家裏廚房在日常使用過程中，有很多看着方便，實際上卻特別不衛生的習慣，但很多家裏卻不以爲然。

今天，我就和大家盤點一下，這些雖方便卻不衛生的家居生活習慣，它們句句都說到了我的“心趴”上，來看看你家裏是不是也有這些問題吧！

1、長期溼抹布擦廚房

有多少人，清潔廚房檯面時就是用一塊溼抹布，一擦就是好幾個月的？

實際上，長期用溼抹布擦廚房檯面，擦過後既不烘乾抹布，又不擦淨檯面的話，很容易滋生細菌，導致廚房變得更不衛生，或產生異味。

我更建議抹布用過後，清洗乾淨並放洗碗機、電熱毛巾架上烘乾，最起碼也要放通風的地方自然晾曬乾淨，不要直接堆在廚房檯面一個角落上，確實邋遢。

實在不行，用廚房溼巾代替抹布也未嘗不可。

2、菜板混用

很多人到今天，也依舊沒有意識到菜板混用的問題和風險，雖然用一塊菜板切所有食材很方便，但真的很不衛生。

最常見的就是生熟混用，切熟食的菜板若和切生肉、蔬菜的菜板混用，長此以往，寄生蟲卵、細菌問題難以避免。

肉和菜的菜板最好也分開，避免長期清洗不乾淨時，寄生蟲污染蔬菜。

3、刀具不及時清理

作爲處理食材的關鍵廚具，刀具真的不能亂扔亂放，且需要及時清理。

我見過很多切完菜或者肉後，就直接把刀具丟在菜板上、檯面上，等喫完飯在清理的。

但實際上，很多食材和液體在乾涸後就很難清洗乾淨了，比如血漬、切完蒜的蒜粒，以及很多果蔬的汁液，當下沖洗乾淨，反而更方便。

4、水槽積水

或許是因爲水槽不平整，或許是因爲水槽所在位置不通風，總之，很多時候水槽都會出現積水的問題。

我個人建議是，做完飯可以先不清理，但喫完飯刷完碗後，一定要將水槽用幹抹布或百潔布擦拭乾淨，最起碼不要有大片水珠殘留，保持乾爽，也是在保持衛生。

5、食材不密封

一般買來肉會存放在冰箱裏，這幾天要喫的蔬菜也會就近放到陰涼地方或扔到冰箱裏，這些通常無需密封，但有些廚房食材卻並非如此。

• 比如米麪糧油，建議還是放到罐子或者硬殼容器內，單用塑料袋收納，其實是抵禦不住很多蟲子的口器的。
• 又如澱粉、鹽糖、辣椒粉等，這些一次性很難用完的調味品，可以先裝入分裝瓶，剩下的用封口夾仔細封口。
• 而八角香葉桂皮這類的香料，本身有一定的防蟲作用，又是乾貨，平時只要注意用保鮮袋封好口，並避免受潮就行。

6、不清理冰箱膠條

冰箱密封膠條的縫隙較多，隨着使用年限增加，它也很容易藏污納垢，長時間不清理的話，裏面亦會滋生細菌。

定期用洗潔精擦一遍，然後再用廚房紙吸乾水分，也可以長久保持冰箱的衛生，比起單純清潔冰箱內部，密封膠條更容易被忽視。

7、不洗筷子簍

有多少人是隻洗餐具，不洗收納餐具的容器的？

筷子簍就是最容易被人忽視的，誠然，每次洗完筷子往裏一扔是很方便，但如果你真拿起所有筷子，看一下筷子籠的底部，就會發現它已經被每次溼漉漉扔進去的筷子污染，底部凝聚了一層髒污，甚至已經發黴。

有瀝水功能的筷子簍尚且如此，更不用說那些無孔洞的實底筷子簍了。

8、不換洗碗海綿

最後，簡單聊聊洗碗海綿的問題。

我發現有很多家庭，其實也沒做到定期更換洗碗海綿，往往是一塊海綿都快用到支離破碎了，沒辦法才換，期間不管多髒、用了多久，就是堅持。

但要知道，它可是要在洗碗時，接觸幾乎所有餐廚具的。

也就是說，它一髒，也會二次污染其他的餐廚具，一週，或者半個月換一次，已經是極限了，根據自家使用頻率調整吧。

文末結語

總而言之，上面這8個廚房習慣，雖然看似方便，但實際上卻非常邋遢，會讓廚房變得更加不衛生，我個人建議有則改之無則加勉。

不知道有沒有說到你的“心趴”上呢？

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