要不是有人告密,我這輩子都不知道這些特產這麼好喫!

來源: 更新:

有些特產,要不是有本地人“高密”,恐怕一輩子都接觸不到!

這期,就分享幾個被本地人按人頭安利的小衆特產,每一個都好喫的流淚,警告:看前準備好紙巾,因爲接下的內容,口水會不受控制!

1、天津麻醬雞蛋

講真,第一次聽到“麻醬雞蛋”這個名字,我一點興趣都沒有——麻醬和雞蛋?這能好喫嗎?

但我的天津朋友卻說,這是被名字耽誤的傳不出去的美食,還主動給我寄了一箱。

打開一看,跟普通雞蛋差別不大,但聞起來真的有一股淡淡的“麻醬香”,更讓人驚喜的是掰開,金黃色的餡兒滋滋流油麻醬香混着油潤潤的蛋香,刺激得口水不停分泌。

嘗試性的咬了一口,空口吃起來居然不鹹,味道跟鹹鴨蛋也完全不一樣,沙沙的口感像在嚼蟹黃,回味間還有股濃郁的芝麻香,太出乎意料了!

最絕的是我嘗試用它做蟹黃豆腐羹,結果味道和飯店五六十一份的一模一樣

現在它已然成了我家冰箱常年囤貨,還嘚嘚朋友怎麼沒早點推薦給我。

2、煙臺喜旺

煙臺的朋友告訴我,喜旺是他們從小喫到大的美味,當他甩給我一包喜旺熟食時,我還在想不就是火腿腸嗎?

結果,是我低估了!

肉質肉眼可見,緊實到能撕出纖維,咬下去卻彈牙爆汁,沒有澱粉感和塑料味,全是紮紮實實的肉香!尤其是皮蛋味的,顛覆了我對香腸的認知,喫完連手指頭都想嗦乾淨……

冷知識:據說這牌子在山東本地超市要靠搶,出了省根本買不到!

說出來都不怕你笑話,之前還老麻煩朋友幫我買,後來因爲頻率太高,不好意思,才兜兜轉轉找網購的。

3、廣西甜慄

第三個要強烈推薦的,是廣西本地老表瘋狂安利的甜慄,講真!看着其貌不揚,打開甚至有點碎了吧唧的,結果一入口,直接殺瘋!

溼潤!綿密!甜糯!就像把普通糖炒栗子泡進了蜜罐裏,但又不是那種齁嗓子的,甜得剛剛好,糯得剛剛好,溼潤得也剛剛好。

夏天,我還喜歡把它放到冰箱裏冰一冰,拿出來喫的時候,那種冰涼順滑的口感,簡直像在喫栗子味的冰淇淋!舌頭輕輕一壓就化成粉粉糯糯的甜蜜,好喫到根本停不下來!

配料表也乾淨,只有板栗和白砂糖,一點科技與狠活都沒有,喫着超安心,關鍵還不用自己剝殼,對我這種懶饞大丫頭而言,簡直就是天賜良品!

有次我打開一包,給辦公室的姐妹分着喫,結果每個人都問我要鏈接,然後沒有意外地,它成了我們辦公室人手一箱的小零食。

4、丹東毛桃罐頭

咱們平時喫罐頭,黃桃的比較多,沒想到毛桃也能做罐頭?

其實,這個罐頭背後是有故事的:據說丹東黑溝鎮的桃滯銷爛在地裏,村民無奈之才做成罐頭的,沒想到一舉成名,黑溝鎮也因此脫貧致富了!

這個罐頭的獨特之處在於,外面脆裏面軟,特別有桃味兒,口感非常奇特,湯汁也不是純甜,而是酸酸甜甜,喫着比別的罐頭都清爽。

夏天冰鎮一碗,連湯帶肉吸溜光,瞬間理解爲啥它能拯救一個鎮了~

5、山西碗託

我去山西出差,有幸嘗過當地的碗託,有點像硬涼粉,澆上特製澆頭,一直讓我念念不忘。

沒想到時隔好久,網上居然看到了這個山西的非遺小喫,必須買來嚐嚐。

沒成想,網購版居然和當地味道一模一樣,喫的時候把蕎麥麪做的托子先劃成小塊,然後澆上醬料,酸辣鮮香直衝天靈蓋,喫完連湯都一個沒忍住,全喝了!

然後,蕎麥麪團喫着還沒有熱量負擔,咱就說,山西人要不要這麼懂碳水?

6、山東黃飛紅花生

山東的黃飛紅花生,是我每次去超市必買的小零食打開包裝,裏面是油亮亮的花生粒,中間還摻雜着辣椒絲和花椒粒,光看着就讓人食慾大開。

喫起來,更是爽到飛起!椒香麻辣,嚼着咔嚓作響,酥脆可口,越嚼越香!

看着小朋友喫着辣得滋溜滋溜,嘴裏喊着“好辣好辣”,手裏還是忍不住一口水一口花生也要往嘴裏送的樣子我就想笑。

老爸跟他的老朋友就更絕了,一包花生。愣是別的下酒菜都不要,就能坐下來喝上一整天的酒,邊喫邊聊,越聊越嗨。

最絕的是老媽!說這味道好的很,每次喫完連裏面的花椒粒和辣椒絲都捨不得扔,除了空口捏着當零食喫,還會拿來炒菜!

比如炒土豆絲、乾煸豆角時放一點,菜好像就有了靈魂,味道立馬從“家常”升級成“大廚出品”,又香又辣,特別帶勁!

拿她的話說,這東西就好喫又好值!

7、懷仁羊雜

羊雜,是北方人心中的經典美味,尤其是在寒冷的冬天,一碗熱氣騰騰的羊雜湯,暖胃又暖心!

但羊雜處理不好,就會有點羶,別說喝了,就聞着都能讓人反胃了。

懷仁羊雜,咱也不知道是人家那邊的羊好,還是處理得好,煮出來羊肚脆嫩、羊肝綿密,一絲腥味都沒有

平時喫的時候也簡單,羊雜包放鍋裏煮開,然後加調料包,完了再放土豆粉、麪條、配菜進去,普通餐食立馬就能變成一碗要營養有營養、要風味有風味的改善餐

每一口都是濃郁的羊肉香,跟在當地喫的味道一模一樣。

價格講真,自己做還更便宜,喜歡這一口兒的,建議家中常備。

8、甘肅蜜瓜

甘肅民勤的蜜瓜,喫過的應該都有同感一刀切下去汁水直接淌到案板上,果肉像浸了蜜一樣,瓜中小甜妹,不是徒有虛名。

尤其是放冰箱冷藏後,都能跟西瓜一樣,用勺子挖着喫,真的不要太絕!

爲此,我跟家人還討論過,這瓜是不是甜得不科學?結果調查一圈後才發現:這是沙漠陽光的魔法。

好嘛,難怪如此,以後可以放心衝了!

好啦,本期的“當地人告密特產”就分享到這裏了,看完這篇,你是不是也邊咽口水邊打開購物車?順便來評論區坦白: 哪個讓你最心動?或者反向安利你家鄉的隱藏美味!(互相傷害啊!)

相關推薦
請使用下列任何一種瀏覽器瀏覽以達至最佳的用戶體驗:Google Chrome、Mozilla Firefox、Microsoft Edge 或 Safari。為避免使用網頁時發生問題,請確保你的網頁瀏覽器已更新至最新版本。
Scroll to Top