好喫省事,沒幾個人知道的空氣炸鍋半成品,很多飯店都在用!

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很多人家裏的空氣炸鍋,不是隻知道能烤紅薯、雞翅,而是也嘗試過別的,只不過大多都以失敗告終罷了。

如果你家恰巧也有,那一定得試試本期分享的這10個空氣炸鍋半成品,很多飯店在用是一方面,關鍵好喫省事。

平時丟冰箱裏,餓了放到空氣炸鍋裏,叮幾分鐘就能喫上新鮮熱乎的,過年拿出來,還能成爲桌上的亮點呢~

1、蒙古奶酪餅

最早喫這個,是在餐廳,而且數不清爲了這一口,專門跑了多少次同一家餐廳。

但後來,我才知道這種東西都是半成品,而餐廳所做的就是在烤箱裏烤一下,或者是在空氣炸鍋裏叮一下。

既然如此,那肯定是自己買了在家弄,既有性價比又隨時想喫就喫,非常方便。

買回來的蒙古奶酪餅,都是冷凍的,需要喫的時候放在空氣炸鍋、烤箱裏都行,15分鐘左右就烤好了,沒什麼難度。

烤好的奶酪餅,外皮酥酥脆脆,芝士芯還巨拉絲,相比外面飯店賣的,口感絕對一模一樣,價格卻立減了七八成,你就說咱之前冤不冤?

哦對了,關於這東西,我買過很多家,有線上店的,也有麥德龍、山姆商超店的,牌子不一樣,但口味都差不多,完全可以盲買。

2、潮汕腐乳雞翅

平時咱用空氣炸鍋烤雞翅,基本都是奧爾良口味的,說真的,走哪都是這個味兒,喫多了是真膩!

偶然的一次出差,我才知道雞翅還有一種我們不太常喫,但超超超好喫的——潮汕腐乳味兒,而且這種口味,網上居然也有半成品。

買回來,跟其它雞翅一樣,是醃製好的,然後放進空氣炸鍋裏烤15min,外酥裏嫩,一口爆汁,滿滿的南乳味兒,真的要香到迷糊。

原本我還想着,這種香是因爲換了一種新口味,有那股新鮮勁兒的支撐,但後來發現不是,全家都一致認爲這個口味兒更好,所以建議大家都去試試。

3、包漿豆腐

我不知道大家平時喫包漿豆腐不,都是在哪喫的?反正我喫到的,要麼是飯店裏,要麼是路邊攤上。

說出來都怕你們笑話,我居然一度認爲,這個東西做起來應該挺有難度的,否則就一豆製品,也不至於賣那麼貴。

然而,有時候就是那麼巧,無意間讓我看到了攤兒上解凍包漿豆腐,好傢伙,這才知道這東西居然也是半成品,而且價格還不貴,於是就抱着試試看的態度入了點。

自己在家,用空氣炸鍋試了,用烤箱也試了,做出來都是外面殼酥脆,裏面跟豆腐腦一樣,一點不亞於攤上烤的。

至於靈魂辣子面,商家也都想的周全,都有送,對於我這個豆腐腦袋來說,晚飯沒有什麼比來一口這個更香了。

而且純純的豆製品,不管多晚喫,也沒有能量負擔。

4、年糕

年糕,作爲一道傳統小喫,你可能不知道的是,用空氣炸鍋也能炸年糕。

將年糕片放入空氣炸鍋中,烤制幾分鐘就好,比起往年在油鍋裏炸,忌憚着四處亂飛的油點子,空氣炸鍋炸年糕可就安全多了,這是其一;

其二是,依舊酥脆,還不滲油,既保留了好喫的口感,又喫起來還沒負擔,絕對稱得上烹飪上的提升。

順便提醒一下,很多飯店會用炸好的年糕,搭配煉乳或紅糖,那感覺和味道,比灑白糖好喫又高級,咱在家裏也完全可以效仿。

5、薯角

用空氣炸鍋炸薯條,估計很多人都嘗試過,都成功了,但是薯角不行。

要想喫麥噹噹同款那種又脆又粉的,還是得買半成品的回家操作。

不過好在買來的算是生食,所以價格都不太貴,有在外面買兩份的錢,買這種半成品能買一袋子。

也不知道是自己沒買之前沒留意還是咋,買了之後就發現外面賣的薯條、薯角,也都是買的這種冷凍的半成品。

6、章魚小丸子

我是那種特別饞零嘴的人,所以路邊攤就沒有哪個是我沒喫過的,一些便宜的隨便喫喫,好像也不覺得心疼。

但遇到貴的,也會感慨幾句這玩意兒是不是暴利?其中就包括章魚小丸子。

無意間跟同事說起這事,才知道人家家喫的章魚小丸子,居然是自己在家用空氣炸鍋做的,本來還想求個祕方呢,結果被種草了一個產品。

海德福的,每一顆裏面都有大塊的章魚腳,還自帶木魚花海苔和醬汁,據說味道和在日本喫的差不多。

我是沒去過日本,也不知道人家的章魚小丸子啥味道,但我知道且能感受到的是儀式感和味道,都比攤兒上的不要好太多。

另外,就是這種大廠流水線生產的,個人覺得品控更高。

7、小酥肉

任何人沒有用空氣炸鍋烤過小酥肉,我都會傷心的,因爲用它烤小酥肉不僅方便,還好好喫。

我平時是在盒馬冷凍區,買那種袋裝的小酥肉,9.9一袋,450克,回家用空氣炸鍋,可以叮兩盤,一盤成本纔不到5塊。

除了撒辣椒、孜然、蘸番茄醬幹喫,還可以煮燴菜、米線等等。

關鍵是,那邊做着飯,這邊空氣炸鍋同時炸着,同時進行,時時刻刻喫的都是新鮮的,所以全家老少都特別喜歡喫。

8、照燒脆骨丸

有沒有跟我一樣愛羅森照燒碎骨丸的寶子?

如果有,憑緣分刷到我,你可就要享福了,因爲我一不小心就發現了便利店同款的照燒脆骨丸。

加了脆骨的雞肉丸,口感格外棒,外面的照燒醬,烤完之後跟淋上去的一樣,甜甜的,完全跟羅森的一毛一樣,特別好喫。

咱就是說,便宜的同款能在家裏喫到,誰還會傻乎乎的再去便利店花貴价買呢?

9、芝士熱狗棒

關於芝士熱狗棒,印象裏只有鬧市街區有,但其實只要你想,家裏也能喫到,因爲它也有半成品。

買回家是速凍的,需要喫的時候,無需解凍,直接放進空氣炸鍋或烤箱裏烤15分鐘,出來上面是咬開是芝士,一口拉絲,下面是香腸,總體好喫不貴。

關鍵個頭還挺大隻的,除了解饞還挺頂飽,太適合芝士腦袋家中常備了。

10、可頌

什麼?空氣炸鍋還能烤可頌?且不說是不是它能勝任的事兒,而是拋開烤,是不是得先問問,有幾個人會做可頌的?

以前我也這麼想,但自從遇到半成品可頌之後,我不光不這麼想了,而且還建議所有有空氣炸鍋的都要去試試烤可頌。

因爲首先是半成品可頌不貴,成品外面十來塊一個的,半成品平均兩塊錢一個,算下來比普通麪包還便宜;

然後是空氣炸鍋不僅能烤,而且烤完很酥也很香,不管是早上當早飯喫,還是像西餐店一樣夾上火腿、生菜,都非常好喫,還不含反式脂肪酸,喫的健康。

有了它,人人都是可以是烘焙大師,而且還是0失誤的那種。

對了,要想更膨脹一點,酥脆一點,還有一個祕訣就是拿出來不要着急烤,而是放一會兒,讓面醒一醒再烤哦。

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