上期碎碎唸了一些三十歲的事情，很多姐妹紛紛表示“真實到心酸”。

尤其是鍋碗瓢盆間藏着無數“驚喜”，竈臺烤箱裏上演翻車大戲。

ROUND 1：炒菜篇

誰說三十多歲就能穩如泰山？火一開，油一熱，鍋鏟一拿，才知道什麼叫“鍋是鍋，我是我，我們不太熟”。

1.鍋着火了

▲油鍋着火

▲腦子懵了

網友@焦香脆皮：

這輩子都忘不了那個晚上。

就想煎個牛排搞點情調，油熱了接個電話，回頭一看——火焰直接躥到抽油煙機！

當時腦子一片空白，抄起鍋就往地上一扔，想着隔絕火源。

▲不可磨滅

火是滅了，但那一鍋熱油在木地板上燙出了個完美的焦黑鍋印。

現在每次看到那塊疤，都覺得它在無聲嘲諷：三十多了，連個鍋都端不住。”

2. 雞蛋也瘋狂

▲死手一滑

網友@刺客：

想炒個蛋，可是不爭氣的死手一滑連蛋帶碗一起甩進了鍋裏。

我對着鍋裏的空碗發呆：三十多歲，連個雞蛋都嫌棄我。

▲油崩雞蛋

網友@油崩俠：

這也沒我慘，炸個虎皮蛋，‘刺啦’一聲，油點像煙花一樣炸開。

我嚇得往後一跳，幾個雞蛋也順勢拋物線起飛，還有一個‘啪’地貼在了抽油煙機上。

3. 打翻鹽罐

▲打翻鹽罐

網友@廚房戰士：

炒蒜薹時想瀟灑撒鹽，結果鹽罐蓋子突然脫落，半罐鹽像雪崩一樣淹沒了蒜薹。

我不信邪，加水、加菜、再加糖，最後炒出一鍋泛着鹽晶的、足夠全家喫三天的‘鹹菜’。

▲我不是一個人

網友@愛喫西紅柿：

難兄難弟呀！手一抖，半罐鹽入鍋，成品被隊友調侃“西紅柿炒鹽，附贈蛋花。

4. 白菜炒“門簾”​

▲真有辦法

▲這鍋咋辦

說到炒菜只服我老公，三十來歲人了，白菜炒粉條炒成“白菜炒門簾”，還別說，他也真有辦法，拿個剪刀咔咔剪下來喫了。

這炒的不是菜，是行爲藝術呀，而我只關心最後鍋誰來洗。

ROUND 2：“聞之”色變篇​

美食博主說“顏值即正義”，我信了。

可當我端出藍色餃子、紫色饅頭、像午夜驚魂的雞翅時，全家人的沉默震耳欲聾。

1. 詭異的餃子​

▲網紅餃子

▲難以言表

網友@壯壯媽：

看視頻學做蝶豆花藍色餃子，想搞點文藝範。

結果煮出來，一鍋灰藍色，像泡發了的圓珠筆墨囊。

老公：這是殷郊的肉做的吧？

我嚐了一個。

他補刀：還是被啃過的那種。

▲有點血腥

網友@獼猴桃：

這有啥的，紅色更可怕，全家人都以爲我煮了一鍋腦子。

▲詭異無比

網友@悲傷蛙：

莧菜真的慎用！我餡裏面放了，出來紅中透紫，做出了‘三更餃子’的效果，真的怪滲人的！

2. 藍色雞翅​

▲咔咔就是倒

▲你敢喫嗎

網友@翼天使：

孩子吵着要喫雞翅，家裏只剩藍色可樂，反正味道大差不差，不假思索統統倒進去！

哪知道成品端上桌，沒一個人動筷子。

老公：這顏色…是滅霸老家的配方嗎？

3. 紫薯饅頭​

▲這是爲啥

▲青翠欲滴

網友@王愛菊：“紫薯蒸熟和麪，不知道怎麼揉着揉着變綠了？

將就着上鍋一蒸——開蓋瞬間我傻了：一籠屜綠油油的饅頭，像變異物種。

三十多歲了，怎麼做個飯這麼難呢？”

ROUND 3：麪食篇

如果說炒菜是明刀明槍的對決，那麪食就是一場需要運氣的修行。

三十多歲的我們，在麪粉的海洋裏翻滾，揉捏出的不是麪糰，而是一部“廚房變形記”。

1. 發麪不受控

▲自由生長

網友@愛博：

按教程說的，溫水化酵母，加糖促發酵，結果一覺睡醒，推開廚房門我傻了——那團面從料理臺蔓延到地上，活像個正在緩慢移動的白色外星生物。

我抄起刮板試圖搶救，可這面軟得根本鏟不起來，三十多歲的人了，被一團面打得措手不及。

▲小品照進現實

網友@cass戰神：

看視頻里人家揉麪行雲流水，我心想這還不簡單。結果麪粉和水一接觸，事情就開始不對勁。

水多了加面，面多了加水，等我意識到時，我已經在和一團史萊姆狀物體搏鬥了十分鐘。

它粘在我手上、胳膊上、圍裙上，甚至有一撮還掛在了我額前的劉海上。

我活了三十多歲才知道，原來白案比紅案還難。

2. 紙杯蛋糕翻車

▲它吐了

網友@火山：

三十歲了第一次信心滿滿地跟着教程做紙杯蛋糕，想着烤出來一定飽滿可愛。

結果烤箱‘叮’一聲後，我打開門——迎接我的不是蓬鬆蛋糕，而是一杯杯奇形怪狀的鐘乳石，還有一杯我懷疑它是吐了。

▲不是粑粑

網友@不明物體：

比起樓上的火山噴發，我的不僅每個蛋糕都溢出紙杯，還在頂部形成了詭異的形狀，焦黑的顏色配上那難以名狀的形狀，我只想說，真的不是粑粑。

▲開封有個包青天

網友@靜靜：

你們都別爭了，至少你們的還能喫。

我按照教程調溫度、定時長，以爲自己這次穩了。結果空氣炸鍋時間一到，我興沖沖地打開門——幾個包黑子齊刷刷地瞪着我，真是三十多年來最具有挫敗感的事了。’

3. 卡通饅頭

▲滑稽的龍

網友@龍胎歪了：

我照着教程捏龍角、搓龍鬚、貼龍鱗，忙活兩小時，整出八條形態各異的‘龍頭’。

上鍋前它們還像模像樣，蒸好後一開蓋——八條胖頭魚擠在蒸籠裏，龍角塌成了耳朵，龍鬚融成了鬍鬚，表情呆滯中帶着一絲委屈。

三十多歲第一次做，還不算太差吧。

▲變形哪吒

網友@小莫：

“三旬主婦挑戰網紅哪吒饅頭，出爐驚變不可名狀之物。

丈夫端：“這抽象派作品…至少保留了人形特徵。

三歲兒子沉默凝視五秒，轉身將自己的哪吒玩偶塞進抽屜最深處。

當事人表示：下次可以繼續嘗試，至少做到不會嚇哭孩子。

▲純膈應

網友@泥石流：

網上看人家做醜萌饅頭，心想‘醜’誰還不會了？結果蒸出來後，我沉默了。

那已經超越了‘醜萌’的範疇，直接進入了‘膈應人’領域。

寫在最後：

三十多歲闖進美食圈，才懂得什麼叫“一看就會，一做就廢”。可奇怪的是，每次翻車後，看着廚房的狼藉和那些“不忍直視”的作品，我們一邊懊惱，一邊又忍不住笑出聲來。

也許這就是廚房的魅力——它允許我們失敗，允許我們搞砸，允許我們把麪糰捏成四不像，然後再一口吃掉這個“四不像”。

畢竟，生活的滋味，不就是在這手忙腳亂、笑中帶淚的煙火氣裏，越嚼越有味道嗎？