不鏽鋼櫥櫃，被很多裝修過來人稱之爲“廚房之神”，耐磨、好清潔、不易開裂、不會滲色等優點、幾乎永遠用不壞，甚至在一些人心中是堪稱“完美”的存在。

▲不鏽鋼櫥櫃（檯面）

▲某網友誇讚不鏽鋼櫥櫃的評論，收穫了大量點贊和評論

那既然如此，那爲什麼選擇裝修不鏽鋼櫥櫃的人還是不多呢？很明顯，在中國家庭的廚房中，往往石英石的櫥櫃更常見，甚至連近兩年流行起來的巖板櫥櫃都比不鏽鋼更常見。

到底是什麼原因呢？作爲一個業內人，和一個裝修過三套房的過來人，我攢了一大堆的大實話不吐不快，這期一篇文章讓你明明白白，相信看完後你也能成半個專業人士，再也不怕被商家坑！

（聲明：本文不推銷任何產品或廣告，理性分析優缺點，如發現歡迎舉報投訴，敬請放心閱讀）

爲什麼很多人不願意用不鏽鋼櫥櫃？

①沒有想象中好打理

不鏽鋼材質的櫥櫃只是相對來說好清潔，但並非不用清潔，尤其是在中國家庭的廚房中，油污中往往混合着各種鹽分，一旦未及時清理，即便是不鏽鋼也容易被腐蝕產生深色的印記，所以每次用完廚房後，還是得勤打理。

▲被油漬、湯汁腐蝕

▲洗碗布上有清潔劑，放在臺面上一晚上忘了拿開，被腐蝕了，怎麼也請不掉

一些帶酸性成分的清潔劑、調味料如果未及時清理，也會容易腐蝕不鏽鋼櫥櫃。（如下圖所示）

▲光面容易有劃痕

一般不鏽鋼櫥櫃的檯面，會分爲光面的和磨砂的。光面的相對會更好擦一些，但卻記極易產生劃痕，而且劃痕是越積越多，時間久了強迫症都要犯了。

▲殘留水印、手印。油印

磨砂面的雖然不容易留劃痕，但卻更難擦，而且水漬、手印、油漬會特別明顯。油稍微冷一點就凝，凝了就不好刷，炒完菜之後爐臺旁邊一圈得拿鋼絲球蹭。

▲炒完菜就需要立馬清潔

②市場質量參差不齊、價格混亂、造價昂貴

不鏽鋼櫥櫃不同廠家之間的價格差距非常大，以檯面爲例，便宜的能做到一兩百元每延米，而貴的甚至能達到上萬元每延米。

原因是不鏽鋼櫥櫃的基數門檻相對較低，因此市上的各種小作坊非常多，商家之間不斷以低價競爭，只能通過降低成本的方式保證利潤，甚至以次充好。

▲不鏽鋼專業試劑測試對比，假的試劑會變深，真的不變色

還是以不鏽鋼的檯面爲例，市面上有很多用假304不鏽鋼冒充真的，成本大概只有正宗的60%不到，不僅不耐用，反而在潮溼環境裏還特別容易生鏽，關鍵賣的時候不良商家還會宣稱是食品級304不鏽鋼。

其次是鋼材的結構，以不鏽鋼檯面爲例，市面上分爲單層不鏽鋼、雙層不鏽鋼、實心不鏽鋼這三類檯面。

▲單層厚度1.5毫米，非常容易鼓包，雙層會更厚一些

單層：一般是最廉價的，下面甚至粘貼的是泡沫板或顆粒板，厚度也薄。時間長了就很容易鼓包、變形、凹凸不平，有的業主買到了特別薄的不鏽鋼櫥櫃檯面，甚至熱鍋放上去就能給檯面燙變形。
雙層：一般會用到鋁蜂窩填充或鋼架填充，整體更耐用也更結實一些。
實心不鏽鋼：則是採用了一體成型的實心鋼板，最結實耐用，當然工藝難度和成本也最高。

▲實心鋼是5mm以上厚度的純鋼板，非常結實，也昂貴

最後是加工工藝，大廠加工一般能確保專業設備充足，以及師傅手藝的可控。但市面上不少小作坊顯然無法達到這種標準，核心設備就僅僅是一臺折彎機，甚至連刨槽機、激光切割機都沒有，所以如果鋼材稍微厚一點它們就難以加工，安裝、設計就更不用說了，做出來的成品說難聽點和“狗啃得”一樣。

▲慘不忍睹的安裝效果

在網上，網友分享的類似的踩坑經歷不計其數，要麼是收口做不好，要麼是焊接有問題，尤其是所謂的水槽和檯面“一體無縫”的工藝，很多小作坊廠家根本處理不好。像遇到這種就只能重做，耗時耗力耗錢，小作坊重做也不一定能做到。

▲大廠工藝VS小作坊工藝

這也就是爲什麼很多消費者吐槽不鏽鋼櫥櫃的做工拉胯，要麼是錢沒花到位，要麼就是錢花到位了被以次充好的商家坑了。

但無論商家如何競爭做低價，總體來說不鏽鋼櫥櫃的生產成本還是要比石英石櫥櫃更高的，而且人人都知道一分錢一分貨的道理，加上近些年消費降級的市場環境，所以更多人還是會退而選擇性價比更高的石英石櫥櫃。

③顏值比較“冰冷”

▲全不鏽鋼櫥櫃

不鏽鋼材質自帶金屬光澤，儘管現代感十足，但其工業化的視覺效果在家庭環境中常被認爲過於冰冷、不溫馨，給人一種“餐館後出風”的既視感。

▲櫃門也是不鏽鋼，做了烤漆工藝

尤其在中國傳統家庭中，木紋、石紋等自然紋理的櫥櫃往往更受青睞。即便爲了美觀，很多商家特地把不鏽鋼表面做了拉絲、暗紋或各種啞光處理，甚至不鏽鋼材質的櫃門都可以通過噴漆的形式打造成各種顏色或木飾紋理，但總體顏值依然還是難以滿足多數人的審美，畢竟當你用手接觸到它們的那一刻，冰涼的金屬還是會給人“冷冷”的感覺。

④南北方差異