以前廚房裏使用比較頻繁的是豆漿機，可是逐漸大家就發現缺點了，“打得不夠細膩”！

而且豆漿機的功能，“太單一”了。

所以越來越多的人開始把豆漿機淘汰掉了，取而代之的就成了「破壁機」。

儘管大家都說好，但是也擋不住它被“閒置”啊！

我研究了下網友們的心理，估計破壁機之所以被限制，離不開下面這幾個原因：

①懶、懶得用；

②沒時間用；

③沒有發掘更多用途（單純當豆漿機使用了）；

和家居生活打交道這麼多年，我最喜歡的就是給大家“出招”了！

這一期@美家指南就收集了好多網友的“巧思”，絕對能讓你把在角落“喫灰”的破壁機拾起來！

01、蒸包子

爲了圖方便，估計很多人都會去超市買的各種餡的包子，想喫的時候放蒸鍋蒸一下就可以了。其實，你可能怎麼也想不到，破壁機也可以蒸包子！！

說實話，我第一次見到也是被驚訝到了！

居然在破壁機裏還能放蒸屜……

Stps：

1.破壁機里加入400-600ml水，放上蒸屜，再把要蒸的包子放上去；

2.蓋上蓋子，啓動“濃湯”程序就可以啦。

而且，我發現還有網友“更離譜”！

@美家指南：

真是不知道該說網友聰明，還是商家太機智！簡直就是人才啊！

02、做辣椒醬

和豆漿機比，破壁機的“轉速”高了，所以什麼東西基本都能打碎，而且效率很高。家裏的破壁機，拿來打“辣椒醬”都毫無問題！

Stps：

1.辣椒清洗乾淨，裝入破壁機中；

2.加入少許水（方便它能打成“糊狀”）；

3.開啓早餐模式或者攪拌模式，一次不成就多打幾次。

03、當養生壺用

年輕人也開始注重養生了，這也是養生壺這個細分品類能夠大火的原因！只是如果有破壁機，養生壺的錢可以不用花了~

這段時間“邪修”火了，主打一個不走尋常路！

自然這破壁機的“隱藏用法”也被挖掘出來啦。網友發現自家的破壁機有“慢燉”模式，不經過攪拌破壁，相當於可以直接燉。

這就是妥妥的“養生壺”啊！

04、做果蔬飲

一日三餐喫蔬菜太少，平日裏維C攝入又不足，這個好辦！

準備點蔬菜水果，洗乾淨之後直接放破壁機裏，選擇“果汁”模式，幾分鐘就能搞定一杯維生素爆表的健康果蔬飲！

如果沒有破壁機，用豆漿機也可以哈。只是豆漿機打出來的更濃稠一些，不夠細膩。

05、做巴斯克蛋糕

想喫小蛋糕不用買了，備好下面這些材料，很快就能搞定！

Stps：

1.把奶油奶酪350g、糖粉90g、2個全蛋、1個蛋黃、淡奶油160g、玉米澱粉8g，分別準備好，並全部倒進破壁機；

2.選擇“奶昔”模式（1-2分鐘）；

3.過濾一下，倒入模具中；

4.把模具放入烤箱，溫度220℃，時間設定20分鐘即可。

烤箱程序結束後，把巴斯克蛋糕放入冰箱冷藏一下，口感會更好。

如果沒有烤箱，有空氣炸鍋也可以！

空氣炸鍋設置180℃，16分鐘。做出來的蛋糕一樣好喫~

06、打咖啡豆

喜歡喝咖啡的朋友，這個破壁機的隱藏用法建議學起來！

咖啡豆放進破壁機，選擇“果汁”模式，咖啡豆就會直接被打碎了。

「網友@甜橙田呀」：早知道破壁機還能這麼用，我就不買咖啡機了！

07、破壁機清洗

最讓人頭疼的其實就是清洗破壁機了！尤其是旋轉刀片上，沒有專門的刷子根本不好清潔。不過大家也不用擔心，破壁機清洗起來也有小技巧~

清洗前▲

清洗後▲

小技巧分享：

在破壁機里加入一些“洗碗粉”，裝入適量水之後，開啓“豆漿”模式，等到程序運行結束後，破壁機就乾淨如新啦！（還不趕緊去試試？^_^）

寫在最後：

看到這裏，我相信你對破壁機的信任又增加了一分！接下來就看你怎麼使用了！另外，還有哪種廚房小電器你用起來比較抓狂？大家留言一下，我來出謀劃策！