以前一直覺得電飯煲頂多就能煮個粥、蒸個飯，可替代性很強，不想喫米時經常被閒置…

直到看了網友們的腦洞分享，才發現自己簡直暴殄天物——這玩意兒簡直就是我的“廚房之神”，換種思路，居然就能好用到驚呆！

這期就一口氣給大家分享：「電飯煲的10個隱藏用法」，相信看完你會驚呼：以前真是太低估它啦，根本不可能閒置啊！

一、做雞蛋吐司（懶人版）

網友「@海岸線」分享：早餐店隨便一頓就要十幾塊，關鍵是很多都是冷凍預製品，肉包子還經常喫了鬧肚子！但自己做飯又覺得太麻煩？其實電飯煲五分鐘就能搞定營養早餐！

▲超級快速

打兩個雞蛋攪勻倒進電飯煲（不粘鍋不用放油），扔片吐司進去，快煮模式五分鐘就搞定。等着的時候還能切點火腿片，洗片生菜，出鍋根據自己的口味撒點醬料，乾淨衛生還好喫。

▲可以加點火腿片、生菜、沙拉醬

碳水蛋白質維生素一次性配齊，刷牙洗臉的功夫早餐就好了，這纔是打工人該有的高效早晨～

二、做冰糖雪梨銀耳湯

網友「@顏言」分享：沒想到電飯煲纔是燉銀耳湯的神器！輕鬆煮出膠質滿滿的冰糖雪梨銀耳羹，比砂鍋還省心～

準備：銀耳半朵、紅棗6顆、雪梨1個、枸杞一把、冰糖5顆、紅糖半塊
祕訣：銀耳加澱粉搓洗更乾淨，剪碎泡2小時（出膠關鍵！）紅棗去核，雪梨切塊

▲超級潤喉

泡好的銀耳+冰糖放進電飯煲，加兩指節深的水，燜煮1.5小時就出膠了！再加雪梨、紅糖、紅棗和三分之一開水，繼續煮半小時，出鍋撒枸杞～

▲喫一碗簡直太幸福啦

秋天乾燥來一碗，喉嚨潤得一整天都不幹癢，軟糯清甜比奶茶健康多啦！

三、做煎餃

網友「@今天也要好好喫飯」分享：真沒想到電飯煲還能做出口感這麼絕的水煎餃！金黃酥脆的底殼配上精緻的雪花冰花，簡直和店裏賣的一模一樣。最關鍵的是完全不用開火盯着，再也不怕油點亂崩或者糊鍋了，廚房新手也能零失敗。

▲外邊很酥脆

我直接用的超市速凍餃子，操作特別簡單：電飯煲底薄薄噴一層油，速凍餃子不用解凍直接鋪進去，加麪粉水到餃子三分之一的高度，蓋上蓋子按快煮鍵，等20分鐘就能喫到香噴噴的煎餃了。

▲具體做法

小提示：麪粉水不要放太多否則容易破皮，如果不在乎冰花效果的話直接加清水也可以。這個做法真是懶人必備！

四、做紅糖發糕

網友「@奶蓋粉」分享：愛喫紅糖發糕的姐妹們注意了！用電飯煲就能復刻店裏的味道，不用開火不用揉麪，攪一攪就能成功，簡直懶人福音～

▲特別暄軟

準備材料：麪粉兩杯、酵母粉一小撮、泡打粉少許、300克水、兩大勺紅糖、紅棗若干（喜歡啥加啥，堅果葡萄乾都行）做法巨簡單，詳細步驟參見下圖。

▲具體制作辦法

注意：所有材料混一起攪成厚酸奶狀的麪糊（重點是要黏糊糊能緩慢流動），倒進電飯煲按煮飯鍵就行。畢竟是懶人版，別追求精確克數，翻車了算我的！

▲一口下去超滿足

成品居然膨鬆香甜，氣孔細膩紮實，比外賣的還實在！做過一次就再也沒買過外面的，省錢又放心～

五、廢舊內膽改燒烤爐

舊電飯煲內膽別急着扔！這玩意兒簡直就是隱藏的改造神器～

▲可以做燒烤爐

加個圓形燒烤架和炭火底座，秒變戶外燒烤爐！還能拿來當艾灸盒用，或者鑽個孔改造成小花盆，種蔥養多肉都超合適。

▲可以做艾灸、養魚、養花等

總之千萬別丟，稍微動動手就能解鎖一堆神仙用法！

六、做燜菜飯（懶人版）

電飯煲懶人燜飯又來拯救廚房小白了！不用開火不用炒菜，肉菜飯一鍋出，營養均衡還香到離譜，怎麼喫都不膩～

▲洋蔥肥牛燜飯

具體制作步驟都整理到圖中了，我懶得炒菜時，就靠它搞定一餐美美的飯！

一口氣給大家分享三款神仙搭配，簡單快手零失敗，喫貨們趕緊碼住做起來！

▲香菇雞腿燜飯

▲臘腸土豆燜飯

七、做肉醬意麪

網友「@料理鼠王中王」分享：自從學會電飯煲意麪，徹底和必勝客說拜拜！自家做的番茄肉醬意麪濃郁到離譜，完爆外賣味道～

▲超級美味

食材超簡單：半個洋蔥丁、1個番茄塊、肉末一把、意麪一小捆。

▲做法很簡單

靈魂醬汁（按這個調絕對西餐廳味道）：生抽1勺、老抽半勺、蠔油1勺、番茄膏1勺、番茄醬1勺（大膽多加！醬汁更濃）、糖1/3勺+鹽2小勺（口淡減半）。

▲成品不輸外面賣的

所有材料扔電飯煲加水沒過食材，煮飯模式一鍵搞定！注意水別太多，意麪會吸水。喜歡軟的多煮5分鐘，喜歡嚼勁的少煮5分鐘，廚房小白也能秒變大廚！

八、做披薩

網友「@momo」分享：第一次用電飯煲做中式披薩就成功！關鍵是根本不用稱重，隨便按烙餅的方法和麪就行，全程零難度。

▲在家也能自己做披薩啦

麪糊記得調得黏糊糊水分大點，發好後攤進電飯鍋，狂撒番茄醬、蔬菜肉末和芝士碎，直接按煮飯鍵15分鐘搞定！

▲外酥裏軟

想要焦脆口感就煮30分鐘，外脆裏軟還會拉絲，簡直香到犯規～

九、一鍋多蒸

網友「@小丫丫」分享：作爲獨居人士，電飯煲"一鍋多蒸"簡直拯救了我的喫飯問題！自從用了這招，幾乎再也沒開過火，實在方便到離譜。

▲自己配的四格蒸盤

我特意換了316不鏽鋼四分格蒸盤（原配塑料盤不敢用），現在煮飯的同時能蒸三個菜，半小時搞定三菜一飯，健康省事兩不誤！

▲也可以用耐高溫玻璃碗分開

網友「@ivy醬」分享：人多口味雜也不怕！用耐高溫玻璃碗分裝不同食材，放進電飯煲一次能出三份飯。帶飯黨狂喜——直接扣蓋就能拎去公司，連便當盒都省了！

十、做鹽焗花生

網友「@柚子樹下」分享：第一次試電飯煲鹽焗花生就成功！全家搶着喫，剛出鍋還沒晾涼就光盤了，簡直不要太受歡迎～

▲所需原料

做法巨簡單：新鮮花生500g洗淨，加茴香、八角、桂皮、兩勺生抽、幾顆冰糖、三勺鹽（淡口少放，辣口加辣椒）電飯煲加水到最高水位，煮飯鍵燜40-50分鐘，打開鍋蓋香到跺腳！

▲這花生不輸滷味店賣的

每顆花生都吸飽了滷汁，比滷味店的還入味，下酒追劇絕配！

寫在最後：

電飯煲的神奇之處遠不止這些！它還能輕鬆搞定滷味拼盤、入味茶葉蛋，甚至低卡減脂餐——只要換個思路，這個小家電就能變身廚房全能王！這期內容就分享到這裏，感謝各位的閱讀，更多精彩內容，關注我，下期再見！