文▕ 貓兒

夏天，最受歡迎的水果，毫無疑問西瓜當是魁首。

不但價格便宜，而且還生津止渴、清熱解毒、利尿除煩、老少皆宜。

西瓜雖好，但就知道拿個勺子挖着喫，未免有點“乏味”。

但是，最近我卻被西瓜的一些“隱藏喫法”饞哭了了！也不知道都是誰發明的，竟然還可以這樣喫西瓜，太絕了！[分享給大家]

做成西瓜飲料

▲自制西瓜飲料

一般情況下去奶茶店點一杯西瓜汁飲料都要十幾元，殊不知，自己稍微動動手，就能用家裏的西瓜做出好喝顏值又高的飲料。

①西瓜檸檬氣泡水

製作方法非常簡單， 幾乎都是見的東西。

首先西瓜搗碎然後依次加入檸檬片、冰塊、氣泡水，瞬間滋啦一聲冒泡，暑氣瞬間退散。

如果家裏有養樂多或者百香果，另外西瓜汁要輕一點，不然會濺到臉上。[不要問我是怎麼知道]

②西瓜椰椰

▲西瓜椰椰

一杯西瓜椰椰在奶茶店，差不多要十八塊錢，而我們在家裏利用西瓜也可以製作出來，且味道絲毫不輸奶茶店。

▲製作方法

而我們只需要，網上買點西米，自己煮一下，過涼水後放在杯底。

然後加入切好或搗碎的西瓜，然後再倒入椰奶，分層顏值美哭的西瓜椰椰就做好了，喝前攪一攪，甜蜜暴擊！

做成西瓜“哈根達斯”

別再花冤枉錢買那麼貴的哈根達斯了，自己動手，宅家就能喫到美味的“西瓜味哈根達斯”。

首先把去皮的西瓜挖出來，拿去冰箱裏凍幾個小時，然後拿出來放到攪拌機內，加入奶粉，打成泥。

[根據我多次的經驗，奶粉和西瓜的比例最佳是1：6左右，無論是稀稠度還是顏色，這樣配比最好喫。]

攪拌後的西瓜完全就像冰激凌，然後放在保鮮盒內，放回冰箱冷凍1-2個小時。

拿出來利用冰淇淋勺挖成球，懂這一球的含金量，直接實現了“哈根達斯”自由。

自從喫了一次，簡直開啓了我低卡冰淇淋的大門，你就做吧不好喫你來找我，我去幫你喫誰！

做成西瓜麻薯

介個西瓜麻薯，真的好好喫，微微涼，糯嘰嘰，咬一口能拉好長的絲。

淡淡的西瓜果香，關鍵一點也不膩，建議每個寶子都去嘗試。

做法也非常的簡單：

西瓜切塊輔食機中攪打出汁備用，準備150克糯米粉、一勺白糖、50克玉米澱粉、20克食用油、200-350克西瓜汁，攪拌均勻倒入到不粘鍋中小火慢熬熬。

熬成抱團的樣子後反覆多次拉扯上勁，面板上撒上熟糯米粉，搓成小長條，切成自己喜歡的樣子就可以開喫了。

冰鎮後口感更絕，軟糯中帶着西瓜清甜，粉嫩顏值+天然果香。

做成西瓜脆片

這個喫法，夏天簡直就是絕了。

西瓜去皮切薄片[0.5cm最佳]，冷凍六小時，拿出來直接啃，嘎嘣脆像天然冰棍，西瓜甜味濃縮十倍！

做成“茶百道西瓜”

也不知道是哪個“喫貨”發明的這個“西瓜隱藏喫法”，簡直了！直原地封神。

一口上頭！比茶百道的西瓜啵啵還要好喫好多倍。

食材：

牛奶、西瓜

做法：

牛奶凍冰擦絲，選好的牛奶，奶味更濃郁！凍出來就是綿綿的，完全沒有冰沙口感！

將綿綿冰放入西瓜裏，就可以開喫了。

試過的才知道，一口綿綿冰一口西瓜，這纔是西瓜的最正確打開方式，這纔是夏天的味道。

做層“西瓜雪糕”

夏日限定西瓜雪糕，純果肉零添加，簡直就是童年回憶殺！

關鍵還是無需模具，製作超簡單，做完的雪糕口感綿密，入口即化。

做法：

• 西瓜切成圈去掉果肉，周圍插冰棍籤籤，
• 把酸奶或奶油加入絞肉機或者果汁機，攪拌成奶昔狀。
• 西瓜+奶昔倒入西瓜圈圈放冰箱冷凍4小時以上接口。

做成“西瓜冰沙”

我從來沒想到過，西瓜和雪碧竟然是絕配。

西瓜切塊+雪碧冷凍4小時，表面結薄冰時搗碎，就是氣泡感十足的西瓜冰沙！

[你還可以兌點茉莉綠茶，秒殺奶茶店。]

西瓜螺螄粉

要不說，喫東西還得看當代大學生！

爲了省去刷碗的環節，直接利用西瓜皮盛螺螄粉，沒想到絕了！

喫完直接扔，而且螺螄粉也不燙嘴了，非常適合夏天喫螺螄粉。

做成“西瓜皮糖”

喫完的西瓜皮，也別扔，用空氣炸鍋做的西瓜皮糖，直接把隔壁小孩饞哭。

西瓜刮內外皮，切塊，放入鍋中放糖少放一點水，煮到瓜皮透明。

然後，放入空氣炸鍋150度，20分鐘，中途翻面，晾涼撒上糖粉，搞定。

文末彩蛋：西瓜の冷知識

①西瓜最好喫的切法

對半切開，讓西瓜肉對着砧板，橫切切，豎切切，完事兒開喫。

[順帶說一句，今年山東的西瓜好便宜哦，美都西瓜8毛一斤，你們那兒的瓜多少一個呀？]

②挑瓜祕籍

紋路清晰+敲聲清脆+底部黃斑=甜過初戀。

文末總結：

這個夏天，讓西瓜C位出道！從冷飲到甜品，從果肉到果皮，物盡其用纔是喫貨的修養。

評論區交出你的隱藏喫法，一起卷哭水果攤老闆！