還得是拼夕夕!早知道這些美食有源頭半成品,誰還去店裏花冤枉錢
以前總覺得,連鎖店的美食雖然小貴但確實好喫。
後來偶然跟做餐飲的朋友聊天才知道,原來很多美食店用的都是冷凍半成品,回來簡單加工一下就行了。
我立馬去拼夕夕一搜,好傢伙,同款雞翅、薯條、小酥肉……全都找得到,價格便宜得驚人!
果然還得是拼夕夕!要早知道這些網紅美食都有現成的半成品,誰還當冤種天天去店裏排隊交溢價啊!
本期就給大家扒一扒,拼夕夕上那些能讓你輕鬆復刻店裏味道、實現“美食自由”的寶藏半成品。
聖農嘟嘟翅
某某基的奧爾良烤翅,一對就要十幾元,感覺連骨頭都要嗦得乾乾淨淨才覺得回本。
殊不知,只要在拼夕夕上搜“聖農嘟嘟翅”,你會發現以前在店裏花的都是冤枉錢。
▲聖農嘟嘟翅
原來,作爲某某基、某某勞等快餐巨頭的長期供應商,聖農的嘟嘟翅半成品和快餐店裏的屬於是同一條生產線下來的“親兄弟”。
味道不說一模一樣,但也喫不出來任何差別。
關鍵是,3包280克的嘟嘟翅+200克炸雞,才75元。
算下來,每個雞翅的成本不到2塊錢,而店裏的價格就翻了好多倍。
做法很簡單:
從冷凍室取出、放入空氣炸鍋或烤箱、設定時間等待。
不用額外添加任何調料,20分鐘後,一盤色澤誘人、香氣撲鼻的烤翅就誕生了。
▲香嫩多汁,超好喫
要早知道在家就能輕鬆做出和店裏幾乎一樣的烤翅,誰還傻傻地去店裏消費呀。
麥肯薯條
▲品牌店裏的店薯條
金黃酥脆的薯條確實是一些品牌連鎖店的招牌美味。
但你可能不知道——全球絕大多數快餐店的薯條,其實都來自少數幾家大型供應商。
其中,麥肯食品就是行業裏公認的標杆。
而在拼多多上,你能輕鬆買到和品牌店同源的麥肯冷凍薯條半成品。
比起店裏動輒十幾元一小份的價格,這裏4斤裝的薯條纔不到20元——比自己動手做還實惠。
在家喫得過癮又省錢,誰還去店裏當“大冤種”啊!
自己在家無論是用油炸鍋、空氣炸鍋還是烤箱,都能輕鬆還原口感。
外表金黃金黃的,咬下去咔嚓一聲,又脆又香。可裏頭還是軟軟糯糯的,帶着土豆本身的清甜。
時刻陪你芝士牛肉卷
網殺案爆火的山姆會員店芝士牛肉卷,一度成爲不少人專門辦卡的動力。
那外層烘得微焦酥香、內裏芝士飽滿拉絲、牛肉嫩滑多汁的紮實捲餅,任誰嘗過都很難不心動。
誰能想到,拼多多上均價只要八九塊的“時刻陪你”芝士牛肉卷半成品,竟然能完美復刻山姆的爆款風味!
相比之下,山姆店裏一個牛肉卷就要賣到25元左右,還得先辦張幾百塊的會員年費纔有資格買,這不妥妥的花冤枉錢!
這款牛肉卷的最大亮點是餡料十足:
嫩滑的牛肉條與彩椒、洋蔥等蔬菜混合,包裹在濃郁的馬蘇裏拉芝士中,外面是一層經過精心發酵和烘烤的麪皮。
在家加熱十分方便:
無需解凍,直接用空氣炸鍋200度烤15-20分鐘即可。
▲量足味美
在家加熱十分方便:
無需解凍,直接用空氣炸鍋200度烤15-20分鐘即可。
大成照燒脆骨丸
便利店的照燒脆骨丸,一串就要六七元,喫兩串輕輕鬆鬆就直奔一頓簡餐的預算。
而在拼夕夕搜索“大成照燒脆骨丸”,你就會爲以前花的“冤枉錢”而後悔地拍大腿。
大成食品作爲亞洲知名的肉製品供應商,其生產的照燒脆骨丸與許多便利店使用的是同源同廠。
這脆骨丸柔軟的肉糜中夾雜着細小的脆骨,咬下去既有肉的滿足感,又有脆骨的嚼勁。
而外層的照燒醬汁甜鹹適中,經過簡單加熱後,醬汁會微微焦化,形成一層薄薄的光亮外殼,格外誘人。
▲家裏做方便划算
口味上來講,和便利店裏基本沒啥區別,但是它卻便宜很多,不到便利店的1/3。
在拼夕夕上一大袋買回家,實現“脆骨丸自由”,夜宵、零食、下酒菜,想什麼時候喫就什麼時候喫,誰還去便利店當大冤種呢。
美好小酥肉
▲飯店裏點單率極高的小酥肉
走進任何一家火鍋店或川菜館,小酥肉幾乎都是必點菜品。
那一盤金黃酥脆、椒香四溢的小酥肉,常常是餐桌上最先被掃光的美味。
▲美好小酥肉
然而,在拼夕夕上,美好小酥肉頂多是火鍋店的一半價格,根本不用花那麼多冤枉錢。
而且它是真的有兩把刷子——面衣調得特別用心,裹得不厚不薄,炸出來就是那種酥酥脆脆的口感。
味道也調得剛剛好,尤其是裏頭那股花椒的麻香味兒,滲到了肉的每一絲紋理裏,一口下去,地道川味直接拉滿!
▲在家還原度很高
買回來,在家復刻它實也很簡單。
完全不用解凍,無論是下油鍋還是放進空氣炸鍋,幾分鐘就能搞定。
宅家就能實現了小酥肉自由,想喫多少炸多少,再也不用心疼價格。
源之香純豬肉腸
便利店和路邊小攤的烤腸,香氣總是飄得老遠,勾得人走不動道。
可便宜的喫起來澱粉感明顯,而想喫純肉的呢,一根往往就要五六塊錢了。
▲源之香烤腸
然而在拼夕夕上,這種高品質純肉腸的價格卻十分親民。
就拿源之香爆汁烤腸來說,均價只是1塊錢出頭,口味卻比便利店還更好喫,讓人直呼以前的溢價花的冤枉。
它的腸衣薄而有韌性,在煎烤過程中會形成誘人的脆皮,咬下去“咔嚓”一聲,隨即是肉汁在口中爆開的滿足感。
而且它的肉含量高達90%以上,幾乎沒有澱粉填充。
真的是拼夕夕的半成品太划算了,自制烤腸不僅成本更低,品質也完全可控,真正做到了“美味與安心兼得”。
幸福西餅酥皮披薩
▲源之香烤腸
披薩店裏的酥皮披薩,尤其是那些手工現做的,價格常常讓人猶豫——一張動輒大幾十,肉的過百也不稀奇。
有時候孩子吵着要喫,還真得算算經濟賬。
▲幸福西餅披薩
而在拼夕夕上,一盒幸福西餅的披薩只要10塊錢左右,而自己加熱就能輕鬆還原出專業級別的酥皮披薩,這誰還去店裏花那冤枉錢。
口味還非常多,奧爾良烤雞、培根蘑菇、海鮮總彙、素食田園,甚至是水果甜味披薩。
▲美味又划算
這麼實惠的價格,卻能輕鬆獲得同樣的美味,再也不會爲喫披薩而發愁錢包了,真是感謝拼夕夕。
美好炸平菇
▲美好炸平菇
炸平菇是近年來燒烤店和特色餐廳的新寵,可是它好喫難做,大家想喫通常得在外面買。
而直到遇到拼夕夕的美好炸平菇半成品,在家復刻方便又便宜,才知道以前多花的都是冤枉錢呀。
▲味美價廉
▲自己做很划算
1kg大包裝只要31塊錢,還送蘸料,足以製作10份餐廳標準分量的炸平菇。
而它的工藝精良,口感完全不輸大廚,外殼酥脆,又不會掩蓋平菇本身的鮮美。
三統萬福地瓜條
▲黃金地瓜條
夜市小攤上金燦燦、甜滋滋的地瓜條,那外皮微焦、內裏軟糯的甜蜜滋味,是許多人的夜市必喫。
而三統萬福地瓜條正是商家供貨的優質選擇。
所以愛喫地瓜條的,可以直接在拼夕夕上下單,一袋1公斤裝的地瓜條半成品,還不到10塊錢,再不用給商家白白多貢獻銀子。
▲外酥裏嫩太香了
而三統萬福地瓜條品質絕對沒問題,它選用甜度適中的紅心地瓜,而且經過多道工序處理,可以鎖住了地瓜的自然甜味和營養成分。
而且我們在家制作可以用空氣炸鍋,更加健康省油,比外面夜市強多了不是?
愛味客蒜香薯角
▲愛味客蒜香薯角
西餐廳菜單上的蒜香薯角,一份往往要價三四十元,卻只有寥寥數塊,讓人意猶未盡。
而愛味客蒜香薯角的半成品讓愛好者狂喜,2kg大包裝纔是西餐店點一份的價格,從此再不多花冤枉錢。
▲跟店裏一模一樣
最讓我心動的是它的還原度太高了,無需額外添加任何調料,就能還原西餐廳的風味。
在家直接將冷凍的蒜香薯角均勻鋪在烤盤上,放入預熱好的烤箱,200度烤20-25分鐘即可。
烤好的蒜香薯角外皮酥脆,內裏柔軟,蒜香與馬鈴薯的自然甜味完美融合。
有了它,誰還會在餐廳裏點那一小盤性價比極低的薯角啊!