全是牛奶精華的濃縮,喝一杯頂普通的倆。
這種草原上的傳統喫法,透着遊牧民族的實在。
以前總覺得離自己很遠,現在拼夕夕的冷鏈可厲害了,直接送到家還冰冰的。
早上挖一碗,感覺一整天的營養都夠了。
新疆西域春奶啤
第一次聽“奶啤”這名兒,心裏直犯嘀咕:這能好喝嗎?
結果在拼夕夕上買來一試,好傢伙,直接真香了!
你得把它倒進杯子裏看,泡沫細膩又持久,跟啤酒似的。
喝一口,最先感受到的是“呲啦”一下的氣泡感,特別爽利。緊接着,那股子酸甜的、帶着發酵乳香的味道就湧上來了,像液態的乳酸菌,但更清爽。
最後,喉嚨底會留下一縷淡淡的麥芽香,幾種風味一層疊一層,好奇妙。
它酒精度幾乎可以忽略不計,就是種獨特的發酵飲料。
這新疆來的創意,解膩解辣是一把好手。
現在拼夕夕上隨便一搜就有,還出了好幾種口味,保準比普通飲料更受歡迎,話題度滿分。
廣東珍珍荔枝汽水
想找找小時候的味道?廣東這瓶珍珍荔枝汽水,就是穿越回90年代夏天的門票。
它在拼夕夕上賣得好,全靠大傢伙的童年回憶撐着。
一擰開蓋子,“嘭”的一聲,那股甜絲絲、香噴噴的荔枝味就衝出來了,特別有侵略性,跟聞真荔枝沒兩樣。
喝到嘴裏,氣泡足得在舌頭上跳舞,甜味直白又熱烈,就是老式汽水那種爽快勁兒。
沒有亂七八糟的後味,就是單純的、快樂的荔枝甜,一秒拉回放學後小賣部門口的時光。
雖說現在飲料花樣百出,但這種古早味的魔力一直都在。
拼夕夕上貨源足,價格也懷舊,不管你是想家的廣東仔,還是想嚐鮮的朋友,都能輕鬆實現“荔枝汽水自由”。
成都菊樂酸樂奶
成都人喫火鍋,旁邊要是沒放盒菊樂酸樂奶,那這頓火鍋總覺得少了靈魂。
這款粉色的含乳飲料,在拼夕夕上可是川渝遊子的“思鄉藥水”。
它可不是單純的甜牛奶,是用生牛乳發酵的,所以入口有一股很舒服、很清新的乳酸味,一下子就把味蕾激活了。
緊接着,溫柔的甜味就跟了上來,把那股酸穩穩托住。
口感比牛奶厚實點,又比酸奶順滑太多,像融化了的冰淇淋,咕咚一口下去,麻辣油膩瞬間被安撫得妥妥帖帖。
以前在外地想這口想得不行,現在可方便了。
拼夕夕上一搜就有,喫麻辣燙、燒烤時配一盒,你也立馬能get成都人的快樂。
東北凍梨汽水
東北的凍梨出名,可把凍梨做成汽水,這腦洞就大了。
這款在拼夕夕上能買到的凍梨汽水,絕對是風味獵奇愛好者的必選項。
它喝起來,真的有種在喝“液體凍梨”的錯覺。
第一口是清冽甘甜的梨子味,很像秋天熟透的香水梨。但沒過一秒,那種凍梨特有的、微微發酵的“酒釀感”就上來了,帶着一絲奇妙的酥麻,在舌尖若隱若現。
碳酸氣泡又把這種複雜的風味打得格外通透,冰冰涼涼,爽口極了,配油膩的東北菜或烤肉簡直是絕殺。
能把地方特色零食做得這麼有意思,還得看東北人。
現在不用等冬天,也不用會“緩”凍梨,在拼夕夕上就能直接喝到這股子東北黑土地的靈氣,方便又好玩。
泰山仙草蜜
喝飲料怕甜怕膩?那山東這款泰山仙草蜜可算是找到知音了。
它不是什麼刺激的口味,而是那種潤物細無聲的舒服。
喝之前一定得搖勻,看着黑色的仙草凍碎在琥珀色的糖水裏晃盪。
吸一大口,滑溜溜的仙草凍“咻”一下就滑進喉嚨,幾乎不用嚼。
味道是那種很草本、很天然的植物清香,微微回甘,甜度非常低,喝完之後嘴裏乾乾淨淨的,一點不發黏。
冰鎮之後,那種從內到外的涼意,可不是靠薄荷,而是植物本身帶來的降燥感。
這種健康系的飲品,越來越對大家的胃口。
囤一些在冰箱,比喝那些甜膩的糖水可舒服多了,清熱解渴,心裏還沒負擔。
寫在最後
所以說,拼夕夕像個萬能的風味集市,把這些散落在天南地北的“地方名牌”都給聚一塊兒了。
這些飲料,有的濃烈,有的清爽,有的懷舊,有的新奇,唯一的共同點就是——離開了它們的家鄉,別的地兒還真不好買。
但現在,只要你想嚐個鮮,手指動動就能集齊,這種一站式嚐遍全國的便利和樂趣,可不就是拼夕夕最讓人上頭的地方嘛。