如果要問哪一種廚房小電器必不可

少，我堅信沒有人會忘掉“微波爐”！

儘管到目前爲止，微波爐仍然是功能最爲單一的小家電，但它在廚房的地位是無可撼動的，哪怕是電飯煲也不能與之爭鋒！

爲啥？因爲微波爐的用法，可不僅僅就“熱菜”這一個功能，不信你看這些網友的“神操作”，每一個都驚呆我~

01、微波爐“泡發腐竹”

腐竹也好，木耳也好，想要泡發要麼用熱水，要麼用涼水，特別是用涼水的時候，經常得泡好幾個小時纔行。但有個小竅門大家可以學一下。

把腐竹放進碗裏，倒入沒過它的水，然後覆蓋上一層保鮮膜（要用PE保鮮膜，不要用PVC保鮮膜），放進微波爐中，設置高火4分鐘。

取出來之後再等待五六分鐘，腐竹就泡發好了。這樣一來，僅需10分鐘就搞定了，甚至都不用單獨去燒熱水。

02、替代烤箱之“烤雞腿”

不要以爲烤雞腿只有烤箱能辦到！其實微波爐也可以啊！

步驟：

①雞腿洗淨去皮，兩面都用刀劃上幾道，方便入味。

②廚房紙蘸乾淨水份，加生抽2勺，老抽1勺，耗油1勺，糖小半勺，胡椒粉、蔥薑絲適量(不喜歡這個味道可以不放)

③抓勻醃製1-2小時，注意切口的位置都要沾上調料哦，會更入味。

④蓋上蓋子，中高火5分鐘，然後開蓋用高火再加熱2-3分鐘即可享受美味啦！

03、用微波爐“剝大蒜”

不管是新蒜還是老蒜，剝蒜瓣的時候，說實話掌握不了竅門是真費勁！但家裏有微波爐的話，就省事多了！

把大蒜掰成酸蒜瓣後，直接放到微波爐的轉盤上，或者直接找個盤子也行，關門微波爐的門，中高火設置15-20s（根據蒜瓣的乾燥、潮溼情況定），程序結束之後，蒜瓣表面的皮，基本就乾癟了。

這個時候輕輕一撥，甚至用手搓搓，或者裝到一個罐子裏蓋上蓋猛烈搖晃，蒜瓣就剝好了！

04、自制永生花

不管是自己買的還是別人送的，玫瑰花時間一長就枯萎了！這個時候，真誠建議大家用微波爐自制成“永生花”~

準備一個小碗，和幾雙一次性筷子，像圖示一樣，讓玫瑰花花骨朵朝下。

設置高火，每隔30秒-1分鐘看一次狀態。注意要輕輕拿起，觀察花瓣是否乾燥。直到所有花瓣乾燥，永生花就做成了。

05、模仿烘乾功能

微波爐自制永生花的這個功能，類似於烘乾。所以大家可以學以致用，比如：

①自制檸檬幹

中高火2-3分鐘，翻面繼續中高火2-3分鐘，直到水分烘乾。

②烘乾薄荷葉、自制“脫水香菜”

步驟：

不管是薄荷葉，還是香菜，先“高火”2-3分鐘，然後再取出來看看狀態，根據情況一分鐘一分鐘的繼續高火。直到葉子都呈現脫水乾涸的狀態。

06、微波爐烤花生

想要喫去皮的花生米，咋辦？總不能一直去買吧？方法來了~

把乾花生米放進盤子裏，設置高火2分鐘！出來就是這個樣了，就說好不好用吧！（微波爐的功率有差別，所以設置時間的時候，要觀察狀態，有的1分鐘多就可以了）

除了上面這個方法外，如果你喜歡油炸的那種花生米，可以用微波爐自制個“少油”版的：

步驟：

①一把花生米，用篩網清洗晾乾水分，加少許食用油拌勻。

②把花生米放在一個淺盤鋪平均勻。

③微波爐高火共4分鐘。中途2分鐘時翻面。

花生米等晾涼之後會變脆，好香！

07、微波爐熬蔥油

我相信沒有人會拒絕“蔥油”的美味！只是很多人用炒鍋做，總是把握不好火候。接下來學學微波爐做法，那叫一個簡單！

具體做法也超簡單，小白也可以學會哈！小蔥洗淨，擦乾水分，切蔥段，油一起放碗裏，然後微波爐中高火，叮3分鐘，取出來給蔥翻一下面，再叮3分鐘！

取出來後，根據自己喜好，添加上醬油、生抽、糖、雞精……（可以再放進微波爐高火1分鐘）

咱就是說，這樣做出來的“蔥油拌麪”，有誰會拒絕！

主打一個，自己動手豐衣足食~

08、微波爐熬豬油

既然蔥油可以搞定了，那豬油肯定也可以啊！

網友「@涼意雲」：微波爐高火，每1斤肥肉叮8-10分鐘，我這2斤，共叮了20分鐘（可以每5分鐘觀察一下），出油率高得喜人……

注意哈，網友放進微波爐裏的玻璃杯，是“高硼硅”材質的，是可以放進微波爐的哈。普通的鈉鈣玻璃杯不能用！（在玻璃杯上蓋盤子，目的是防濺油哈）

寫在最後：

我相信，單純上面這幾個微波爐的“隱藏用法”就足夠大家學一學了！看到這裏，你還覺得微波爐只能用來熱菜嗎？<(*￣▽￣*)/