要我說，廚房算是家裏收納難度最高的空間了，先不說現在廚房普遍面積都偏小，單說這雜七雜八的東西，就讓收納難度大大提升。

但今天我要和大家聊的，卻是另一種思路——將縱向空間利用起來，算下來，只需不到1㎡的面積就可以施展出“空間摺疊術”，將廚房雜物收納安排得明明白白。

閒話少敘，這就給大家以實際案例，來說說這種空間摺疊術到底是怎麼個做法。

【若有額外空間，儘量做加高通頂櫃】

很多人對於廚房的佈局，都是簡單去做吊櫃+底櫃的想法，但實際上，做一個差不多半米寬的通頂式高櫃，更能豐富收納，也更加實用。

別的不說，像是烤箱、微波爐這類小電器，完全可以集中收納在這高櫃內，將縱向空間充分利用起來。

每一個小電器的隔板都做成抽拉式的，使用的時候抽出來，相當於是個小平臺，很順手。

對於空氣炸鍋、電飯煲這類會產生熱量的小廚電來說，做這種抽拉格也相當於保護了櫃子，避免櫃子受潮受熱變形，兼顧收納能力與實用性。

【櫃側貼金屬板，磁吸收納更靈活】

有很多需要時常拿下放上去的餐廚具等物品，其實用磁吸收納的方式要更加靈活實用一些。

若沒有天然的金屬表面，也完全可以在高櫃的側面貼一塊金屬板，這樣一來，這櫃側原本浪費的空間，就變成了一個超級靈活趁手的收納區域。

一些調料盒、定時器、剪刀乃至刀架砧板架，都可以吸附在上面，別擔心不牢固，現在有好多這種磁扣吸附效果都很不錯，甚至有空間冗餘，還可以貼點冰箱貼當做裝飾，放個PAD做菜時候看菜譜、聽歌，都很不錯。

我得着重誇一下這種三層式的保鮮膜+錫紙+廚房紙架，無論是磁吸吸附在這金屬板上，還是貼在廚房牆面的其他位置，都超實用，拿的時候順手一撕，毫不費力，你說這東西是誰研究出來的呢？好用，愛用，以後還要一直用！

【底櫃收納雜物，必要時當墊腳凳】

利用縱向空間收納，雖說大大增加了收納區域，但也導致高處的物品拿放不便，但也別急，只需要一個靈活的墊腳凳就行。

比如這平時在櫃子下面當抽屜、收納格收納廚房備用品和雜物的抽拉櫃，不浪費空間的同時還能一物兩用。

抽出來就可以當做墊腳凳，拿取高櫃中收納的碗碟餐具和各類廚房用品，真正做到了既將空間利用到天花板，又沒有絲毫不變的程度，堪稱小廚房必學的“收納祕訣”，實用性極強，建議copy起來。

【其他的縱向空間收納】

其他還有一些縱向空間收納，其實也是充分利用起了冗餘區域，不怎麼佔地還實用。

就比如油煙機兩側的吊櫃，往往要留出煙道，又窄又深，放點什麼都不方便；但自從安裝了一個帶夾子的吊頂滑軌後，就可以收納酵母粉、鹽糖袋等沒用完的調味品，同時起到封口和收納作用。

又比如廚房公共煙道外凸的位置，貼上一個收納盒，上下兩層都可以收納調味品和瓶瓶罐罐，抽拉式打開，也比直接掛在牆上方便拿取（且能防油煙）。

外面再貼掛鉤，小小一處空間，可以收納的餐具廚具不計其數。

最後，切菜備菜區若空間較小的話，也可以在牆面貼個盤架，平時摺疊平鋪在上面，而當你備菜或是做好菜以後，也都可以把盤子放在上面，拯救了檯面空間較小的尷尬，何樂而不爲呢？

而上面這一系列的佈置，算下來其實連廚房1㎡的空間都用不到，但比起傳統的收納方式來說，卻是收納空間翻倍都不止，這種“空間摺疊術”，諸位覺得如何呢？

感謝閱讀啦！

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