中年媽媽們的廚房智慧，那真是“教科書級別”的存在！幾十年和柴米油鹽打交道練就的本事，隨便支個招都能讓人驚呆到拍拍腿叫絕~

下面我就一口氣給大家整理了「9條堪稱王炸的廚房智慧」。以前沒結婚沒娃時，我對此還毫無興趣，直到自己當媽後才發現，這些廚房智慧個個都讓人上癮，簡直香到不行啊！

一、給廚房安裝掛機空調

網友“@一閃一閃亮晶晶”分享：當初裝修廚房時，連親閨女都勸我："裝什麼空調啊，買個涼霸就夠了！廚房油煙大，空調容易壞！"但作爲一個54歲、經歷過夏天在廚房熱到中暑的人，我太清楚那種蒸籠般的滋味了——命可比空調值錢多了！

最後我還是堅持裝了個一千出頭的掛機。算筆賬：用五年的話，一年才合兩三百，現在用了兩年，每年拆洗濾網時都特別驚喜——完全沒油漬！我家油煙機買的是八千多的吸力特別猛，平時炒菜連菜香味都聞不着，更別說油煙了。

平時不用的時候罩個空調罩，夏天做飯時一開，那個涼快勁兒啊，幹啥事效率都高了，真後悔沒早點裝！強烈建議有條件的朋友都裝一個，一千多花得絕對值！

二、自制果蠅誘捕器

網友“@NiZo”分享：一到夏天，廚房就成了果蠅的"大本營"。果皮菜葉食物殘渣稍微放久點沒來得及丟，這些煩人的小東西就成羣結隊地冒出來了。最氣人的是，就算裝了紗窗，它們也能從縫隙裏鑽進來，搞得我連水果都不敢敞開放，生怕被它們"光顧"。

網上那些所謂的"果蠅誘捕器"我也買過，貴不說，用幾天就失效了，還得不停地買新的。關鍵是成分不明不白的，放在廚房總覺得不放心。

後來老媽教我了個超有用的辦法：隨便找個容器，倒點醋，加點糖、幾滴洗潔精，再來點水和食用油（注意不要攪拌，這是關鍵）。

比例不用太講究，但一定要能聞到明顯的醋香味。我家現在就用這個方法，效果特別好，圖片裏這些就是三四天的"戰果"。要是味道淡了就再補點醋，蟲子不多的話都不用天天換，特別省事！

三、“免洗”油煙機集油盒

網友“@Cisc”分享：以前每次清理油煙機集油盒都特別頭疼，油膩膩的不好洗不說，還不敢直接往水槽倒，就怕廢油把下水道給堵了。

後來還是老媽教我一個特別省事的辦法：在集油盒裏放三個小塑料杯！用一次性杯子、剪開的牛奶盒或者飲料瓶都行，只要對準出油孔的位置擺好就行。等油積得差不多了，直接把杯子扔掉換新的，每月一次，集油盒永遠乾乾淨淨的。

我還在底下貼了塊納米膠，既能固定杯子位置，又能反覆使用。要是覺得剪杯子麻煩，網上那種一次性驗尿杯才1毛錢一個，用着更方便。這個方法用了大半年，真的再也不用爲洗油盒發愁了！

家裏有集成竈的，油盒一般在最下面，也同樣適用這個方法，一般出油孔是在上圖這個位置。

四、閒置掛燙機清潔廚房的重油污

網友“@銅郭郭”分享：家裏喫灰的掛燙機，可千萬別再閒置了，它其實可以平替上千塊的“專用蒸汽清潔機”，方法是老媽教我的：把掛燙機頭部套上一個純棉洗臉巾，或者一塊廚房清潔溼巾，再用橡皮筋紮好。

接着打開蒸汽開關，出汽之後就可以開始擦，像廚房被油煙污染髮粘的櫃門、牆面、冰箱門、檯面、油煙機、竈具面板等位置，都可以用它來蒸汽清潔，原理就是高溫蒸汽可以快速有效溶解重油污，比使用清潔劑更省心、更安全無污染。

▲當初專門買了耐髒的原木色，其實櫃門摸上去有點粘了，試試擦一擦

擦完可以看到，拆下來的清潔巾都發黃了，這就說明重油污都被吸附到上面了。直接扔掉換新就行。

▲擦完一對比：媽呀太髒了！

五、檯面增加一塊不鏽鋼板

網友“@jjp”分享：作爲一個經常在家折騰麪點的人，我要強烈安利這個神器——304不鏽鋼檯面板！自從在石英石臺面上加裝了這麼一塊，揉麪簡直不要太爽！

▲非常適合做麪點

麪糰在這上面特別聽話，完全不怕粘，做包子餃子的時候再也不會和麪團較勁了。比起那些成分不明還可能摻雜玻璃纖維的硅膠墊，304食品級不鏽鋼用着更安心，而且特別好打理，一抹就乾淨。平時不做麪點時，直接當備菜臺用也超方便，切菜、放水果都很衛生。

▲抗菌、衛生、打理方便

關鍵是價格也不貴，定做一塊能用好多年。強烈推薦給愛做麪點的朋友們，真的是誰用誰知道！

六、過期麪粉的廚房妙用

網友“@沐晴”分享：家有沒有那種放到過期都忘記用的袋裝麪粉？先別急着扔！我最近發現過期麪粉簡直就是廚房清潔神器！

上週我家孫子把香油瓶打翻了，整個廚房地面油乎乎的。我兒子兒媳手足無措地等我回家收拾，結果我掏出一包過期麪粉就搞定了。

▲把玻璃渣子搞乾淨

先把過期麪粉往油漬上厚厚地撒一層，等20分鐘後輕輕一搓，油污就被面粉團帶走了！最後用洗潔精抹布一擦，簡直跟新的一樣！

而且過期麪粉還能用來：洗西蘭花這類難洗的蔬菜，特別乾淨。洗肉去腥去血水效果槓槓的，洗碗去油污也是一把好手，別再亂丟了哦！

七、讓小蔥保存20天依然新鮮

網友“@拜託了”分享：每次買蔥都頭疼，一大把根本用不完，放兩天就蔫了。雖然可以切碎冷凍，但解凍後的蔥總感覺少了那股新鮮勁兒。

老媽教了我個超實用的保存方法：把蔥洗淨晾乾（或用廚房紙擦乾），切成段。找個保鮮盒，底部墊張廚房紙，把蔥白和蔥綠分開擺放，再用廚房紙包好，蓋緊蓋子放冰箱。這樣保存的蔥，我試過20天拿出來還是水靈靈的！

特別提醒：一定要把水分擦乾，這是保持新鮮的關鍵。現在我家冰箱裏常備這樣一盒蔥，隨用隨取特別方便，再也不用擔心浪費啦～

八、安裝集成下水器

網友“@騰騰悠悠”分享：現在廚房裏的排水管道真是越來越多了！洗碗機、淨水器、前置過濾器...以前就一個水槽排水管的日子一去不復返了。但問題來了，這麼多管子直接塞進排水管裏，不僅會留下很多縫隙招小飛蟲，還經常出現污水反流的情況，搞得廚房臭氣熏天的。

後來還是老媽買來的集成下水器解決了問題，它自帶止逆防臭芯，臭氣和小飛蟲都別想上來。最棒的是每個排水設備都有專屬接口，不僅排水順暢，檢修起來也特別方便。我家裝上後，再也沒出現過反流的情況，廚房空氣都清新多了！

九、一卷紙給冰箱除味

網友“@壯本壯打敗一切”分享：網上經常刷到吐槽爸媽在冰箱裏堆的東西很多，都串味了的，其實我50歲的老媽也很喜歡在冰箱裏囤東西，連冷藏區都堆得滿滿的，但每次打開冰箱也沒聞見啥異味。

後來才知道她的祕訣就是在冰箱裏放上一卷紙，可以物理吸附異味，而且吸附力還很強，她說比我之前花錢給她買的冰箱除味劑還好用。

寫在最後：

這些媽媽們的廚房智慧也太實用了吧！你們家有沒有類似的省心小妙招？快來評論區分享～下期繼續給大家蒐羅更多生活智慧，記得關注不迷路哦！❤️