最近喫速食喫得我真心懷疑，這些玩意兒是不是給我下藥了？

不然怎麼一到飯點，我就想喫！

今天不勸你戒，也不誇它健康，就單純嘮嘮喫後感，到底怎麼就上癮了？

1、高人拉麪

號稱非油炸速食品類開創者的高人拉麪，每年穩居銷冠寶座，差評都看不到幾個，全是叫好，尤其是山椒肥牛味，被誇得天上有地下無。

這風大得，高低得嚐嚐。

速食大家是懂的，肥牛是沒有的，滷蛋是真給的。

重點是麪條，屬實有點東西，可以說能打敗至少一半的手工拉麪了，很爽滑。

湯汁味道也很有靈魂，山椒和牛肉味絕配，鮮辣度拿捏得剛好，是那種舒服的辣感。

真絕了，越喫越開胃，那可不越喫越想喫嗎，高，實在是高啊！

2、東北皮蛋腸

喫前：這不會把人喫上西天吧？

喫後：今年過年，必須來個冷盤！

它是皮蛋和雞蛋灌的腸，總體來說，是雞蛋軟糯細膩的口感，腸的味道，還有皮蛋獨特的香味。

qq彈彈，越喫越香，喜歡喫皮蛋的，皮蛋腸就能接受。

喫法很多，可以蘸點醋，就着別的速食喫；可以涼拌，當個下酒菜；還可以搭配粥，做成皮蛋瘦肉粥；

最後是萬能空氣炸鍋，切塊後，180度烤十來分鐘，中間翻個面，出鍋後撒點燒烤料，外酥裏嫩，用東北話來形容，那口感是不是“哏啾啾的”？反正巨香！！

3、楊掌櫃粉面菜蛋

楊掌櫃家另一個王牌，厲害到什麼程度？全網找不到一個差評。

配料就是粉、面、菜、蛋。我當初遲遲沒試，就是因爲這名字直白到沒慾望，但嚐了之後，好喫到也不在乎它叫啥了。

先說菜，它菜還真不少，加了別家少見的豆芽和豆皮，整碗麪一點都不寂寞。

再說口感，比較奇特，愛嗦粉和愛喫麪的都能滿足，再配上滷蛋，喫起來有種強強聯合的感覺。

四個口味裏，首推金湯肥牛，偏酸微辣，接受度非常高。

好多學生黨在宿舍泡，香得一屋子都忍不住開一桶，湯也鮮香，好喫到湯都不剩說的就是它了。

次推重慶火鍋，真就是重慶火鍋的味道，後勁辣得人嘶哈嘶哈的，但越喫越爽，我覺得可以涮火鍋了。

要不說正宗呢，還有折耳根，不喜歡的可以不加。

關鍵料給得這麼足，價格還便宜，算下來一桶不到5塊，這性價比沒誰了！

4、今麥郎安徽板面

住友安利的，說一定得嚐嚐！

我一個陝西人，對面要求非常高，尤其是寬面，但住友推薦，豈能不試？

一嘗，有它的好喫之處，與biángbiáng面不同的是，它口感是滑溜的有嚼勁，更像粉皮，和阿寬麪皮口感更接近，吸滿汁之後，很入味。

我比較喜歡麻辣味，牛油味超濃，有看得見的辣椒，喫起來還是很過癮的。

當然，在我心中比不過我陝西的面，但比我在南方喫到的90%的面要好喫，值得一試。

5、飯乎煲仔飯

廣東廚師推薦的，說是能打8分的煲仔飯！

等會再說真不真，先看配置，9盒還送個電煮鍋，一張百元鈔搞定，相當划算，量也夠大，一人喫飽沒問題。

該有的都有：臘腸、米、花生油、調味汁、蔥幹。是沒有那麼方便，還是要做的，但比自己做飯，還是方便。

來看怎麼做更好喫：

①生米加180ml的水，煮8分鐘；

②米飯中間掏個洞，窩一顆雞蛋；

③花生油、調味汁溜着鍋邊淋進去，再碼上臘腸，撒上小蔥，再煮8分鐘；

④關上電燜2分鐘，輕輕鬆鬆快手飯搞定，連鍋端上桌。

現在來說味道，賊香！！臘腸是帶甜酒香的那種，滲進飯裏，整個都飄着一絲酒香，就很煲仔飯。

絲苗米嚼起來又彈又香，顆粒分明，還有鍋巴，超脆，這纔是復刻到位了。

跟在廣東喫的一個味，非常地道，比點外賣香多了！

6、華味坊酸湯麪葉

喫多了麪餅、麪皮，面葉又是完全不同的體驗。

說是面葉，其實跟面片差不多，做成湯麪，算是速食裏少見的溫柔派。

像無餡小餛飩，也像西安這邊的旗花面，很吸溜。

好喫的方法在於需要夠開的水，面葉才能舒展得軟和而不爛。

湯底是紫菜蝦米味，鮮美提香，加了一點點辣椒和醋，胃口不好不想喫飯的時候，熱乎乎地喫一碗，很落胃。

7、多多密探南昌拌粉

能讓一個本地人說，比在本地喫得都香的南昌拌粉，那是真香了。

一包三塊多，真便宜，但據說跟南昌本地小店裏的價格差不多，拌粉就應該是這個價格，那些貴的可以pass了。

小料不少，有特色的蘿蔔乾和花生，粉是免煮溼粉，但還是要沸水浸泡個2分鐘的。

粉的口感超q彈，糯嘰嘰的掛汁力很強，可以加個流心蛋，雖然看起來不太正宗了，但好喫絕了！

個人覺得味道很能打，南昌的住友評評？

8、宛禾土豆粉

聽說跟甄嬛傳聯名，我才知道的宛禾，說是它家土豆粉好喫。

第一次喫的時候，感覺味不錯，料也足，但土豆粉覺得一般，有點軟，不久就坨了。

後來改進了一下煮的方法，好喫多了。

其實就是調一下先後順序，用水泡一下土豆粉，水燒開先放調料包、菜包，對了，菜包挺豐富，有海帶、千張、金針菇。

最後才放土豆粉，水滾開就可以出鍋了。砂鍋店的砂鍋土豆粉就是這樣的步驟，這樣煮出來，粉又彈又滑，還不會坨。

小tip：它這個底料不重，想要味道濃，一定要水少。

有時候煮這麼一碗宵夜，香迷糊了，宛禾，我承認之前是我冤枉你了！

9、豫道黑金酸辣粉

酸辣粉可能很多人都喫名聲更大的食族人，今天說個小衆的，味道一點不輸，甚至更出彩。

那就是豫道的黑金酸辣粉，它的料倒沒什麼特別不一樣的，就是常見的豆皮、花生。

但它的紅薯粉，比食族人以及其他牌子的都q彈，泡久了也不會軟爛。

口味偏酸，不能喫酸的要少放點，辣度不太重，帶一點麻味，融合的很好。

而且確實便宜，合下來3塊多一桶，變成常備清單也花不了多少錢。

10、天然麥場捲餅火雞面

被它吸引是因爲它腦洞巨大，火雞面和煎餅的組合怪誘人的，評價全是過癮、好喫……

連煎餅都能被山東人認可，我在路邊攤也見過這種做法，一直想嘗來着。

實際喫下來，煎餅的麥香和火雞面的辣，很獨特，有點靈魂搭配的意思。

但就各自的口味來說，談不上超級超級好喫，火雞面沒三養帶勁，煎餅也略薄。

但奈何它足夠便宜，均價2塊多一包，且不喫會想半輩子，還是得親自試過再說，量不大，小小一坨，不太像主食，更像喫零食解饞。

有點完蛋，現在寫完又想喫了……