有多少人認爲冰箱是“萬能保鮮箱”的？

實話說我以前就覺得冰箱是萬能的，老爸老媽也覺得冰箱裏啥都可以放進去！但是，在這上面喫過虧才知道，有好多東西其實並不適合放到冰箱裏儲存。

結合我自己的真實體驗和不少網友的反饋，發現下面這“4種東西”非常不適合放冰箱裏！

01、怕串味的蔬菜

雖然很多人的冰箱都是“雙循環”的，但這並不影響它“串味”。尤其是當你在冷藏區放一些容易串味的蔬菜的時候，“變溫區”、“母嬰區”、“乾溼存儲區”這些地方，其實和冷藏區是相通的！

直白點說，冷藏區和上面這些所謂的個性化分區，共用一個風機！

像大蔥、洋蔥、韭菜、大蒜這一類味道比較衝的蔬菜，肯定是不建議放進去。除非你把上面的這些蔬菜，全部裝進密封袋，再放進冰箱。

如果不做密封措施的話，毫無疑問變溫區、母嬰區等等一些分區，也會充斥着它們的味道！

02、熱帶的水果

香蕉可以放進冰箱嗎？

雖然說香蕉擺放在外面，更容易熟透，但是這並不意味着你放進冰箱就是正確的決定！

因爲香蕉這種水果，主要生長在南方，也就是大家口中常說的“熱帶水果”。這一類水果是“怕冷”的。如果放到冰箱裏，短時間是可以延長保質期的，但長時間存放就會出現“凍傷”、“果肉軟爛”的情況。

「網友@香蕉布吶吶」：

前一天買的香蕉，想着凍冰箱裏，結果第二天拿出來就變黑了……

除了香蕉外，芒果、荔枝這些同樣屬於熱帶水果，根本不適合長期存放在冰箱裏。

03、一些乾貨

再問一下大家，你買的香菇，放在冰箱了嗎？聽我一句勸，香菇這種東西，同樣不適合放進冰箱裏！（其實你看看超市裏的香菇就知道了，一般都是直接擺放在貨架上，根本沒有冷藏啊）

香菇屬於典型的“乾貨”，正確的存儲方式是，放在陰涼乾燥的地方。

順便說一下，木耳、咖啡、還有一些藥材，都是屬於乾貨，這些怕潮溼的東西一定不要直接放進冰箱裏。

04、沒熟的水果

這個就不分是不是熱帶水果了。只要是沒熟的水果，一律不建議放進冰箱裏！

其實理由也很簡單，因爲沒熟的水果，比如獼猴桃、牛油果，放到冰箱冷藏區後，低溫會中斷它們自然成熟的過程，這就會導致它一直處於不熟的狀態，時間一長會變得又硬又澀，甚至還會發酸。

「網友@小P的煙火日記」：

第一次買生的牛油果，一次買了8個，沒熟的直接放冰箱了，結果全部丟垃圾桶！不熟的牛油果千萬不要放冰箱！

正確的做法是，先在室溫下放熟，然後再存放在冰箱冷藏區，進而延長它的存放週期。

美家指南小課堂：日常用冰箱，還要注意下面4點

除了上面這些東西不能放進冰箱外，在冰箱使用的時候，還有很多需要注意的地方：

1.冰箱裏不要塞太滿！食物之間要留出冷氣循環的空間。

2.溫度設置。冷藏區溫度建議在4℃左右；冷凍區可以直接設置爲-18℃。

3.定期檢查冰箱門封條的密封性。關門時夾一張紙幣，如果紙幣能輕易抽出，說明密封不嚴（會增加耗電，需要及時維修）。

4.冰箱突然噪音增加，沒必要直接換新，很可能是風扇附近結冰，斷電後拆開背板，用吹風機熱化冰塊就行。

寫在最後：

順便說一下，如果你家裏的冰箱是“直冷冰箱”，除了注意上面的細節之外，還有定期斷電除冰（冷藏室裏面的冰）！不然同樣會把蔬菜凍傷。