被列爲禁用的“7個廚房物品”，很多人卻還在用！我也是才知道
文/家居雜壇
節儉，對於中國家庭來說，是傳統的美德。
但是，居家過日子並不是一味的節儉，因爲有些東西是不能夠節儉的。
廚房中常用的一些物品，其實有很多已經被禁用了，但是很多人卻還在用。
對於廚房中的禁用物品，大多數朋友不清楚，我也是最近才知道，而且有可能會致癌！所以，下面分享給大家。
本期分享：廚房中禁用的物品。
全文分成七大部分：含有雙酚A（BPA）的塑料飯盒；鋁炒鍋；掉塗層的不粘鍋；劣質的一次性餐具；發黴的筷子；含鉛的玻璃器具；劣質的不鏽鋼餐具。
（一）——含有雙酚A（BPA）的塑料飯盒
對於家中的飯盒，可能很多家庭都要經常使用。
特別對於家裏有孩子的或者是上班族，可能每天需要帶飯，這時都需要使用飯盒。
可是，其中有一種飯盒是不能用的，就是含有雙酚A（BPA）的塑料飯盒。
含有雙酚A（BPA）的塑料飯盒，在日常使用中，可能會帶來一定的問題：
①、雙酚A（BPA）有可能會滲透到食物當中，然後被我們喫進去，對我們的的健康造成了很多的危害。
②、容易發黴，而且洗不乾淨。對於塑料飯盒，大家會發現，如果上面有油的話，是很難發刷乾淨的。容易存油污，還容易發黴。
做法小貼士
①、玻璃飯盒。其實如果選擇優質的玻璃飯盒，好刷而且不會發黴，也沒有有毒有害的成分，用着更放心。
②、不鏽鋼飯盒。其實不鏽鋼飯盒是最耐用也最好用的一種飯盒。當然，一定要選擇食品級304不鏽鋼的飯盒。
（二）——鋁炒鍋
第二種在廚房中被禁用的物品，就是鋁炒鍋。
大家一定要看清楚，這裏主要是說的鋁製的炒鍋。
現在階段來說，鋁製的餐具還是有很多的。例如很多家庭用會用鋁製的蒸鍋，鋁製的鍋碗瓢盆等等。
但是，對於鋁製的炒鍋，你會發現，很少有家庭在使用了。
因爲長期使用鋁製的炒鍋，問題真的是很突出的。
因爲鋁製炒鍋在炒菜的過程中，受高溫的影響會出現以下的問題：
①、鋁製炒鍋中的鋁，可能會隨着我們的炒菜溶解到食物當中。像我們爆炒類的菜品，特別容易出現這種情況。所以，會導致人體攝入過多的鋁。
②、對於鋁，如果攝入量過多，會引發神經系統的疾病。嚴重了，還可能會導致認知功能方面的障礙。
做法小貼士
①、鐵鍋。現在主流的鍋具，還是以鐵鍋爲主。無論是炒鍋，還是其他的。其實鐵鍋，還是非常不錯的，但是要學會用。
②、不鏽鋼鍋。這裏主要是針對家裏的蒸鍋以及平時煮湯煮麪的鍋具而言的。這類鍋可以選擇食品級304不鏽鋼的鍋具，也是很好用的。
（三）——掉塗層的不粘鍋
對於不粘鍋，現在是非常流行的。可以說，每家每戶都有1~2口不粘鍋。
但是，對於不粘鍋，大家會發現一種情況，就是用着用着就掉塗層了。
而對於大多數的不粘鍋的塗層，主要是特氟龍塗層或者是聚四氟乙烯塗層。
對於這些塗層來說，當受熱以後，可能會分解出有毒的物質。
所以，當家裏的不粘鍋出現掉塗層以後，就不能用了：
①、不粘鍋的塗層，可能隨着食物會被我們喫到肚子裏。這些脫落的突出，如果喫進了肚子裏，是非常有害的。
②、不粘鍋塗層分解以後，還會產出一些有害的物質。這些物質，隨着食物可能就被我們攝入了，從而帶來一定的危害。
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用傳統的鐵鍋來代替不粘鍋。可能很多朋友擔心鐵鍋生鏽，其實經常用油擦，鐵鍋還是很耐用的，幾乎不會生鏽的。
（四）——劣質的一次性餐具
對於廚房中的一些劣質的一次性餐具，也已經被禁用了。
很多朋友都有這樣的習慣，就是買外賣以後，剩餘的餐具都慢慢的存起來。
大多數朋友的想法，就是以後能夠用上。
殊不知，很多外賣所贈送的一次性餐具的質量，都是很差的。
對於這類餐具，無論是使用的原材料或者是加工以及生產環境，可能都會存在問題。
而對於這些有問題的一次性餐具，可能會出現對人體有害的一些物質。
對於劣質的一次性餐具，大家應該都發現過以下的情況：
①、一次性筷子表面掉粉末。大家想想，我們每次喫飯都把這些粉末喫到肚子裏，久而久之，會帶來多大的危害。
②、劣質的一次性筷子或者是其他餐具，可能會傷手。特別是那些劣質的竹製的筷子，一不小心就扎到手了，還是很危險的。
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對於家庭用餐，個人給出的觀點就是儘量不要用一次性餐具。使用這些一次性餐具，並沒有多大的好處，危害卻不小。
（五）——發黴的筷子
對於廚房中的筷子來說，大家一定要引起重視。
其中有一種情況是比較嚴重的，就是筷子已經發黴了。對於這些發黴的筷子，一般是不能夠再繼續使用的。
而很多家庭的筷籠子中，會存很多的筷子，但是常用的卻總是那幾雙。
久而久之就出現這種情況，就是有些筷子表面都發了黴了，產生了黴菌。
長期使用這些發黴的筷子，會帶來以下問題：
①、腸道的感染。其實最常見的情況就是鬧肚子，有時出現肚子疼、拉肚子，有可能就是黴菌感染所導致的。
②、嚴重了可能會引發更嚴重的一些疾病。因爲這些黴菌，對人體的危害是非常大的，如果經常接觸，危險很大。
友情小貼士
①、對於家用的筷子，個人建議大家把不用的筷子收起來。用的筷子，要定期刷晾乾，保證筷子乾淨。
②、其實對於家用的筷子，個人給出的觀點就是儘量一年換一次，不要長久的使用。因爲長期使用，除了磨損，時間久了也會滋生細菌。
（六）——含鉛的玻璃器具
在廚房中，還有一種物品已經被禁用了，就是含鉛的玻璃器皿。
對於家庭中所使用的玻璃器具，還是比較多的。比如比較傳統的就是玻璃杯，用來喝水。
但是，現階段你會發現，現在的玻璃器具反而是越來越多。
目前廚房中常見的玻璃器具有玻璃盤子，玻璃碗，還有就是玻璃的鍋等等。
如果是比較乾淨的，透明的白色玻璃，一般是相對比較安全的。
但是，現階段卻出現了一些帶有顏色的彩色的玻璃器具。
對於這些帶有顏色的甚至是彩色的玻璃器具中，如果含有鉛，長時間使用，會導致鉛攝入量超標。
那麼鉛的攝入量超標，同樣會帶來以下問題：
①、鉛中毒的情況。這也是比較嚴重的情況，隨着使用時間的增長，會導致鉛在人體內堆積，最後出現了鉛中毒。
②、鉛中毒，同時帶來的問題就是引發人體神經系統的問題。例如出現了頭痛頭暈，嚴重了就是上面說的，認知方面出現了障礙。
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①、對於家中的玻璃器具，個人建議大家儘量購買透明無色的玻璃。這類玻璃器具，一般沒有別的添加，相對來說較爲安全。
②、個人給出的觀點就是，除了喝水用玻璃杯以外，其他的儘量還是使用傳統的瓷質的餐具。瓷的餐具，儘量選擇圖案少的。
（七）——劣質的不鏽鋼餐具
在廚房中被禁用的最後一種物品，就是劣質的不鏽鋼的餐具。
其實對於廚房中所使用的不鏽鋼的產品，還是比較多的。
對於大多數家庭來說，廚房中可能會出現不鏽鋼鍋，不鏽鋼碗，不鏽鋼筷子，不鏽鋼刀具等等。
而平時與我們日常飲食息息相關的就是不鏽鋼鍋，不鏽鋼碗，不鏽鋼筷子等等。
但是，對於這些不鏽鋼，往往有很多家庭中出現了不鏽鋼的表面出現很多的斑點，甚至出現了生鏽。
其實這些所表現出來的狀態，就是不鏽鋼是劣質的不鏽鋼。
那麼大家可以想想，長期使用這些劣質不鏽鋼會帶來哪些問題？
①、會導致鐵鏽攝入。例如不鏽鋼生鏽了，我們還用不鏽鋼鍋來煮飯，那麼這些鐵鏽就會溶解在飯中，隨着我們喫飯，就進入到肚子裏了。
②、不鏽鋼的水杯危害也很嚴重。不鏽鋼水杯如果生鏽的話，每天喝這些帶有生鏽的水，久而久之，會對我們的身體帶來很多的危害。
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①、對於不鏽鋼，大家首先要確認是食品級304不鏽鋼。這類不鏽鋼是不會出現任何的斑點，也不會生鏽的。
②、購買不鏽鋼餐具的時候，一定要確保是304的不鏽鋼，而且是食品級的，不能買工業級的。這樣的不鏽鋼，用着才能讓我們更放心。
寫在文末
廚房中的一些用具，我們每天都在用。所以，與我們飲食的健康是息息相關的。大家千萬不能夠馬虎大意。
在這篇文章中，給大家分享了七種已經被禁止使用的廚房用品。因爲這些用品或多或少存在各種問題，會給人體帶來一定的傷害。所以，大家一定要注意這些方面，避免帶來危害。
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