最近，被年輕人的“邪門做飯法”炸懵了！

這哪是做飯呀，簡直是廚房版“天才”。

養樂多醃叉燒

棒打鮮橙燒排骨

聽着離譜到想拉黑

結果做完香到舔盤！

這些操作，傳統步驟全拋開，簡直離經叛道到讓奶奶的菜譜本發抖，但架不住它省事兒、環保、健康啊！

不多說，這九個年輕人的“廚房野路子”趕緊碼住，看完估計也會像我一樣驚掉下巴，還直呼：“我去，還能這麼玩”！

養樂多叉燒飯

▲普通的叉燒飯

說起叉燒，誰不是默認用叉燒醬醃半天、守着鍋小火慢烤？

結果現在年輕人卻不按套路出牌，卻用養樂多醃肉，直接崩塌了我做飯認知。

心想：[這酸甜飲料跟鹹香叉燒搭一起，太邪性了吧]

▲養樂多叉燒飯

不信邪的我，嘗試着做了一下。

直接把我香懵圈了。

肉嫩到能滑進喉嚨，甜香裏裹着乳酸清爽，比傳統叉燒還絕，直接給我整不會了。

▲食材

做法也很簡單且省事：

將食材梅花肉+2瓶養樂多+2瓶生抽（養樂多瓶）+1瓶水，放入鍋中。

煮開後撇去浮沫，蓋上蓋子中小火煮15-20min，中間翻翻面，最後5min大火收汁，記得留一點湯拌飯。

▲具體做法

年輕人@小白白：

這方法被我媽知道後，在羣裏傳瘋了。

雖然離譜，但比用嫩肉粉健康，比叉燒醬便宜，做出來的肉連牙口不好的老人都咬得動。

棒打鮮橙燒排骨

▲傳統的紅燒排骨

排骨這玩意兒，傳統的做法都是，一般都是醬油+料酒那套流程。

結果，現在“邪修年輕人”不按套路做飯，直接用棒打鮮橙燒排骨，直接把炸懵了。

“這啥啊？飲料跟肉硬湊，怕不是黑暗料理界的新活吧“！

▲邪修料理

但轉眼就被，年輕人@小飯小能手曬圖打臉：

橙子酸甜全燉進肉裏，解膩又開胃，家裏娃抱着啃到舔手指，我這才發現自己格局小了，原來還能這麼玩！

▲準備的食材

做法很簡單：

排骨先正常焯水，倒油+薑片煎到兩面黃，然後倒入棒打鮮橙，再加生抽、老抽、一丟丟鹽，小火燜煮45分鐘，燉到湯汁收得差不多即可。

▲斜修排骨

網友@樂樂媽媽：

家裏孩子不愛喫肥肉，這次啃排骨啃得手上都是汁。

橙子的酸甜味兒全燉進肉裏了，一點不膩。

網友@芙芙：

做法簡單好喫，像我這樣的廚房新手也翻不了車，排骨燉得爛糊，湯汁泡米飯都好喫。

二分鐘快手蛋糕

傳統的蛋糕做法，一般都是烤箱+倆小時，打蛋白、發麪一套麻煩流程，能勸退一堆人。

▲快手蛋糕

而邪修年輕人@hoho不按常規操作，直接用微波爐二分鐘就輕鬆搞定蛋糕，直接把我驚呆了。

她用鬆餅粉150g+白砂糖30g+牛奶半盒，攪成糊糊，直接扔微波爐，叮2分鐘居然就膨成了小蛋糕，鬆軟到能彈起來！

剛開始我還不信，結果試了以後：“比甜品店還軟乎，好喫”。

▲快手蛋糕

網友@陳小姐：

親測好用，可以結合喜歡的味道加入不同的食材。

比如加可可粉，就成巧克力味的。

加勺紫薯泥，更好喫，關鍵顏色好看還健康。

網友@丹丹：

看着像糊弄事，喫着還真不差，廚房小白也能搞定。

難怪這麼多人學，實在是省時又省心。

▲快手蛋糕

貓兒感言：

這哪是做飯啊，簡直是懶人福音呀！

早上來不及買早飯的，兩分鐘搞定還熱乎。這些斜修的發明真的能處，有事兒是真上啊。

微波爐煲仔飯

▲傳統煲仔飯

誰說煲仔飯，只有用砂鍋小火慢燜、苦等鍋巴的傳統做法。

最近就被直接被年輕人的微波爐大法秒成渣！

米泡5分鐘，碗底刷油“叮”幾下，鋪上臘腸青菜再“叮”。

全程10分鐘，開蓋竟爆出金黃焦脆的鍋巴！

▲邪修的煲仔飯

年輕人@豆豆：

比外賣香十倍，鍋巴脆到炸裂，絕對懶人福音，砂鍋？耐心？這年頭誰還守着竈臺乾等啊！

▲邪修煲仔飯

喫瓜網友@楊試：

第一次做就成功了，鍋巴咔哧咔哧響，根本停不下來！

關鍵是不用看火，全程交給微波爐，連洗碗都省事，畢竟就用一個碗。

年輕人@汪小生：

試了試加芝士秒變熔岩煲仔飯，放泡菜就能做成韓式風味。

這是打工人救星呀，下班回家十分鐘就能喫上熱乎飯，還要啥外賣！

水油燜生菜

▲傳統炒生菜

難怪現在的人都喜歡跟着年輕人做飯。

同樣是做生菜，又是爆炒又是蒜蓉的，結果現在的年輕人發明了“邪修做法”——不翻不炒的水油燜油菜。

不但省事省力，沒油煙，口感還更清嫩，顏色更翠綠，不發黑不發苦。

▲邪修的水油燜生菜

年輕人@兔兔分享了做法：

半碗水+一勺油，沸騰後生菜往裏一扔，燜60秒，淋點生抽即可出鍋，又脆又好喫。

網友@貝貝媽：

梗着試了試直接好喫死了，以前以爲水煮菜會難喫，結果打臉了，大家快試試。

饅頭披薩

▲剩饅頭

剩饅頭一般都怎麼喫？

傳統都是熱熱湊合喫，或者微波爐裏叮一下。

殊不知在年輕人眼裏那是對饅頭極大的侮辱。

▲邪修的饅頭披薩

邪修年輕人@倪阿：

剩饅頭別扔，簡直就是隱藏的芝士炸彈！

把饅頭切小塊當餅底，鋪上番茄醬、芝士等你喜歡的料，直接烤或者煎，幾分鐘就能做一個披薩。

喫瓜網友@阿米：

家裏剩饅頭終於有救了，烤完外脆裏軟

拿空氣炸鍋做也可以，180度10分鐘，比外賣的厚底披薩還帶勁。

▲邪修的饅頭披薩

喫瓜網友@哇哇喫貨：

太方便了！以前做個披薩少說一個小時，現在用饅頭+雞蛋+芝士+火腿，成本不到10塊，隨便加點料，十分鐘就能搞定。

▲貓兒親測

貓兒親測後的感言：

饅頭如果沒壓緊，烤完會散架。

芝士放太少會不拉絲。

但這波邪修的饅頭披薩確實值得學習，計算翻車了也能當芝士烤饅頭喫，不虧！

電飯煲地三鮮

▲傳統的地三鮮

地三鮮很少人願意在家裏做。

主要是又要過油、又要掛粉，太麻煩還不如直接飯店點餐。

殊不知，現在的“邪修年輕人”直接用電飯煲做地三鮮，簡單省事，關鍵還挺好喫。

▲邪修的地三鮮

年輕人@班凱：

食材切好往電飯煲一丟，按下煮飯鍵就能躺着等喫了，最絕的是全程不用看火。

一個電飯煲就能復刻東北名菜！

▲邪修的地三鮮

@貓兒親測後感受：

說實話真的方便好喫，土豆軟糯茄子吸汁，湯汁拌飯能喫三碗，對我來說不用開火，沒有油煙就能喫上飯。簡直不要太爽。

電飯煲煉豬油

▲傳統煉豬油

當你還煙熏火燎的站在竈臺前煉豬油的時候。

殊不知，現在“邪修”早已經開始偷偷用電飯煲搞定了！簡直顛覆了我對煉豬油的傳統認知。

▲邪修煉豬油

邪修年輕人@歐諾：

把豬板油切成小粒，扔進電飯煲，加小半碗水，按下煮飯鍵就能翹着二郎腿追劇去了。

結束後如果還有油脂，可重複以上操作。

▲電飯鍋煉豬油

跟風網友@真真媽：

試過之後真的太絕了！

不但沒油煙，自動保溫的功能讓豬油慢慢析出。

煉完的豬油雪白細膩得像奶油一樣，炒菜拌飯都香得不得了。

空氣炸鍋版麻辣香鍋

一般情況下，想喫麻辣香鍋都是去店裏喫，自己做太過於麻煩。

殊不知，現在“邪修”只要一個空氣炸鍋，宅家就能輕鬆搞定麻辣香鍋！直接炸懵了我對麻辣香鍋的認知。

年輕人@上班族小林：

把冰箱裏的存貨隨便翻翻，肥牛卷、蝦仁、藕片、土豆塊統統扔進去，撒上一包麻辣香鍋調料，設定180度轉上10分鐘，便宜又好喫。

▲空氣炸鍋做麻辣香鍋

我沒忍住試了試，真的很妙。

空氣炸鍋做出來的食材外脆裏嫩，土豆邊角帶着焦香，蝦仁Q彈爽口，比外賣泡在油裏的版本強太多。

寫在最後：

“邪修”並不指邪惡的人，而是對一些不按套路出牌的年輕一種“描述”。

他們那些操作看似離經叛道的做法，實則完美詮釋了年輕人對時間和健康的需求。