拼夕夕戰績分享(乾果蜜餞篇)
文▕ 雪兒
有些乾果,一旦開始喫它,你這輩子就定型了。
是時候分享戰績了!
這波我回購N次的乾果蜜餞,再藏下去良心真的會痛。
咬下這些乾果蜜餞的第一口,就會是你打開新世界的時刻!
舟山魚乾
打開真空包裝的瞬間,海產的鮮香就撲面而來。
魚片烤得金黃微焦,還能看到魚肉自然的紋理。
撕下一縷放入口中,先是感受到海鮮特有的鹹鮮,細嚼之後回甘的甜味漸漸浮現。
▲紋理分明
上週露營時,我開了一包配啤酒。
原本還在嚷嚷着乾貨有啥喫頭的朋友們,很快就被這烤魚片征服了。
有人說這讓他想起在舟山旅遊時,在海邊大排檔現烤的魚乾。
現在這款烤魚片成了老公朋友看球標配,比花生米更受歡迎。
潮汕豬肉脯
▲豬肉脯
分享給愛喫肉肉的姐妹:是油潤油潤的那種豬肉脯。
第一次拆開真空包裝時,我就被它透亮的琥珀色吸引了。
薄薄一片卻肉質緊實,香味撲鼻。
▲蜜汁誘人
它很有嚼勁但是不幹巴!
一喫就是純肉口感,分給同事她們都說嘎嘎香!
咬下去的瞬間,蜜汁的甜味先湧上來,接着是豬肉的鹹香在口中漫開,越嚼越能感受到肉質的纖維感。
▲方便小包裝
它真的是一點都不柴,溼潤度把握得剛剛好。
而且我是很喜歡這種真空小包裝,不會讓你一下開太多喫不完,也便於攜帶呢。
竹鹽枇杷幹
▲竹鹽枇杷幹
起初是衝着"竹鹽"這個新奇搭配買的,沒想到成了我的家中常備。
枇杷幹保持着完整的橙黃色,表面撒着細細的竹鹽粉。
入口先是淡淡的鹹味,隨即枇杷的果酸味迸發出來,最後回甘的清甜在喉間打轉。
▲配料表乾淨
它真的是一款健康零食,配料表那叫一個乾淨!
既能當零嘴又能潤喉,一舉兩得。
但特別妙的是它的口感,既有嚼勁又不會太硬,八分甜兩分酸,不膩。
▲煮水喝不錯
作爲常年咽炎患者,我也把它加入到我煮果茶的材料中了,秋天喝上一杯,潤燥又甜蜜,開心。
沂蒙山紅薯幹
▲沂蒙山紅薯幹
說到蜜餞果乾,不分享我們大沂蒙山的紅薯幹,良心的真的會痛。
主要是因爲,喫紅薯的好處太多了。
不但可以通便、提高免疫力、抗衰老、補充很多微量元素,最關鍵的是高纖維、熱量低,減脂期的女孩子解饞又不長胖。
它咬下去的第一感覺是軟糯,接着是需要細細咀嚼的韌勁,紅薯本身的甜味在咀嚼過程中慢慢釋放,越嚼越香。
▲喫一大盒也無負擔
我們當地的農民兄弟還是堅持老一輩流傳下來的,傳統“三蒸三曬”工藝,零添加可放心喫。
雖然這種工序耗時是普通地瓜乾的三倍,但能更好地鎖定紅薯的自然甜味,保留其營養成分和本真的味道。
貴州土豆片
▲貴州特產土豆片
這絕對是我喫過最上頭的土豆片!
打開袋子就能聞到濃郁的辣椒麪香氣,每片都切得薄如蟬翼,炸得金黃酥脆。
▲配料乾淨
雖然它包裝淳樸,配料簡單,但是它真的讓人愛不停口。
貴州辣椒還是挺香的,但是香而不燥,辣中帶麻。當然也有不辣的口味,適合各種口味的寶子們。
▲最愛麻辣味
我還是最愛麻辣味,已經安利給身邊所有的朋友了。
閨蜜說她每次連渣渣都倒出來喫光了,比某事的薯片夠味多了。
最讓我滿意的是它的性價比,一大袋才十來塊錢,追劇時抱着喫超滿足。
長白山藍莓幹
▲藍莓幹
作爲一個藍莓愛好者,這款藍莓幹完全超出了我的預期。
每顆都飽滿溼潤,咬開時能感受到果皮的韌性,裏面的果肉卻軟糯多汁。
最特別的是它保留了藍莓的天然果酸,不會像某些果乾那樣甜得發膩。
▲拌酸奶絕了
我習慣在早餐時拌酸奶喫,或者夾個麪包也不錯,我家小傢伙喫得也特別開心。
這款藍莓幹也是我做甜點的必備食材,既健康又美味。
新疆大杏幹
▲大杏幹
這些杏幹個個金黃飽滿,果肉厚實,散發着陽光的味道。
咬下去的口感很奇妙,外層稍硬,內裏卻軟糯如蜜。
▲酸甜可口
每個杏幹都去掉了果核,每個都是一個完整的杏子,跟我在新疆當地買的一模一樣。
我現在每天都會在包裏放幾個,嘴裏沒味就喫上兩個。
酸甜的口感一下就讓人來了精神,還有點能抗餓。
▲辦公室常備
同事嘗過後說,這讓她想起小時候奶奶曬的杏幹,是記憶中的味道。
富平柿餅
▲掛霜柿餅
入秋收到這盒柿餅時,我被它表面的白霜驚豔到了。
輕輕掰開,橘紅色的果肉拉着蜜絲,在陽光下閃閃發光。
入口即化的口感讓人難忘,甜味濃郁卻不膩口,帶着柿子的獨特香氣。
最近天冷,我喜歡在午後配着熱茶喫一個,它是鹼性食物,纖維素也豐富,喫點還是有好處,但確實不能貪多。
▲柿餅夾核桃
偷偷告訴你一個陝西人祕不外宣的美味絕技:柿餅加核桃--嚐了你就知道了。
泰國芒果乾
▲芒果條
這個有趣的名字首先吸引了我。
開袋後聞到的是清新的芒果香,每條都金黃飽滿。口感很特別,既有嚼勁又不會太韌,酸甜適中。
▲金黃柔韌
最讓我喜歡的是它的包裝不大,一次一包剛好,方便攜帶又不髒手。
現在我每天上班都會在口袋裏放幾包,同事們也都被我安利了,經常看到有人在工位上偷偷喫"泰忙了"。
凍幹榴蓮
▲凍幹榴蓮
作爲一個重度榴蓮愛好者,凍幹榴蓮簡直是爲我打開了新世界!
金燦燦、方方正正的凍幹塊,看着特別乾淨精緻。最神奇的是,它酥脆濃郁的口感,深深征服了我。
它的甜度恰到好處,保留了榴蓮特有的香甜,但沒有新鮮榴蓮偶爾會有的那種熟過頭的“酒味”,喫起來非常清爽,完全不髒手。